?

Log in

No account? Create an account

Entries by tag: яйца

Позавтракаем с кинокулинарией?

Сразу признаюсь, что фильм я не смотрела ))
Я вообще как-то классику мало знаю, надо бы наверстать.

Рецепт из комедии Эрнста Любича "Ниночка" с Гретой Гарбо и Мелвином Дугласом в главных ролях.
Грета Гарбо изображает коммунистку Нину Ивановну Якушову, которая по заданию партии едет в Париж где самоотверженно пытается устоять перед капиталистическими соблазнами.
И ей это удается, пока она не попадает в ресторанчик "У папаши Матье"..

Папаша Матье: - Что прикажете?
Ниночка: - Свеклу с морковью.
Папаша Матье: - Мадам, вы в ресторане, а не в поле. Вот меню - выбирайте. Уверен: вы найдете что-нибудь по своему вкусу...
Ниночка: - Что-нибудь попроще. Никогда не думаю о еде.
Папаша Матье: - Не думаете о еде? А о чем же тогда вы думаете?
Ниночка: - О будущем простого народа.
Папаша Матье: - Тоже вопрос питания. Принесу-ка я вам обед от папаши Матье...




рецептCollapse )
Ну что, друзья, прижали нас на этот раз серьезно )
Все куда-то бегут, заводят новые блоги. Я не хочу. Мне здесь нравится и я консерватор ))
Никуда не пойду и будь что будет.

Так что, без лишних предисловий и смайликов - попытаюсь втиснуться в 2048 знаков.

Это исключительно простой и быстрый, но замечательно вкусный десерт родом из Англии.
Традиционно он состоит из клубники, кусочков безе (меренги) и взбитых с сахаром сливок.
С 19го века Eton mess ежегодно подается в колледже для мальчиков Итон во время игры в крикет против колледжа Винчестер (с) Википедия



рецептCollapse )
Чудный завтрак - быстрый, вкусный и полезный.
И белки тут вам и клетчатка с витаминами ))
И еще один способ "впихнуть" в ребенка кабачки и помидоры, хы )



все простоCollapse )
У нас чудесная погода и мы вчера замечательно погуляли на природе!
С самого утра и до вечера!

Наелись шашлыков, набегались, наболтались, напились ))), наигрались, на-на-на... ))
В общем, понравилось очень!
Решили, что "нужно чаще встречаться"(с) :)

А вокруг всё цветёт и пахнет!

Это груша дикая. Дичка по-нашему))



еще 7 фото весны )Collapse )

Хорошо было!

Ну и наш сегодняшний завтрак - яичница, приготовленная на водяной бане.



рецептCollapse )
Ну, дорогое сообщество gotovim_vmeste, ну спасибо!
Благодаря раунду 163: Eggs Benedict открыла для себя обалденное сочетание вкусов!

Ну, казалось бы - яйца Бенедикт - классический рецепт - английский маффин, ветчина, пошированное яйцо, голландский соус - что тут ещё придумаешь?
Но если все участники напишут одно и тоже - это ж скучно!
Поэтому были дозволены вариации на тему "Eggs Benedict", и тут уж моя фантазия разыгралась )))

Вообще яйца Бенедикт с лососем - тоже почти уже классика.
Но я их подала не на маффине (и даже не на хлебе), а на картофельных рёшти (они же драники :)).
Да еще и с перепелиными яйцами, поэтому они у нас "мини яйца Бенедикт". Такие себе штучки на один укус.
Как же это вкусно! Чесслово - ум отъесть можно )))



рецептCollapse )
Мы очень любим такие несладкие пироги, только вот готовить их часто почему-то не получается. Сама не знаю почему, забываю как-то :)
А сегодня подумалось: "Совсем скоро лето, жара, духовку точно включать не захочется - нужно срочно наверстывать! И приготовить киш - это же так вкусно!" :)



рецептCollapse )

Почти яйца Бенедикт :)

Я сегодня впервые приготовила яйца-пашот! :))
И ура, у меня всё получилось с первого раза! Даже уксус в воду не пришлось добавлять - ничего не растекалось. Это потому что яйца были очень свежие, домашние - подруга от бабушки из деревни привезла :)
А потом я приготовила с ними тосты, из одной передачи Джейми Оливера.
Ну, с небольшими измнениями, конечно - откуда в нашем захолустье взяться спарже, обошлась спаржевой фасолью :))) Очень похоже на яйца Бенедикт, только без голландского соуса. Хрустящий хлеб, поджаренный бекон, яичный желток обволакивающий зеленую фасоль - сказка! :)

В общем - вот картинка, а остальные подробности под катом.



рецептCollapse )
Чудесный завтрак по мотивам вот этого рецепта Юли-SweetLady.
Только я ещё стручковую фасоль добавила. Юля, спасибо! :)

Profile

вкусно
_shpulka
Юля & Юлия

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner