?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Для сообщества gotovim_vmeste.
Раунд 184: По раундам сообщества (16-30)

Рецепт из Раунда 25: Какое всё зелёное!, автор ranja





Вдохновившись Strudel de Blettes из любимого кулинарного блога Сhocolate & Zucchini.

Взяла:

слоёное тесто

1 красная луковица
250 гм молодого шпината
3 стебелька зеленого лука
пол пучка петрушки
2 зубчика чеснока

три четверти трубочки козьего сыра

крем фреш
оливковое масло
соль, перец
молоко


Ход действий:

Очистила и мелко порезала луковицу.
Нагрела масло на сковородке. Луковицу на сковородку.
Вымыла и мелко нарезала петрушку. На сковородку.
Вымыла и мелко порезала шпинат. На сковородку.
Вымыла и мелко порезала зеленый лук. На сковородку.
Очистила и мелко порезала чеснок. На сковородку.
Помешала, посолила, поперчила. Сняла с огня.

Покрошила козий сыр в сковородку. Размешала.

Застелила протвинь бумагой для выпечки.
Разложила квадратики слоеного теста на протвинь.
Смазала квадратики крем фрешом.

Разложила зеленую начинку на квадратики.
Закатала трубочками. Смазала молоком.

В духовку 200 град минут 15.



Говоря словами автора: "Очень вкусно. Очень-очень. Все хвалили."
И, конечно же, "буду делать ещё!" :))

Comments

( 36 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
marg_f
Nov. 13th, 2011 12:05 pm (UTC)
Какие симпатичные штрудельки! Надо запомнить рецепт!
_shpulka
Nov. 13th, 2011 12:35 pm (UTC)
хорошая штука, ага )
snova_anechka
Nov. 13th, 2011 12:51 pm (UTC)
Вкусные штуки! И почему я их пропустила!
_shpulka
Nov. 13th, 2011 01:08 pm (UTC)
а попробовать никогда не поздно! ))
anna_mavritta
Nov. 13th, 2011 01:01 pm (UTC)
Вкусно! И не сложно в приготовлении )
_shpulka
Nov. 13th, 2011 01:09 pm (UTC)
я как обычно- выбираю что попроще ))
(no subject) - all_alive - Nov. 13th, 2011 03:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - _shpulka - Nov. 13th, 2011 05:11 pm (UTC) - Expand
lariiisa
Nov. 13th, 2011 01:03 pm (UTC)
Юль, как мне нравятся штрудельки.
_shpulka
Nov. 13th, 2011 01:09 pm (UTC)
мне тоже! просто и вкусно! )
(Anonymous)
Nov. 13th, 2011 01:12 pm (UTC)
lfiore
Да, симпатичная и такая быстрая закусочка! Помещу в копилку.
f_i_o_r_e_54
Nov. 13th, 2011 01:16 pm (UTC)
Предыдущее сообщение со словом "симпатичные" - это я, Люба.
_shpulka
Nov. 13th, 2011 05:10 pm (UTC)
Люба, я тебя узнала! )) а жж, видишь вот, прячет!

вкусная штука, да!
all_alive
Nov. 13th, 2011 03:23 pm (UTC)
а шпинат - это принципиально? и можно ли его чем заменить? ну не видал я у нас в продаже шпината! :-(
_shpulka
Nov. 13th, 2011 05:12 pm (UTC)
думаю можно заменить любой зеленью по желанию, вкусу и возможностям ))
например руколой, мангольдом или просто салатными листьями какими-нить )
(no subject) - all_alive - Nov. 14th, 2011 03:12 am (UTC) - Expand
(no subject) - _shpulka - Nov. 14th, 2011 06:38 am (UTC) - Expand
pangma_ru
Nov. 13th, 2011 05:23 pm (UTC)
Слоеное тесто уважаю)
_shpulka
Nov. 13th, 2011 05:24 pm (UTC)
ага!
вот бы еще готовить его научиться! )
(no subject) - pangma_ru - Nov. 13th, 2011 05:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - _shpulka - Nov. 13th, 2011 06:35 pm (UTC) - Expand
zarinaesparta
Nov. 13th, 2011 06:21 pm (UTC)
Юль, какой рецепт! Просто и вкусно. И вариантов много.
_shpulka
Nov. 13th, 2011 06:37 pm (UTC)
Ну! Я ж и говорю - легкотня, а вкусно так ))
lemonshoco
Nov. 14th, 2011 04:41 am (UTC)
Вкусные!
_shpulka
Nov. 14th, 2011 06:36 am (UTC)
спасибо! )
(Deleted comment)
_shpulka
Nov. 14th, 2011 11:08 am (UTC)
Оль, так и есть! :)
lena_catta
Nov. 14th, 2011 11:11 am (UTC)
Ароматные наверно очень!
_shpulka
Nov. 14th, 2011 01:08 pm (UTC)
Лен, ага ) и закончились быстро )))
leto_ok
Nov. 14th, 2011 05:24 pm (UTC)
классно,унесла,дома пытается помереть шпинат ,теперь не дадим)
_shpulka
Nov. 14th, 2011 05:57 pm (UTC)
не дадим шпинату умереть! )))
hamalu
Nov. 15th, 2011 09:59 am (UTC)
Какие симпотичные! Козий сыр с рынка или магазина?
_shpulka
Nov. 15th, 2011 10:05 am (UTC)
из магазина, Нат, на рынке у нас такого нет
wowcook
Nov. 17th, 2011 03:26 pm (UTC)
Очень нравится! Вообще все со слоеным тестом люблю! А вот с козьим сыром пока не очень)) Но, думаю, здесь сыр и заменить можно))
_shpulka
Nov. 17th, 2011 07:48 pm (UTC)
да легко! рассольные сыры подойдут идеально, я думаю ))
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 36 comments — Leave a comment )

Profile

вкусно
_shpulka
Юля & Юлия

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner