?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Семейное творчество! )))





от milash

125 гр масла сливочного, комнатной температуры
1/2 чашки коричневого сахара
1/4 чашки молассеса, патоки (заменила кленовым сиропом)
1/4 чашки мёда
2 1/2 чашки муки, просеянной
2 ч л молотого имбиря (добавила еще немного гвоздики и корицы, чууууточку)
1 ч л соды

1 чашка - 250 мл
1 ст л - 15 мл
1 ч л -5 мл

нагреть духовку до 375Ф/190С.

масло и сахар смешать. миксер. средняя скорость. до воздушности.
добавить туда патоку и мёд. перемешать.

в отдельной чаше смешать соду с мукой с имбирём.
добавить это в масляную смесь. перемешать.

вытащить тесто. руками собрать в единый "шар".
завернуть в пластик.
отправить в холодильник на 10 -15 минут.

достать. раскатать до толщины 4 мм.
я катаю между двух листов пекарской бумаги, а то прилипнет.

вырезать желаемые фигурки.
остатки теста собрать в "шар" и снова раскатать.
если тесто совсем мягкое, то отправить его в холодильник на несколько минут.
потом достать и вырезать.
можно сделать ещё дырочки для ниточек чтоб потом на елку повесить. (при помощи трубочки для коктейля)

отправить в духовку. в центр. на 8-10 минут.
они должны подрумяниться. но не потемнеть.
достать.
пока первые остывают на решетке, вы отправляете вторые печься.





С Рождеством! :)

Comments

( 42 comments — Leave a comment )
dichulya
Dec. 25th, 2011 11:03 am (UTC)

*поправляя пряди ... раставляя пальцы влево вправо и зигзаг шеей :

Спасибоооо ! Юльчик !

мы уже готовимся к обжира.. пардон, к трапезе!

(сделала перерыв между готовкой двух дессертов - счас убегаю делать порт-желе....уффф))
_shpulka
Dec. 25th, 2011 11:12 am (UTC)
цалую!!!!
жду рассказа и фото про ваш праздник :)

(no subject) - dichulya - Dec. 25th, 2011 11:19 am (UTC) - Expand
(no subject) - _shpulka - Dec. 25th, 2011 01:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dichulya - Dec. 25th, 2011 03:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - _shpulka - Dec. 25th, 2011 04:07 pm (UTC) - Expand
dichulya
Dec. 25th, 2011 11:04 am (UTC)
Человечки, кстати супер - загореленькие ! - не по сезону)))

с глинтвейном самое то !
_shpulka
Dec. 25th, 2011 11:12 am (UTC)
о! точно, пошла глинтвейна сварю! )))
pangma_ru
Dec. 25th, 2011 11:40 am (UTC)
Прикольно! У меня сестра-фанатка пряничных человечков, мы с ней, когда делали пряники, она вырезала человечка ножом сама. Позже я ей форму подарила)
_shpulka
Dec. 25th, 2011 01:06 pm (UTC)
а мы может тоже фанатами станем раз у нас форма есть )))
anna_mavritta
Dec. 25th, 2011 12:06 pm (UTC)
Веселые ))
_shpulka
Dec. 25th, 2011 01:07 pm (UTC)
ю-ху!!! )))
raechka_sav
Dec. 25th, 2011 12:16 pm (UTC)
оо, они Шрековские!
Юль, с Рождеством!!!!!
_shpulka
Dec. 25th, 2011 01:07 pm (UTC)
точно, оттуда ))
с Рождеством, Раечка!!!
lariiisa
Dec. 25th, 2011 12:34 pm (UTC)
Юль, у тебя прям целый город человечков... Я вот ни печенья, ни пряники, ни уж тем более ни человечков не пеку. Сижу и ленюсь... Вот ёлку вчера нарядила. Я молодец! ))))
_shpulka
Dec. 25th, 2011 01:09 pm (UTC)
молодец-молодец!
мы тоже много чего ленимся, а тут первый раз и семейное творчество! :))
и елку мы только достали, может сегодня к вечеру нарядим :)
sagittaire59
Dec. 25th, 2011 01:43 pm (UTC)
Симпатичные пряники )) А я все ленюсь. Вчера по заявкам наполеон испекла на праздник, замаскировав его под рождественское полено и все. Но есть еще Новый год и другое Рождество ))
_shpulka
Dec. 25th, 2011 02:14 pm (UTC)
то есть наполеон испечь - это ленюсь?? ну ничего себе! ))
нееее, печенько-то попроще будет )))
kochen_mit
Dec. 25th, 2011 01:46 pm (UTC)
Юляш, ты знаешь, как высоко я сейчас прыгаю? А вот и не знаешь - выше нашей двухметровой елки!))) Ты наверное подкупила почту?!?!? Ровно вчера принесли мне твою посылочку!!! Ураааааа! *ушла в яндекс писать дальше*

Человечки милые и смешные!
_shpulka
Dec. 25th, 2011 02:15 pm (UTC)
мы старались! ))
почту подкупить пыталась, но подкупилась вот только ваша, швейцарская! ура! :))
rifat
Dec. 25th, 2011 04:51 pm (UTC)
когда же я попробую таких пряников ))
_shpulka
Dec. 25th, 2011 06:19 pm (UTC)
если очень хочется то скоро )))
мечты сбываются!
(no subject) - rifat - Dec. 25th, 2011 06:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - _shpulka - Dec. 25th, 2011 06:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - rifat - Dec. 25th, 2011 06:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - _shpulka - Dec. 25th, 2011 07:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lenushkab - Dec. 25th, 2011 08:28 pm (UTC) - Expand
_shpulka
Dec. 26th, 2011 08:25 am (UTC)
давай адрес в личку ))
(no subject) - lenushkab - Dec. 26th, 2011 10:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - _shpulka - Dec. 26th, 2011 12:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lenushkab - Dec. 26th, 2011 05:05 pm (UTC) - Expand
snova_anechka
Dec. 26th, 2011 04:36 am (UTC)
Красавцы! У меня тоже форма в виде человечка есть, надо с дочкой напечь!
_shpulka
Dec. 26th, 2011 08:25 am (UTC)
с дочкАМИ уже, Анют )))
lemonshoco
Dec. 26th, 2011 11:11 am (UTC)
Как я их люблю:)
_shpulka
Dec. 26th, 2011 12:02 pm (UTC)
и мы полюбили ))
( 42 comments — Leave a comment )

Profile

вкусно
_shpulka
Юля & Юлия

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner