Tags: кинокулинария

кинокулинария

Омлет с грибами а-ля папаша Матье

Позавтракаем с кинокулинарией?

Сразу признаюсь, что фильм я не смотрела ))
Я вообще как-то классику мало знаю, надо бы наверстать.

Рецепт из комедии Эрнста Любича "Ниночка" с Гретой Гарбо и Мелвином Дугласом в главных ролях.
Грета Гарбо изображает коммунистку Нину Ивановну Якушову, которая по заданию партии едет в Париж где самоотверженно пытается устоять перед капиталистическими соблазнами.
И ей это удается, пока она не попадает в ресторанчик "У папаши Матье"..

Папаша Матье: - Что прикажете?
Ниночка: - Свеклу с морковью.
Папаша Матье: - Мадам, вы в ресторане, а не в поле. Вот меню - выбирайте. Уверен: вы найдете что-нибудь по своему вкусу...
Ниночка: - Что-нибудь попроще. Никогда не думаю о еде.
Папаша Матье: - Не думаете о еде? А о чем же тогда вы думаете?
Ниночка: - О будущем простого народа.
Папаша Матье: - Тоже вопрос питания. Принесу-ка я вам обед от папаши Матье...




Collapse )
вкусно

))

И еще одна победа!
В очередном туре кино-кулинарной игры от сообщества kino_eda и издательства "КоЛибри"!

На этот раз мне достался поощрительный приз - три книги от издательства.
Но игра продолжается и я еще поборюсь за главный приз - книгу "Кинокулинария"! ))
Да, да, она у меня есть, но книга настолько замечательная, что будет просто великолепным подарком. Любителям "самизнаетечего", ага ))

Снова вас заманиваю - айда с нами! )
девочка

Уряяяяяяяяяяяяяяяяя!! ))))

Кажется, фортуна повернулась ко мне лицом! )))
Я снова выиграла приз в любимом сообществе kino_eda!!!

Новую книгу Андрея Макаревича!
"Наше вкусное кино с Андреем Макаревичем" от издательства "КоЛибри"!



Целую неделю участники сообщества играли и выигрывали! Я столько замечательных фильмов освежила в памяти, наших, родных!

Завтра - ваш последний шанс выиграть классные призы от издательства "КоЛибри" и сообщества "Поваренная книга киномана"!
Присоединяйтесь, это очень интересно! :)

А я, кстати, на нее засматривалась, я ж такое люблю!
Решила, что куплю обязательно, только попозже, и вот ))

Дождусь книгу и буду мучить вас рецептами, вы ж знаете )))
кинокулинария

Маринованные свиные ребрышки

"Ешь, пей, мужчина, женщина"/ "Eat, drink, man, woman".. Я думаю многие слышали об этом фильме.
Снят он был в 1994 году известным режиссером родом из Тайваня - Энг Ли.

Это история о любящем отце, который готовил для своих троих дочерей исконные китайские блюда и заодно учил их тому, что по-настоящему важно в жизни.

Замечательное кино, лишний раз доказывающее, что, по сути, людей во всем мире интересуют лишь несколько вещей: есть, пить, мужчина, женщина :)



Collapse )
девочка

Болтаю )

Думаю, меня никто не потерял, но напомнить о себе не мешало бы )))
Поболтаем? )

Я тут разбила свою старенькую, но любимую "мыльницу" и теперь у меня нет настроения фотографировать еду :)
Сам фотоаппарат работает, но дисплей разбит и я ничего не вижу, когда фотографирую.
Но я ж не пессимистка, не-не-не ))
Буду надеяться на то, что это предзнаменование приобретения мною нормальной камеры! Гы :)

Еще у меня начался период "смотрения фильмов"! И я очень рада этому :)
Давно у меня такого периода не наступало, а кино я люблю!
Теперь жду возвращения периода "чтения книг" )))
А вот доказательство того, как я люблю кино - я опять выиграла приз в одном из туров кино-кулинарной игры в сообществе kino_eda :))
На этот раз - диск с замечательным отечественным фильмом "Небесный тихоход". Мишке покажу, он пока не смотрел.

А еще у нас на даче ирисы зацвели. Красивые, правда? :)



У вас что? )
кинокулинария

Преступно вкусные булочки с корицей

Вы знаете какие вкусные у меня получились куличи в этом году? Обалденные!
Сама не ожидала, ведь готовила все так же, как обычно, вроде.
Отличие было только одно - я впервые использовала свежие "живые" дрожжи.
И мне тааааак понравилось, что я вчера решилась еще и на булки! :)
Как вы, наверное, уже поняли - пекарь из меня никакой ))) а тут ещё и дрожжевое тесто впридачу!
Но какие же вкусные булочки получились! Преступно вкусные! :)

Очередной рецепт из книги "Кинокулинария".
Шведский фильм "Копы"(2003 год, режиссер Юсеф Фарес) о том, как живут полицейские в маленьком городке Хёгбутрэск.
В городе тишь и покой, за последние годы ни одного преступления.
Поэтому копы большую часть служебного времени проводят за чашкой кофе, уплетая булочки с корицей.



Но, вскоре идиллия закончилась. Нет преступников - нет участка - нет работы.
Нужно срочно что-то предпринимать! Иии...

Что предприняли копы рассказывать не буду - посмотрите фильм - узнаете )))
А с меня рецепт Collapse )
девочка

Болтовни и пиара псто

Во-первых, хочу сразу сказать большое спасибо сообществу kino_eda - я там неожиданно выиграла экспресс-тур кино-кулинарной игры!
Ну, вы в курсе уже, что я люблю кино и кулинарию, да?! ))
И теперь моя коллекция кулинарных книг пополнится ещё одной - "Живи вкусно"! Я так и сделаю :)
Любители того же - присоединяйтесь к сообществу! Будет весело :)

А, во-вторых - девчонки с Украины - у нас появилась замечательная возможность приобщиться к китайской чайной культуре!
Думаю, многие уже знакомы с прекрасной девушкой Настей, которая очень-очень много знает всего о чае и очень интересно нам об этом рассказывает!
Так вот, теперь мы можем попробовать чай о котором с такой любовью рассказывает Настя!
Мы уже пару недель наслаждаемся!
Колодец дракона с озера Си Ху, Пуэр Сяо То, Золотая обезьяна, и мой любимый теперь Те Гуаньинь!
А Молочный улун - это просто фантастика! Ребенок в восторге :) Настя, спасибо большое!
Ну, а тем кто не живет в славной стране Украина - я просто советую почитать жж Насти - очень много у нее там интересного про чай.

Фото для привлечения внимания, не мое )))

кинокулинария

Печенье Оракула

«Возьмешь синюю таблетку, и история завершится -
ты проснёшься в своей постели и будешь продолжать верить во всё то, во что ты хотел верить.
Возьмешь красную таблетку - останешься в стране чудес, и я покажу тебе, как глубока кроличья нора...»


Прорываясь сквозь дебри снова и снова неработающего жж я, выбираю красную таблетку всё таки, напишу про это простое и вкусное печенье из любимого фильма моей мамы "Матрица"!
Зацените какая она у меня продвинутая, а )))

Фильм братьев Вачовски, конечно же, культовый, и в свое время наделал много шума.
Мир Матрицы — это иллюзия, существующая только в бесконечном сне обреченного человечества. Холодный мир будущего, в котором люди — всего лишь батарейки в компьютерных системах.
Поразительно, но в фильме большое внимание уделяется еде как одной из радостей жизни, которая недоступна вне Матрицы.
Оракул (Глория Фостер) - загадочная женщина, живущая в странной квартире, где полным-полно одаренных детей, угощает Нео (Киану Ривз) свежеиспеченными хрустящими шоколадными печенюшками, такое вот милое старомодное гостеприимство.



Collapse )
кинокулинария

Глючная паста

Сегодня мы решили обед приготовить по книге "Кинокулинария".
Выбор блюда был доверен Мишке ))
Ну и, не сложно догадаться, что у нас на обед было что? Конечно же, паста!
Дети очень любят пасту, ага ))
Фильмы про мафиози Мишка пока ещё не смотрел, но мимо любимых спагетти пройти не смог ))



А я не смогла пройти мимо Роберта Де Ниро, Рея Лиотты, Джо Пеши и Пола Сорвино - красавцы же! ))
Этот рецепт с чУдным чуднЫм названием "Глючная паста" из фильма Мартина Скорсезе "Славные парни".

Почему мафиози всё время едят?
Создается впечатление, что есть какая-то связь между умением наслаждаться вкусной едой и искусством быть гангстером.
Во всяком случае, в кино у самых отчаянных мафиози всегда превосходный аппетит.
А может, хороший ужин - лучшее средство, чтобы успокоить нервы после опасного "дела"?
Во всяком случае, настоящие мафиози знают твердо: еда должна быть горячей, а месть - блюдо, которое нужно подавать холодным.

Collapse )
кинокулинария

Кефтедес / Κεφτέδες

"Корица...она призывает людей
посмотреть друг другу в глаза"


Очередной рецепт из книги «Кинокулинария».
Естественно, я не могла пройти мимо греческой кухни ))

Герой фильма "Щепотка перца" греческий мальчишка Фанис больше всего в жизни любит готовить!
А, так как я тоже люблю кухню Греции, то, в основном, блюда из фильма оказались уже приготовленными мной! :)
И долма, и гемиста, и дзадзыки.

Остались неохваченными только небольшие греческие котлетки – кефтедес ))
Кажется, из-за них в фильме ссорились родители Фаниса – с присущей грекам горячностью спорили - добавлять в кефтедес корицу или нет! )))

"Жизнь, как и еда, нуждается иногда в приправах, иначе она пресна..."
"Щепотка перца" - замечательный, "вкусный" фильм, полный таких вот фраз, которые хочется растащить на цитаты.

Кулинарная драматическая комедия – так определили критики жанр этой киноленты.
Фильм "Щепотка перца" обрел огромную популярность у греков (и не только! :)) и даже номинировался на "Оскар" в 2004 году. Режиссер – Тассос Булметис.



Collapse )