Готовим счастье по рецепту?

Чудесное было утро!
Во-первых, я выспалась!
Потом накормила ребенка и провела его в музыкальную школу, а сама сгоняла на почту и получила большущую коробку от nelly_z!
По понятиям Нелли - поощрительный приз должен быть больше главного )) Нель! )))
Затем Мишка отправился с друзьями на каток и в пиццерию, а я села переживать у меня был поздний завтрак ))
Так как у нас на этой неделе небольшой флешмоб про завтраки, а писать комментарий к своему же посту мне показалось смешным ) то показываю свой завтрак отдельным постом.



По выходным у нас часто бывает омлет на завтрак. На сливочном масле, ага ))
Сегодня был из 10 яиц каждому! Не пугайтесь, яйца перепелиные )))
С сыром и копченой грудинкой (даааа! ))).
Ну и моя огромная чашка зеленого чаю, завариваю прям в чашке.

В этом году я была хорошей девочкой

( Collapse )

В сообществе kino_eda закончился первый сезон кино-кулинарной игры!

Ну и что вы думаете?
Я оказалась в пятерке финалистов набравших наибольшее количество баллов!

И теперь у меня есть замечательный приз ручной работы - обложка для паспорта из коллекции Lizard от milokumova_juli, с красивой вышивкой!
Уверена, этот подарок принесет мне удачу!

Да еще и на Стене Победителей (в профайле сообщества) я теперь виСЮ! )))
О как! :))



В общем, давно пора было ввести новый тэг: "играю"!
Чувствую я, что разыгралась не на шутку ))
Уже жду новый сезон!

Рассказываю:

С утра я узнала что стала одним из победителей блиц-конкурса "Тарелка супа" в сообществе heavycook.
В качестве приза мне досталась книга Жанет Райт "Здоровое питание", чему я очень рада!
Мне очень-очень нужно здоровое питание! ))

На радостях я даже прогуляла работу отвлеклась немного и, наконец, поучаствовала в своей любимой кино-кулинарной игре в сообществе kino_eda!
На этой неделе каждый день разыгрывается приз от

И снова мне повезло ))
Свежий номер журнала "Гастрономъ" - мой!
Обожаю полистать кулинарный глянец, позырить, гы ))
Ура, товарищи! )

Если чё - я не хвастаюсь, просто по правилам я должна написать о выиграше.
А то подумаете ещё )))

И еще одна победа!
В очередном туре кино-кулинарной игры от сообщества kino_eda и издательства "КоЛибри"!

На этот раз мне достался поощрительный приз - три книги от издательства.
Но игра продолжается и я еще поборюсь за главный приз - книгу "Кинокулинария"! ))
Да, да, она у меня есть, но книга настолько замечательная, что будет просто великолепным подарком. Любителям "самизнаетечего", ага ))

Снова вас заманиваю - айда с нами! )

Кажется, фортуна повернулась ко мне лицом! )))
Я снова выиграла приз в любимом сообществе kino_eda!!!

Новую книгу Андрея Макаревича!
"Наше вкусное кино с Андреем Макаревичем" от издательства "КоЛибри"!



Целую неделю участники сообщества играли и выигрывали! Я столько замечательных фильмов освежила в памяти, наших, родных!

Завтра - ваш последний шанс выиграть классные призы от издательства "КоЛибри" и сообщества "Поваренная книга киномана"!
Присоединяйтесь, это очень интересно! :)

А я, кстати, на нее засматривалась, я ж такое люблю!
Решила, что куплю обязательно, только попозже, и вот ))

Дождусь книгу и буду мучить вас рецептами, вы ж знаете )))

Во-первых, хочу сразу сказать большое спасибо сообществу kino_eda - я там неожиданно выиграла экспресс-тур кино-кулинарной игры!
Ну, вы в курсе уже, что я люблю кино и кулинарию, да?! ))
И теперь моя коллекция кулинарных книг пополнится ещё одной - "Живи вкусно"! Я так и сделаю :)
Любители того же - присоединяйтесь к сообществу! Будет весело :)

А, во-вторых - девчонки с Украины - у нас появилась замечательная возможность приобщиться к китайской чайной культуре!
Думаю, многие уже знакомы с прекрасной девушкой Настей, которая очень-очень много знает всего о чае и очень интересно нам об этом рассказывает!
Так вот, теперь мы можем попробовать чай о котором с такой любовью рассказывает Настя!
Мы уже пару недель наслаждаемся!
Колодец дракона с озера Си Ху, Пуэр Сяо То, Золотая обезьяна, и мой любимый теперь Те Гуаньинь!
А Молочный улун - это просто фантастика! Ребенок в восторге :) Настя, спасибо большое!
Ну, а тем кто не живет в славной стране Украина - я просто советую почитать жж Насти - очень много у нее там интересного про чай.

Фото для привлечения внимания, не мое )))

АааааааааааааааааААААААААААААААААААААААААААААААА!!!!!!
Я сделала это! :)
Я приготовила сыр моцарелла дома!!!
И совсем даже не сложно и очень-очень вкусный сыр получается!
Настоящая(ий?) свежая(ий?) моцарелла!



И почему я, балда, так долго раскачивалась и не готовила? Всё времени не было.
А таблетки реннина мне Катя еще перед Новым годом прислала, в красивой новогодней коробочке :)) Катя, спасибо большое!

( Collapse )

Здесь рецепт моцареллы от Кати по которому я готовила.
Здесь можно посмотреть видео.
Здесь статья про реннин (реннет).


Да, и еще одна приятная новость - новый номер журнала!

Думаю, этот рецепт многим знаком, так что просто "напоминалочка" такая ))

( Collapse )

Сестра из Туниса небольшой презентик привезла :)



По порядку:
Магнитик, конечно же, мы собираем :)
Стеклянный шар с верблюдом и кружащимся песком. Снега ж там нет :)
Ну и зная мое увлечение кулинарией - немного всякого съедобного :)
Острый соус харисса из перца чили, чеснока, кориандра, зиры, соли и оливкового масла. В Тунисе его со всем подряд едят, даже на завтрак :)
Набор разнообразных приправ. Тут и розмарин, и харисса в порошке, и кумин, и шафран, и тимьян, карри, паприка, смесь из 4-ех специй каких-то :) и даже чай зеленый с мятой, который тоже много пьют в Тунисе.
Кус-кус, куда ж без него :)
И разделочную доску из оливкового дерева. Тяжеееелая такая. Говорят служит очень долго.

Вот. Очень приятно, систер, спасибо! :)