Сейчас пойду читать френдленту, но сначала расскажу вам что делать когда хочется суши, но нет времени или лень :)
Нужно готовить чираши-суши, а по простому суши-салат.
Можно брать любые ингредиенты - все из чего вы готовите свои любимые суши :) Грибы шиитаке, крабовое мясо, моллюски, кальмары, креветки, угорь - все подходит. В этот раз у меня было так:
Рис для суши (суши-меши)
Лосось слабосоленый
Авокадо
Огурец
Яичный омлет (тамагояки)
Васаби
Нори
Приготовить рис для суши (следую этому рецепту). Нарезать рыбу, авокадо и огурец. Приготовить яичный блинчик – взбить яйцо, немного соевого соуса. Пожарить на сковороде, остудить и нарезать полосками.
Выложить рис на тарелку горкой и вокруг все ингредиенты, сверху немного васаби и нарезанных водорослей нори. Перед подачей полить соевым соусом.
Вкусно!
