Юля & Юлия (_shpulka) wrote,
Юля & Юлия
_shpulka

Category:

Голландский соус / Hollandaise (Dutch) sauce

Приготовила голландский соус, как и собиралась.
Следовала рецепту Ники belonika, только делала на водяной бане, поэтому соус у меня погуще получился.
Оооочень вкусно просто с вареными овощами (чаще всего подают к спарже) - мы (точнее я - сын такое есть отказывается :)) ели с зеленой спаржевой фасолью.
А вот к яйцам, мне этот соус кажется тяжеловатым, так что, когда буду готовить яйца Бенедикт - сделаю его не таким густым :)

Tags: Франция, овощи, соус
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments