?

Log in

No account? Create an account

Entries by tag: лес

Завтра лето!

Ура! Завтра уже лето, и наша северная природа к нему неплохо подготовилась. Всего-то два дня и постояло тепло - вчера и позавчера (было даже чуть выше 20, хотя сегодня всего 14), - а листья уже вовсю полезли. Сегодня уже лес будто зеленоватой дымкой подернут. Листочки уже почти с рубль размером. Рановато в этом году. Обычно они только в июне лезут. Впрочем, год на год не приходится.

Закрыли сезон

"Закрыли" вчера вечером лето (да, наверное, и грибной сезон) поездкой в лес за грибами. Соседи позвали уже после работы. Съездили не очень далеко, но набрали хорошо, больше уже, пожалуй, и не надо. Я опять нашел белый гриб (плюсом к корзине подосиновиков). Жена набрала полведерка черники (место оказалось уже сильно обобранным).
В общем, по сравнению с прошлым летом, на это мне (в отношении грибов) грех жаловаться. Но это, конечно, большое спасибо соседям, которые, купив машину, всегда зовут нас с собой в лес.
Сегодня добрые соседи взяли нас с собой в лес за грибами. Съездили недалеко и ненадолго - больше на разведку, чем серьезно. Но набрали. В основном, подосиновики. Грибов в лесу много, но процентов 70-80 червивые. Даже маленькие. Ножки вообще почти у всех пришлось срезать. Видимо, из-за сырого лета.
Пока ехали, обратил внимание, что на сопках, которые повыше, так до конца и не растаял снег. Вот такое у нас нынче лето...
Я уже писал, как мы открывали грибной сезон. А сегодня, похоже, закрыли. Не было набрано грибов для солений (волнушки, серушки), а это для нас очень важно (и я, и жена обожаем соленые грибы). Так что, поскольку сегодня погода выдалась на редкость удачной - +13, пасмурно, но без дождя, почти полное безветрие, - решили обязательно съездить. Кто знает, что будет через неделю - не завалит ли, например, снегом?..
С нами еще поехала соседка. Вызвали такси (на сей раз не нашлось попутчиков с машиной), поехали. Если в прошлый раз мы ходили по ровному месту и собирать начали почти сразу от дороги, на сей раз пришлось пройти около трех километров, причем, по сопкам. Это, конечно, очень неудобно, зато чрезвычайно красиво. Представьте - сначала идешь по смешанному лесу: березы, ели, сосны, а потом совсем вроде немного взбираешься по каменистой тропе - и вот она, тундра: царство ягеля и карликовых, распластанных по земле, деревьев. А вокруг, до линии горизонта, леса, леса, леса, озера, озерки, сопки, горы (в том числе и ихх величество Хибины). Перевалив сопки, спустились к лесочку на боку одной из них. Сначала казалось, что не наберем ничего. А потом!.. Как начали попадаться волнушки - одна за одной, не разогнуться!.. Набрали полнехонькие, с бугром, корзины, пришлось задействовать и взятые на всякий случай пакеты. Жена даже нашла несколько груздей...
Зато путь назад, опять через сопки, показался уж очень тяжелым, учитывая и естественную усталость, и немалый груз. Почему-то у всех возникла при этом назойливая мечта... о пиве. :) Которую, вернувшись домой, мы сразу и осуществили. Теперь предстоит чистка грибов. Но это, по сравнению с прошлым разом, ерунда. Волнушки - не подосиновики. Хотя, их тоже немножко попалось.
Думаю, нам теперь на зиму грибных запасов хватит. Разве что младший сын, который тоже мечтал о лесе, приехав на следующие выходные, попросит сходить с ним, тогда придется уважить. А так бы и хватит вполне.

Закрытие сезона

Забыл написать: закрыли вчера грибной сезон. Набрали нормально, но веянье осени уже сказывается: кое-где попадались грибочки с корочкой льда на шляпках. А листьев на березках уже нет... Только на осинах остались. Ну, и иголки на елках. :)))
А вообще, с этим Мурманском сейгод лишь три раза в лес выбирались... Обидно.

Снова о "тихой охоте"

Сегодня еще раз в лес выбирались. На сей раз попутчиков не нашли, поехали на такси, не очень далеко. Зато пришлось далеко идти по сопкам. Набрали хорошо, да и прогулялись неплохо, но ноги теперь гудят!.. Все же по сопкам, где под ногами разномастные камни, ползать довольно утомительно.

Грибы

Открыли сегодня грибной сезон. Грибов, правда, еще мало, хотя обычно в это время уже бывают. Но, возможно, из-за сухости, на сей раз урожай был небогатым. А из тех, что все же находились, большинство червивые, а некоторые прямо на корню высохшие. Много лишь сыроежек, но мы их не берем - я взял лишь несколько штучек, потому что люблю их жареные. Но все ж более-менее набрали и нормальных. У нас основной гриб (для жарки-варки и т.п.) - подосиновик. Для засолки - волнушка. И тех, и других поднабрали. Из "экзотики" я нашел несколько груздей, а супруга - парочку белых и сколько-то там рыжиков. Ну, и еще немного серушек (тоже для засолки), а для жарки еще немного подберезовиков и моховиков. В урожайные годы мы их обычно не берем, но сейчас пойдут и они.
Но главное даже не столько сами грибы. Главное - сам процесс, прогулка по лесу! :)
В общем, день сегодня хороший. Сейчас будем чистить грибы и жарить! А потом есть! :))) А те, что для засолки, замочим.

UPD: "Рыжики", увы, оказались не рыжиками...
А вообще грибов оказалось не так и мало - поднадоело аж чистить! :)

Profile

Полярный мишка
_schreibikus_
Андрей Буторин
"БутАстика"

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow