Очередной рецепт для раунда 175 в сообществе gotovim_vmeste. Чет я разошлась не на шутку ))) Я даже майонез сама приготовила, не поленилась )) Да-да, салат с майонезом_нах ))
"Ешь, пей, мужчина, женщина"/ "Eat, drink, man, woman".. Я думаю многие слышали об этом фильме. Снят он был в 1994 году известным режиссером родом из Тайваня - Энг Ли.
Это история о любящем отце, который готовил для своих троих дочерей исконные китайские блюда и заодно учил их тому, что по-настоящему важно в жизни.
Замечательное кино, лишний раз доказывающее, что, по сути, людей во всем мире интересуют лишь несколько вещей: есть, пить, мужчина, женщина :)
ААААааааааа!!! Я только что узнала, что у нас завтра не будет интернета! ))) Замена оборудования. Целые сутки! С 4-х утра! Я в шоке, если честно ))) Это как с сигаретами - вроде и курить-то не хочется, но ты должен быть уверен, что у тебя под рукой есть пачка. Ну, по крайней мере, у меня так раньше было, когда я курила :) Так что, я выпадаю в оффлайн по полной программе - ни тебе почту проверить, ни френдленту почитать, ни грибы пособирать, гы.
В общем, прибежала к вам быстро с азиатским салатом. Пока онлайн ))
Салат готовится, как большинство блюд у меня, без лишних заморочек ))) Вариантов используемых продуктов и заправок - море! Можно добавить любой вид мяса, грибы, креветки, мидии, разные другие овощи. На свой вкус. Тоже, как обычно у меня, в общем ))
Шога-яки - это очень простое и очень популярное в Японии блюдо. Shoga - означает имбирь, yaki - что-либо жареное на гриле или во фритюре. У меня будет свинина. Свежий имбирь является важной составляющей и часто используется в японской кухне. Это блюдо вкусно есть как горячим, так и холодным, поэтому японцы часто берут его на обед, упаковывая в свои коробочки бэнто :)
Суп вонтон состоит из двух самостоятельных блюд - куриного бульона и вонтонов: маленьких китайских пельменей. Я, конечно, не умею их лепить красиво, у меня получается только "мешочки". Тесто я готовлю сама. А готовое тесто для вонтонов очень тонкое и нарезанное квадратиками, их так красиво заворачивают, я так не умею!
Не знаю почему я раньше об этом блюде не рассказала, готовлю-то я его довольно часто - не хлопотно и быстро, после работы самое то. Да и любим мы все такое "в азиатском стиле" :) Соевый соус - это продукт, который у нас дома присутствует всегда, с ним так много чего вкусного можно приготовить. Например, для жаркого лета оч рекомендую острый холодный корейский суп Кукси, прям вот со льдом его - вкусно очень! Но сейчас не о нем, а о курице с фасолью :))
А у нас Интернет не работал. Так здорово, столько дел переделала :))) Сейчас пойду читать френдленту, но сначала расскажу вам что делать когда хочется суши, но нет времени или лень :) Нужно готовить чираши-суши, а по простому суши-салат.