?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

"Если верить Гомеру, батюшке европейской литературы, Греция и есть колыбель кулинарного искусства.

Как-никак богиня Кулина, покровительница поваров, дарующая людям вдохновение при создании шедевров съедобного искусства, являлась гражданкой Эллады.
Кулина была внучкой Аполлона и дочерью бога врачевания Асклепия.

Своим искусством Кулина активно помогала отцу возвращать населению утраченное здоровье, за что благодарные греки адресовали ей небольшие алтари, расположенные везде, где готовилась пища.
У алтарей повара каждое утро просили благословения, от них разжигали печи, им отдавали первое блюдо.

Слово "гастрономия" также родом из Греции: термином "гастра" древнегреческие повара именовали глиняный сосуд с крышкой, который используется и сегодня.

...А еще благодаря отважному радетелю доисторической достоверности Гомеру мы знаем, что сыр изобрели циклопы, примерно три тысячи лет назад..."
(с) журнал "Аэрофлот"

Не знаю, насколько правдив этот миф про Кулину (вроде не было такой дочери у Асклепия ))), но мне нравится в него верить ))

А это мой столик в любимой таверне "ΟΙ ΠΡΩΤΑΘΛΗΤΕΣ", сколько часов там было проведено, эх, ностальгия )))



Люблю Грецию, не смотря ни на что и обязательно туда вернусь ))
С праздником повара и все причастные!

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
dichulya
Oct. 20th, 2011 09:00 pm (UTC)


дадада! и потом - в ГрЭции - ведь все есть! и не дураки - 200 миллиардов евро греки заранее переправили на счета в Швейцарию - еще ДО крЫзиса.. - это мы дураки ! и мы же будем платить ! за их практичность!

но Грецию обожаю - изучала по Райкину ))))))
_shpulka
Oct. 21st, 2011 06:58 am (UTC)
продуманные греки, ага ))
snova_anechka
Oct. 21st, 2011 05:04 am (UTC)
Таверна уютная)))
_shpulka
Oct. 21st, 2011 06:59 am (UTC)
а как там вкусно, Ань! ааааааааа, как вспомню! )))
hamalu
Oct. 24th, 2011 10:20 am (UTC)
Юль, представь я не знала, что была такая богиня! Что за Кулина такая?)))))
_shpulka
Oct. 24th, 2011 01:08 pm (UTC)
Наташ, я тоже впервые о ней прочла )) не знаю кто такая, но мне понравилось, пусть будет )))
( 6 comments — Leave a comment )

Profile

вкусно
_shpulka
Юля & Юлия

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner