Юля & Юлия (_shpulka) wrote,
Юля & Юлия
_shpulka

Category:

Салат с авокадо, сырокопченым мясом и нектарином

Это из серии "Когда лень готовить" ))
Чистой воды эксперимент!
И такой удачный получился!

Отличное сочетание!





Готовила по наитию, поэтому без пропорций.

Листья салата (любые, на ваш вкус)
Авокадо
Нектарин
Сырокопченое или сыровяленное мясо (говядина, нежирная свинина)

Для заправки:
Оливковое масло
Винный уксус
Сахар
Соль
Свежемолотый черный перец

Листья салата нарвать руками, выложить на блюдо.
Тонко нарезать авокадо (сбрызните соком лимона, чтобы не почернело) и нектарин.
Сырокопченое мясо используйте уже нарезанное (с пармской ветчиной было бы круто :)) Ну или нарежьте сами, как можно тоньше.
Авокадо, нектарин и кусочки мяса выложите поверх салатных листьев.
Для заправки смешайте все ингредиенты и слегка взбейте, до образования эмульсии из уксуса и масла.
Заправьте салат.



Легко и вкусно!
Поэкспериментирую еще с этим сочетанием "авокадо-нектарин", мне понравилось.

Tags: авокадо, быстро, просто, рецепт, салат, фрукты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 27 comments

Recent Posts from This Journal