Юля & Юлия (_shpulka) wrote,
Юля & Юлия
_shpulka

Category:

Сливовый крамбл / Plum Crumble

Десерт из серии "проще не бывает" или "всё гениальное - просто!".
Всем любителям пирогов в которых мноооооого начинки и мало теста посвящается :))







Для топпинга:

150 гр. муки
100 гр. сливочного масла
60 гр. овсяных хлопьев
60 гр. сахара (регулируйте по сладости слив)

Для начинки:

700-800 гр. слив
75 гр. сахара
50 гр. сливочного масла
Корица (по желанию)

Разрезать сливы пополам, вынуть косточку. Если сливы твердые - потомить их немного в сковороде на сливочном масле с добавлением сахара, затем разложить вместе с соком по формам.
Если сливы мягкие и сочные - щедро смазать формочки сливочным маслом, выложить сливы и присыпать сахаром.
Растереть пальцами сливочное масло с мукой, добавить сахар и овсяные хлопья, хорошо перемешать. Тесто должно напоминать хлебные крошки.
Посыпать сливы крошкой.
Поставить формы в духовку разогретую до 180 градусов, готовить минут 20-30.
Поглядывайте – когда фрукты станут мягкими, а посыпка хорошо зарумянится – готово.
Подавать тёплым с ванильным мороженым или сливками.



Для раунда 147: "Выпечка с овсянкой" в сообществе gotovim_vmeste.
Tags: быстро, выпечка, десерт, просто, рецепт, фрукты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 24 comments