Юля & Юлия (_shpulka) wrote,
Юля & Юлия
_shpulka

Category:

Бальзамическая глазурь из Модены

Пришла повосторгаться этим вкусным бальзамическим соусом, и напомнить вкусном салате со свеклой.



Чаще всего я использую этот бальзамик готовя

И да, это именно глазурь - густая, насыщенная, темная, ароматная, с прекрасным кисло-сладким вкусом.
Произведен соус в городе Модена, Италия, там где производят самый качественный и правильный бальзамический уксус.

Gia Russa, Balsamic Glaze, 8.5 fl oz (250 ml)



Помимо заправки салатов в нем можно еще и мариновать, и тушить. Но, я считаю, что это слишком роскошный соус, чтобы так не экономно его использовать )
Поэтому этот кулинарный подарок я берегу для салатов и только )

Бутылочка 250 миллилитров. Хватает надолго, даже при частом использовании. Темное стекло, плотная, хорошо притертая пробка. Я храню соус в холодильнике, хотя, наверное, и не надо )

Прекрасно подходит к любым салатам куда вы любите добавлять бальзамик. Салат "Капрезе", аааааа!
Ну, а вкуснейший салат из свеклы с добавлением рассольного сыра мы часто едим зимой.
И, благодаря этому соусу, салат едят даже люди, которые раньше на дух не переносили вареную свеклу )) А она ведь такая полезная!



Рецепт очень простой.

4-5 небольших вареных свеклы
Около 100 гр. сыра фета
1 ст.л. бальзамического соуса
1 ст.л. лимонного сока
Петрушка
2 ст.л. оливкового масла
Соль
Свежемолотый черный перец

Свеклу очистить и измельчить соломкой с помощью кухонного комбайна (либо натереть на крупной терке).
Посолить и поперчить по вкусу, добавить бальзамический соус и сок лимона, полить оливковым маслом. Пробуйте и корректируйте под свой вкус )
Измельчить петрушку и добавить к свекле.
Выложить свеклу на тарелку и сверху посыпать измельченным сыром фета. Сбрызнуть оливковым маслом. Готово!

Раньше я всегда готовила такой салат с обычным бальзамическим уксусом, но это не то. Когда добавляешь соус Gia-Russa-Balsamic-Glaze, мммм, просто ум отъесть можно! ))) Обожаю свеклу )

Если мой отчет оказался вам полезен - код для скидки 5$ при первом заказе: YUL723

Еще про соусы:



И вкусные рецепты:




Tags: iherb, нравится, покупки, рецепт, салат
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments