Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

San Marco

Путешествия

Это сборный пост, касающийся моих поездок. Здесь лежат ссылки на отчёты по уже совершённым поездкам, ближайшие планы и список мест, где мне хотелось бы побывать. Чаще всего я езжу одна, но если кто-то захочет составить компанию - буду рада, это знатно экономит средства. Особенно касается последнего списка, потому что многие из его пунктов имеют гораздо больший шанс реализоваться "за компанию", чем самостоятельно.

Collapse )

Collapse )

Collapse )
садовница

эпопея с перцами

Как я уже писала, у меня неожиданно образовался излишек рассады мини-перцев. И когда стало понятно, что знакомые разбирать её не будут, я вывесила пост на Пикабу. Отдам в добрые руки и всё такое.
Чего я не учла - что народ там вежливый и добрые руки пустыми не бывают.
За первые два перца я получила бутылку вина. Ещё за два - две шоколадки. За третий - сувенирное мыло из Калининграда с кусочками янтаря, за следующие два - коробку печенья Орео и коробку конфет, и вот сегодня за последний - две пачки шоколада Milka.
Учитывая, что раздавались реально излишки, и даже горшки у них копеечные, мне как-то неловко. Но с другой стороны - до чего выгодная затея получилась! )))
eat

люблю повеселиться, особенно пожрать

Устроила спонтанный манду-марафон: каждый вечер лепила порцию манду (это как манты, только тесто частично рисовое) с разными начинками. Самые вкусные с бараниной, конечно. Только жи-ирные...
Теперь морозилка забита пакетами с этими манду. На вид они все одинаковые (кроме овощных), так что ждут меня сюрпризы.
maiden

(no subject)

Заказала в интернет-магазине вспениватель молока, чтобы делать капучино. Оператор уточнила детали, а потом спрашивает: может быть, что-то ещё? Для себя любимой? У нас есть космети...
Алё, это и было для меня любимой! Кому, вы думаете, я собираюсь вспенивать молоко???
Elena

лыт

Съездила в Ашан. Купила гору цветочных горшков - там они стоят 16-35 рублей, в ближайших хозмагах дешевле 50 не найти. И 2 бутылки вина. Мне очень нравится Агора, особенно чёрный мускат. От него, конечно, не будет красивых пробочек. Но вкусно.
А ещё там построили мост над Ярославкой, и можно будет ходить пешком. Очень хорошо, а то горшков, чую, всё равно не хватит.
Ещё у нас всё оттаяло, на даче сошёл снег и зацвели подснежники, дорога к роднику подсохла, и вообще кругом весна.
cooking

(no subject)

Нашла идеальный рецепт теста для паровых пельмешков: 150 гр пшеничной муки, 50 гр рисовой муки, 100 мл воды, ложка растительного масла. Оно получается пластичным и вообще не прилипает, даже муку не надо подсыпать на коврик.
Теперь хочу какую-нибудь новую начинку сделать. Свинина немного приелась. Рыбу попробовать, что ли?
cooking

кулинарные лайфхаки

Одно из моих не очень давних открытий - курица, нарезанная кусочками и замаринованная в смеси вина и соевого соуса, а затем быстро обжаренная. С ней можно сделать столько всего! И в суп она идёт. И в лапшу. И с овощами. И в пиццу. Что есть в закромах - с тем и мешаю, и каждый раз получается разное.

Ещё я наконец перестала покупать лаймы "к случаю" и заготавливаю их оптом: натёртую цедру замораживаю отдельно, сок кубиками отдельно. Потом достаточно кинуть цедру в тесто, а кубик сока в соус или бульон, и не нужно возиться. Тем более что лаймы сейчас почему-то продаются далеко не везде.
cooking

что-то тут не так

Купила попробовать пасту Том Ям от Aroy-D. Состав: лемонграсс... галангал... рыбный соус... креветочный порошок... (остальное перечислять не буду). Приготовление: заливаем креветочным бульоном... добавляем корень галангала... добавляем лемонграсс... добавляем рыбный соус...
angry

(no subject)

Вчера зачипировалась. Специально выделила сегодняшний день под побочки, температуру, такое всё. Запаслась вкусняшками и свежим фиклом с ФБ, собралась болеть со всем комфортом.
В итоге - хрен мне температура, зато болит тазобедренный сустав (справа). Я знаю, что суставы могут болеть, но почему не локоть? Где рука с вакциной, а где жопа таз!
Хожу хромаю, надеюсь, до завтра пройдёт.
UPD: а, нет, температура тоже появилась.
whinter bamboo

лыт

За эту зиму я обленилась в конец. Доброе руководство разрешило остаться на удалёнке, поэтому из дома я выбираюсь раз в 2 дня за свежим хлебом, а заодно и прочей едой (потому что появилось время готовить). Но на прошлых выходных я попробовала сделать пиццу. Замесила шарик теста, поставила в холодильник, чтобы утром отщипнуть кусочек и испечь.
В общем, этот шарик не уменьшается. Я его щипаю, а он каким был, таким и остаётся. Всю неделю у меня на завтрак пицца. В морозилке куча пельмешков (которые манду), вчера сварила очередную кастрюлю супа и заказала роллов. Поводов выходить из дома нет. Смотрю, как на подоконнике растёт слой снега. Хо-ро-шо.