Tags: ягоды

вкусно

Два вкусных клубничных варенья

Поэксперименировала :)
Очень хотелось сварить какое-то необычное варенье, так как мы его практически не едим, мне проще и вкуснее заморозить свежие ягоды, а потом из них зимой что угодно можно приготовить.
Но вот необычного хотелось :)
Нахваталась идей по всему интернету, в итоге приготовила как умею :)
Ссылки на вдохновителей будут под катом, всем спасибо.



Collapse )



Collapse )

Цвет, конечно же, немного отличается. Естественно, с бальзамико темнее, а я люблю алое, но мне очень понравились оба варианта варенья!
В субботу пойдем в гости - захвачу с собой по баночке в подарок.
А клубники всё ещё много :)
вкусно

Клубника в бальзамическом соусе с творожным муссом

Всем привет! :)
Вчера неожиданно нагрянули гости - подруги с детьми, и этот десерт, придуманный и приготовленный на скорую руку, никого не оставил равнодушным - ни детей, ни взрослых :)
Может быть я, конечно, "изобрела велосипед", но какой вкусный "велосипед"! :)))




Collapse )

Вот прям настоятельно прошу - всем готовить, так это вкусно! :)
вкусно

Торт-купол с шоколадным муссом и малиной

Рецепт этого чудесного торта нашла здесь, автор знаменитый шеф-повар Мишель Ришар (Michel Richard). Я считаю, что этот торт заслуживает место на праздничном столе - лёгкий вкус и впечатляющее оформление. Попробуйте!




Collapse )
вкусно

Пирог с малиной и сметанной заливкой

Когда хочется чего-нибудь сладенького к чаю, я частенько готовлю такой вот пирог, с разными ягодами. Это так быстро и просто! А главное – вкусно, нам оч нравится! :)



Для основы смешать измельченное в крошку печенье со сливочным маслом. Печенья грамм 120-150, масла 50-60 грамм. Хорошо вымешать, распределить массу по форме (лучше взять разъемную) и хорошенько прижать. Накрыть форму плёнкой и поставить в холодильник.
Тем временем подготовить начинку 1-2 яйца взбить с 60-100 грамм сахара (по вашему вкусу, я беру поменьше – 60 гр.). Добавить 1 ч.л. крахмала, немного ванильного сахара, и 200-300 грамм сметаны 20%. Размешать миксером, чтобы масса стала однородной. Вылить массу в форму на тесто и покрыть сверху ягодами (если берете замороженные, то предварительно разморозьте их и слейте сок).
Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать минут 30-40, пока масса не запечется. Вынуть из формы и охладить на решетке.
Можно садиться пить чай! :)

Описание намного дольше, чем сам процесс приготовления, чесслово :)
Я в этот раз полпорции приготовила – совсем быстро.