Tags: грибы

вкусно

Весёлые грибы с сыром / Cheesy mushrooms

Признаюсь честно - я была уверена, что какое-нибудь блюдо из произведений Дж.Р.Р.Толкина будет приготовлено для сказочного раунда в сообществе gotovim_vmeste одним из первых!

Но вот уже и отчетная неделя подходит к концу, а про отца современного фэнтези все забыли!
Я не могу этого допустить! :)

Знакомство с творчеством сэра Джона Рональда Руэла Толкина для меня началось с повести "Хоббит, или Туда и обратно" и эта сказочная книга с первой же страницы поглотила меня целиком!

Захватывающее путешествие хоббита Бильбо Бэггинса и тринадцати гномов по Средиземью не оставляет равнодушным никого, я уверена!
И главное - сколько же хоббиты едят! О, даааа, они любят поесть :)) И еды в их домах всегда вдоволь.

Давайте мы что-нибудь из этой истории приготовим?

Первое что приходит на ум, что?.. Баранье жаркое, конечно же! )) Помните, как тролли ели его у костра?

"...Трое громадных великанов сидели у огромного костра, сложенного из буковых бревен. Они поджаривали куски барана на длинных деревянных вертелах и слизывали с пальцев жир. В воздухе разносился дивный аппетитный аромат. Рядом стоял бочонок с чем-то вкусным, и великаны то и дело окунали туда кружки. Это были тролли!
– Вчера баранина, сегодня баранина – видно, и завтра, чтоб мне лопнуть, придется жрать эту чертову баранину!.."


Но, к моему большому сожалению, у нас не водятся тролли негде купить хорошей баранины.
Как повезло троллям и как не повезло мне! ))
Поэтому готовить я буду кое-что другое. Из знаменитой трилогии "Властелин колец"!
Догадываетесь что?
Конечно же!



Collapse )
кинокулинария

Омлет с грибами а-ля папаша Матье

Позавтракаем с кинокулинарией?

Сразу признаюсь, что фильм я не смотрела ))
Я вообще как-то классику мало знаю, надо бы наверстать.

Рецепт из комедии Эрнста Любича "Ниночка" с Гретой Гарбо и Мелвином Дугласом в главных ролях.
Грета Гарбо изображает коммунистку Нину Ивановну Якушову, которая по заданию партии едет в Париж где самоотверженно пытается устоять перед капиталистическими соблазнами.
И ей это удается, пока она не попадает в ресторанчик "У папаши Матье"..

Папаша Матье: - Что прикажете?
Ниночка: - Свеклу с морковью.
Папаша Матье: - Мадам, вы в ресторане, а не в поле. Вот меню - выбирайте. Уверен: вы найдете что-нибудь по своему вкусу...
Ниночка: - Что-нибудь попроще. Никогда не думаю о еде.
Папаша Матье: - Не думаете о еде? А о чем же тогда вы думаете?
Ниночка: - О будущем простого народа.
Папаша Матье: - Тоже вопрос питания. Принесу-ка я вам обед от папаши Матье...




Collapse )
вкусно

Грибы в сливках / Creamy mushrooms

Это рецепт из новой книги Оливера (чет как-то многовато у меня в ЖЖ Оливера, вам не кажется? :))).
Книга называется "Jamie does..." и впервые я услышала о ней в журнале у Оли - olga_phoenix, она же и поделилась со мной несколькими рецептами. Спасибо! :)
В принципе, ничего особенного - обычные грибы в сливках, но так вусно! :)



Collapse )
вкусно

Киш с грибами, беконом и овощами / Quiche with mushrooms, bacon and vegetables

Мы очень любим такие несладкие пироги, только вот готовить их часто почему-то не получается. Сама не знаю почему, забываю как-то :)
А сегодня подумалось: "Совсем скоро лето, жара, духовку точно включать не захочется - нужно срочно наверстывать! И приготовить киш - это же так вкусно!" :)



Collapse )
вкусно

Картофельный салат с сельдью и маринованными грибами

Отличный закусочный салат! Даже уже не салат, а полноценное самостоятельное вкусное блюдо!

В оригинальном рецепте был салат с лисичками, я же взяла опята.
Огурчики маленькие корнишоны. Уксуса добавила совсем каплю - для аромата, заменила его лимонным соком.



Collapse )