May 22nd, 2020

cooking

рис всему голова

После печнек, которые удались, я посмотрела на рисовую муку с большим энтузиазмом. И начала экспериментировать.
Сырники были ошибкой, ну, они у меня всегда ошибка, это то блюдо, которое умеет готовить только мама. Блинчики свежие получились интересно, с явным привкусом, а остывшие ничем не отличались от пшеничных. Потом я добралась до моти - обычных, без начинки. Вышло... ну, нечто из серии "слаще морковки". Подумала я. А потом очень бодро их стрескала. Особенно с сиропом хорошо зашли.
В процессе мука закончилась, и я заодно попробовала сделать её из риса. Вердикт - не стоит. Кофемолку жалко.
Так что купила новую пачку и теперь попробую сделать моти с начинкой. Если найдётся не очень хитровыделанная.