Tags: быстро

вкусно

Салат из помидоров с сыром Фета, луком и оливками / Tomato salad with feta cheese, onions and olives

Просто были дома очень-очень вкусные и ароматные помидоры (насколько же сильно они отличаются от той лабуды, которая в супермаркетах продается!) вот и придумался такой простой салат.
Ну, по названию уже, в принципе, всем понятно из чего салат сделан ))
Ингредиенты можно варьировать по своему вкусу )
Главное тут - вкусные помидоры!



Collapse )
вкусно

Салат из топинамбура с горчичной заправкой / Jerusalem artichoke salad with mustard dressing

Уффффф, надеюсь не опоздала поучаствовать в раунде "Зимние салаты" сообщества gotovim_vmeste2!
Опять полдня глючит жж, очень жаль. И очень не хотелось бы отсюда уходить.

Ну, не будем о грустном, давайте про салат!
Мне нравится топинамбур (он же "иерусалимский артишок", он же Гога "земляная груша", он же Жора "волжская репа"). С детства грызу его сырым )) Вкусно!
Дефицита в этих полезных клубнях у нас нет - растет повсеместно, в сезон продается за копейки. У бабулечек на рынке - бери-не хочу! ))

Для справки: "По вкусу корнеплоды топинамбура напоминают капустную кочерыжку, только более сладкую.
Едят топинамбур в любом виде. Он очень вкусный в сыром виде, в различных салатах.
Топинамбур варят, жарят, тушат, солят и маринуют.
В любом виде топинамбур приятно разнообразит ваше меню, плюс принесет пользу вашему здоровью. Это по настоящему, полезный продукт для здорового питания."



И ничего сложного. В этом салате главное что? Правильно, заправка!
По сути - обычный майонез, только более горчичный ))
Готовим?



Collapse )
вкусно

Паста с брокколи в сливочно-сырном соусе / Pasta with broccoli in a creamy cheese sauce

Весна идёт, весне дорогу!
Ну, и в связи с длинными выходными и морем выпитого вчера Асти Мартини неплохо прошедшим праздником, появилось желание готовить и писать, ура, товарищи! )))

Быстрый и простой сливочно-сырный соус с брокколи - вкуснятина! Это едят даже ребёнки! )))
Сейчас вот наелись и валяемся на диване, смотрим "Служебный роман", хихикаем, красотаааа! ))



Collapse )
вкусно

Песочное печенье с лавандой от Ги Жедда

Вы нас не ждали?! А мы припёрлисЯ! )))

Не пишется мне что-то, друзья. Весна говорите? Ну да, видать она - обострение! ))
Полнолуние еще.
Снег за окном вместо 8-го марта.
Много нелюбимой работы.
Мало денег.
У ребёнка переходный возраст.
У кота март.
Фотографировать не получается.
Мечты не сбываются.
etc.

Короче, нормально всё! ))

Вообще-то, я не поныть, я вам печенюшки принесла. Гурманские!
С лавандой. От доброго дедушки Ги.

Это из Никиной книги. Её в одном журнале кулинарном пиарили и два рецепта напечатали, а я нагло воспользовалась, ага ))

Вот то тёмное на печенюхах - это лаванда! Не подумайте чего плохого )



Collapse )
вкусно

Горячий шоколад "Нежный"



На одну чашку:
1 стакан молока
40 гр. шоколада
1 ст.л. сахара
1,5 ч.л. крахмала (я взла 1 ч.л.)

В 0,5 стакана молока размешайте крахмал.
Остальное молоко влейте в кастрюлю и добавьте к нему шоколад и сахар.
Нагревайте до тх пор, пока не расплавится шоколад.
Затем добавьте молоко с крахмалом и, перемешивая, нагревайте до тех пор, пока смесь не начнет густеть.

Это мне поздравление пришло от Лены, а в нем книжка про шоколад!
Ну я сразу и воспользовалась - похолодало у нас, греемся!
И не забудьте чашку потеплее одеть, чтоб не замерзла! )))

вкусно

Ежевично-яблочный крамбл с выкрутасами / Blackberry and apple crumble with a twist ))

Аааааааа, пока заработало быстро-быстро пишу рецепт этого крамбла (крамбля? ))) - он такой дичайше (дичулийше! гы ))) вкусный!
Даже не ожидала!
А все Оливер! Со своими twistами-выкрутасами ))
Пара маленьких деталей и обычный классический ежевично-яблочный крамбл превращается...превращается крамбл..во что-то найвкуснейшее!!!

Фото только такое, другого нету, мы уже все съели! )))
Но у крамбла главное не внешний вид, а вкус, правда?! )



Collapse )
вкусно

Тыквенные сконы с шоколадом и орехами / Pumpkin chocolate chip and nuts scones

Ну что, пожаловалась на темноту вчера, а сегодня - на тебе!
Солнце!!! Да ещё и +10!
Это просто праздник какой-то! )

В связи с этим прекрасным событием и путаницей с переводом часов - я, наконец-то, выспалась! у нас был прекрасный поздний завтрак!
Такой себе предхэллоуинский, с тыквой! ))



Collapse )