?

Log in

No account? Create an account

Entries by tag: сыр

Сырные палочки

А вот решила я фотку заменить в рецепте слоеных палочек с сыром и тмином, а то там была "ещё тех времен" - какая-то совсем старая и страшненькая :)
Мы оч любим этими палочками похрустеть. Они и к супу хороши и к чаю. И к бокалу сухого красного великолепны :)
Поэтому возрождаю из пепла незаслуженно забытый рецепт :)



Ну и пару штрихов к рецепту: в желток, которым смазывала тесто добавила соус Табаско - от души так, чтоб остро было :) и этим же желтком смазала палочки вместо сливочного масла сверху.
С травками поэкспериментировала - в половину "изделий" :)) вместо тмина добавила тимьян и ещё розмарин (не смешивая!). С тимьяном прям вообще вот понравились! С розмарином тож неплохо - к чему-нибудь средиземноморскому :)
Ну а сыр с тмином - сами понимаете - идеальное сочетание, я тмина сыплю стоооолько :)))
Пробуйте!
И ещё один рецепт холодной закуски из красной рыбы (вот что значит быть в отпуске! :))
Такой террин готовила впервые. Результатом довольна! :)



рецептCollapse )
Помните я писала про день рождения? Повеселились мы тогда знатно :)
Были в одном клубе, с довольно неплохой для нашего захолустья кухней. Да, удивительно :)
Так вот..Подавали нам там один салат, вроде простой, но с "изюминкой".
Мне оч понравился, все эти составляющие мы любим, поэтому воспроизвела такой же дома.
Вот я вам сейчас про него расскажу, а вы мне поможете название придумать?
Ибо не знаю я как эту красоту "обозвать" :))



рецепт без пропорцийCollapse )

upd: с помощью Оли olala60 было выяснено, что правильное название этой "штуки" - тимбаль!
Поэтому сие творение будет впредь называться "Тимбаль из лосося со сливочным сыром и зелёный салат" :) Всем спасибо!

Tour de France

Мы основательно подготовились и смотрим "Tour de France" с Ургантом и Познером :) Интересно!
Ванька смешной :)))
Тем кто не знает - "Тур де Франс" - большое путешествие Владимира Познера и Ивана Урганта по Франции, которую они исколесили на машинах и велосипедах – от Парижа до провинциальных городков.
В этой поездке съeмочной группе предстояло испытать на себе то, что называется "французским парадоксом": было выпито много вина, но никто не напился, было съедено немало еды, но никто не поправился. :))



Багет подсушить, яблоки (или груши) очистить, нарезать дольками, растопить на сковороде ложку сливочного масла и две-три ст.л. сахара, приготовить карамель, опустить в нее фрукты и протушить немного, закарамелизовать.
Выложить на багет по кусочку сыра бри, сверху яблоки, можно поставить в микроволновку на минутку, чтоб сыр слегка расплавился.
Обалдеть! :)
Ещё один греческий рецепт. Кажется я окончательно сестру своими распросами задолбала.
А мне нравится :)))
Может и пригодится ещё кому-то когда-нибудь, может не зря я систера пытаю :))



рецепт сочной котлеты :)Collapse )
Мы очень любим такие несладкие пироги, только вот готовить их часто почему-то не получается. Сама не знаю почему, забываю как-то :)
А сегодня подумалось: "Совсем скоро лето, жара, духовку точно включать не захочется - нужно срочно наверстывать! И приготовить киш - это же так вкусно!" :)



рецептCollapse )

Сырные маффины

Спасибо большое Ране - ranja за наш вкусный завтрак - за рецепт сырных маффинов :)
Рецепт этот я нашла оч давно на "одномфорумекоторыйуженесуществует" :) и лишь потом узнала, что автор рецепта Раня.
Я вообще-то не большой мастер выпечки, и пеку редко, но благодаря этим маффинам, которые у меня получились с первого раза и ни разу меня не подводили, я стала печь гораздо чаще! Честное слово :)

А почему бы и ...да!

Бри с ароматным мёдом, орехами и финиками. Ну и бокал вина.
Вкус моего субботнего вечера :)
Для поднятия настроения :)

Гедонистка страшная! :))))

"Мороз и солнце, день чудесный..."
И завтрак у нас сегодня был такой же чудесный, как погода за окном :)
Проще не бывает. Сырные палочки с тмином (тмина побольше, побольше :)) и чашка горячего какао - вкуснятина :)





рецептCollapse )
К сыну сегодня друзья приходили, одноклассники. Их учительница называет "три брата-акробата", представляете себе что это такое, да? :))) Но зато отличники все трое! :) Играли в твистер и монополию, и в плейстейшн рубились :)
Полдня у нас зависали, кормить детей чем-то надо, а что любят дети? Правильно - пиццу! :)
Столько комплиментов моей готовке, как сегодня, я ещё не слышала, чесслово :)))
Ребята, приходите к нам ещё - вам вкусно, а мне приятно! :)



Тесто самое простое, как услышала один раз у Оливера, так только по этому рецепту и готовлю - мы любим тонкую пиццу, получается обалденно!

тесто, соус и две начинки для пиццыCollapse )

Profile

вкусно
_shpulka
Юля & Юлия

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner