?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Это из серии "Когда лень готовить" ))
Чистой воды эксперимент!
И такой удачный получился!

Отличное сочетание!





Готовила по наитию, поэтому без пропорций.

Листья салата (любые, на ваш вкус)
Авокадо
Нектарин
Сырокопченое или сыровяленное мясо (говядина, нежирная свинина)

Для заправки:
Оливковое масло
Винный уксус
Сахар
Соль
Свежемолотый черный перец

Листья салата нарвать руками, выложить на блюдо.
Тонко нарезать авокадо (сбрызните соком лимона, чтобы не почернело) и нектарин.
Сырокопченое мясо используйте уже нарезанное (с пармской ветчиной было бы круто :)) Ну или нарежьте сами, как можно тоньше.
Авокадо, нектарин и кусочки мяса выложите поверх салатных листьев.
Для заправки смешайте все ингредиенты и слегка взбейте, до образования эмульсии из уксуса и масла.
Заправьте салат.



Легко и вкусно!
Поэкспериментирую еще с этим сочетанием "авокадо-нектарин", мне понравилось.

Comments

( 27 comments — Leave a comment )
snova_anechka
Sep. 24th, 2011 04:19 pm (UTC)
Ничего себе, какое сочетание необычное! Очень интересно!
_shpulka
Sep. 24th, 2011 04:24 pm (UTC)
А мне оно как-то так сложилось хорошо )
anna_mavritta
Sep. 24th, 2011 04:50 pm (UTC)
Очень яркое сочетание! И в цветовом, и во вкусовом отношении )
_shpulka
Sep. 24th, 2011 04:56 pm (UTC)
точно! ))
greg_butcher
Sep. 24th, 2011 05:06 pm (UTC)
Странно, что в названии вы не упомянули сырокопченое мясо. И кстати пармская ветчина просто вяленная, ее не коптят.)))) А рецепт прикольный, надо попробовать.
_shpulka
Sep. 24th, 2011 05:09 pm (UTC)
Думаете стоит упомянуть в названии? сейчас поправлю )
и про пармскую ветчину тоже ) спасибо!

И мы, вроде договаривались на "ты", ну да ладно ))
greg_butcher
Sep. 24th, 2011 05:19 pm (UTC)
Ой, и правда договаривались.
_shpulka
Sep. 24th, 2011 05:46 pm (UTC)
нет, ну если вам так удобней, то пожалуйста )
greg_butcher
Sep. 24th, 2011 05:58 pm (UTC)
Нет уж , давай на ты так интимнее)))
_shpulka
Sep. 24th, 2011 06:21 pm (UTC)
ок ))
nanurik
Sep. 24th, 2011 05:07 pm (UTC)
Интересное сочетание!
_shpulka
Sep. 24th, 2011 05:47 pm (UTC)
я вот думаю, если еще с креветками ченть подобное замутить, должно быть неплохо ))
nanurik
Sep. 24th, 2011 05:53 pm (UTC)
Как страстный любитель креветок подтверждаю!!!!! Должно быть офигительно))))
_shpulka
Sep. 24th, 2011 06:20 pm (UTC)
вот мож придумаю чего )
umnicca
Sep. 24th, 2011 05:19 pm (UTC)
сууупер! персик-сыровяленное мясо пробовала. Авокадо точно не лишнее!
_shpulka
Sep. 24th, 2011 05:48 pm (UTC)
угу, вскусно! люблю авокадо )
pangma_ru
Sep. 24th, 2011 06:14 pm (UTC)
Класс! И нарезка такая красивая...
_shpulka
Sep. 24th, 2011 06:20 pm (UTC)
ой, Тань, спасибо!
а я, если честно, быстро так все нарезала и набросала )
и все ножи у меня затупились, капец, и наточить некому, как в песне прям, гы ))
pangma_ru
Sep. 24th, 2011 07:48 pm (UTC)
А я сама точу, вжик-вжик на бруске, и на несколько дней хватает))). Естественно, не идеально, но мне и так нормально, режет хорошо, а чего мне еще надо?
_shpulka
Sep. 24th, 2011 07:49 pm (UTC)
а у меня и бруска нет! )))
ludasandy
Sep. 24th, 2011 08:05 pm (UTC)
Юля, очень веселый салат))
_shpulka
Sep. 24th, 2011 08:24 pm (UTC)
мерси, Люда ))
lemonshoco
Sep. 25th, 2011 07:57 am (UTC)
Интересное сочетание! Уверена вкусно!
_shpulka
Sep. 25th, 2011 08:20 am (UTC)
вкусно-вкусно )))
(Deleted comment)
_shpulka
Sep. 25th, 2011 12:09 pm (UTC)
мне понравился! ))
(no subject) - lenushkab - Sep. 25th, 2011 09:17 pm (UTC) - Expand
_shpulka
Sep. 26th, 2011 09:37 am (UTC)
мне тоже по душе пришлось ))
( 27 comments — Leave a comment )

Profile

вкусно
_shpulka
Юля & Юлия

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner