Tags: рабочее

kitty inside

Долгий день

 Этот бесконечный день начался с увольнения.
- Таня, можно с тобой поговорить?
- Конечно, - сказала она с той же приятной улыбкой.
- Что это было вчера?
Я не успела переодеться и стояла в пальто и сапогах, и не знаю, я закипала из-за жары или злости.
- Я попросила Лилю заменить меня до 12-ти.
- Но ты не пришла. Ни в 12-ть, ни в час, ни вечером.
Я даю ей шанс. Я бесконечно долго даю людям вторые шансы. Даже тем, кто их не заслуживает. Мои отношения с посудомойками похожи на десятилетний брак с мужем-алкоголиком – и выгнать жалко, и пользы нет никакой, но ведь привыкли уже.
- Так получилось. Мне было плохо.

Таня говорит эти слова во второй раз. В первый – они ей помогли. Первый раз это звучало, как: «Мне было плохо… Я беременна». Моя ошибка в том, что после сообщения о беременности, я случайно сказала: «Ну, как тебя теперь ругать? Нервничать-то нельзя».
Может, и в этот раз она рассчитывала, что я растаю от умиления. Но мои умилительные запасы кончились еще вчера, часов в семь вечера, когда ее сменщица Лиля рыдала над тарелками и казанами, и глотая слезы, спрашивала меня, кафель на стенах и раковины с пенной водой:
- Что мне делать? Меня ждут на второй работе… На Чеканах, надо мыть квартиры после ремонта. Михаил звонит и кричит на меня… Что мне делать?! Зачем я согласилась подменить ее? Почему она не вышла?

Несколько лет назад я этого еще не умела. А теперь запросто могу в трудную минуту не думать о чужих проблемах, а ценить выше всего на свете свои собственные неурядицы. Это эгоистично, жестоко, но в ответ на слезы и просьбы я только отвечала:
- Вы не можете уйти сейчас. Иначе вы потеряете и эту работу тоже.
Честь и хвала Лиле, но между постоянной работой и случайной подработкой она выбрала первое, хотя от этих людей можно ожидать всякое. Они не умеют выбирать правильное, не ценят то, что имеют, живут лишь одним днем и последнее, о чем они задумываются, это смысл и последствия собственных действий.

Извини, Таня, но ты сама вывела мое умиление, слой за слоем выскребла его с самого дна. Скажи, что тебе неудобно и стыдно, ты пыталась позвонить и предупредить, изобрази хотя бы раскаяние и сотри с лица эту глупую умиротворенную улыбку. Ведь я, черт подери, оставляю тебе шанс хотя бы тем, что разговариваю с тобой, а не молча указываю на дверь. Но ты действительно не видишь ничего ужасного во фразе: «Так получилось».
Я ожидала слезы. Но нет, ее последними словами было:
- А можно мне аванс?

Сегодня, через два дня, пришел ее любовник – разгильдяй, уголовник, его профессия - орать у маршруток: «Telece-e-e-ntru! Gara ne No-o-ord! Dokucaev».
- Катенька, а где Таня? Я ищу ее, она телефон не берет. Сказала, что вы на работе график поменяли и теперь они вместо два через два, будут неделю через неделю работать.
- Из-за тебя, Сереженька, Таня работу потеряла.
- Да, да, сто процентов, - говорит проходящая мимо Алина.

Таня из категории людей ничем не обладающих – ни умом, ни красотой, ни нормальной работой и профессией, ни приличной семьей. Большинство, которые ищут работу по профессии посудомоек и уборщиц, именно такие – люди Ни-ни-ни. С ними очень тяжело работать. А те, у кого есть хоть одно из этих «Ни» (чаще всего это самомнение), считают, что такой работы они недостойны. Я только сейчас поняла, как правы мамы, которые пугают детей: «Учиться не будешь, в дворники пойдешь». Скажите детям, что дворники – это действительно страшно; это те люди, которым нечего терять и нечего приобретать в жизни.

Когда Таня рассказала о беременности, из всего женского коллектива одна только официантка Яна, бредящая материнством, искренне сказала: «Какое счастье! Я тебя поздравляю». Мне стало страшно. Радоваться и поздравлять было не с чем. Можно бесконечно долго говорить о том, что родить и вырастить можно в любых обстоятельствах, что дети – цветы жизни, но мне стало страшно за этого ребенка. Конечно, щенки беспородной дворняжки, в той же степени умильны, как и щенки породистой мамы. Но максимум через полгода дворняжка забудет о своих щенках, предоставив их улице, а ребенок породистой мамы, возможно, перейдет в заботливые руки. Ужасно так сравнивать, но с каждым годом работа и эти странные люди отнимают у меня веру в то, что все одинаково достойны счастья.

- Вы ее уволили? – вернул меня к реальности Сережа. – Но мне надо ее найти, у нее ключи от моей новой квартиры, а она пропала! Позвоните вы ей, скажите…
- Я палец о палец не ударю.
- Она от тебя забеременела, ты и выкручивайся, - снова ввернула Алина.
- Да не беременна она! Она придумала это!

В тяжелый день - воскресенье, когда Лиля размазывала над казанами слезы, клиенты шли один за другим, а дети орали в детском комплексе, - в общем, все шло, как обычно, - мы на кухне разговорились о Тане и ее беременности. И Сергей Иваныч, а потом и помощник-повара Лена, сказали:
- Да не беременна она, врет. По ней же видно.
- Черт, надо было спорить, - сказала я, а Сережа как-то сник – такое разоблачение, а никакого эффекта не произвело.
- Точно надо было, - согласилась Алина.
Больше всех, конечно, расстроилась бредящая материнством Яна, которая решила, что это тот самый вирус беременности, когда в коллективе кто-то беременеет, а следом и остальные по очереди уходят в декрет. Но наши ряды косит только глупость и уверенность, что стоит поехать в Москву на заработки, как твоя жизнь сразу наладится. А Яна так надеялась «заразиться».

Этот бесконечный день начался в воскресенье днем и закончился только во вторник в семь часов вечера, когда сил мне хватило только на то, чтобы скинуть пальто и сапоги, и завалиться спать. Но почему трое суток стали одним долгим рабочим днем, я запишу позже. 
 
За пять рабочих лет моя память переполнена жизнями десятка людей. Я выношу их, как хлам, из своей памяти, потому что однажды мне показалось, что я вот-вот лопну. 


 
kitty inside

Которые не меняются.

 Посудомойка Люба перестала выходить на работу. Она получила зарплату, как и все разы до этого, отдала ее свекрови, и муж выгнал ее из дому. Сказал: "Ты проститка и мне такая не нужна". Вполне справедливо. Только эта проститутка честно носила домой зарплату. А в головах этих людей почему-то не приживается логическая связь: работа - это зарплата. Отдала деньги и хорошо, скатерью-дорожка.

Такая же логическая связь отсутствовала и в голове Любы. Она принялась решать свои жизненные трудности, забывая о работе. Она могла позвонить на стационар или на чей-нибудь мобильный (абсолютно пофигу, кто это был из коллектива) и крикнуть: "Я завтра не выйду, потому что...". Варианты "почему" менялись даже не каждый день, а по нескольку раз на день:
"Мне оставили ребенка, я должна с ним сидеть" - на заднем фоне надрывается чей-то ребенок. "Я была в больнице, теперь лечу пальцы" - накануне я позвонила и напомнила, что она порезала пальцы и весь день стонала, что не может работать, что она для этого сделала? она пошла в больницу, где их перевязали, и теперь она не может работать. Круто, чо. "У меня кашель, мне надо срочно ложиться в больницу", "Я еду в Страшены или к Черту на кулички". "У меня фингал под глазом, я не могу выйти". Вышла, как миленькая, с фиолетовым фонарем под глазом, но вышла.

Мы пытались всем коллективом объяснить, что прогулы - это потеря зарплаты. Без зарплаты - нельзя снимать комнатки и содержать своих любовников. Связь видишь? Да, кивала она, вижу. Видела ровно два дня, если ее удавалось все-таки затащить на работу, уходила на отдых и звонки начинались по новой...

И вот Люба исчезла. Последний раз позвонила поварихе и сказала, что попала в больницу. Ее пьяное окружение, единожды поставившее фингал под глазом, могло и чего похуже сделать.

Прошла почти неделя. Мы взяли другую посудомойку. Видит Бог, я дала Любе второй шанс. Почти год назад она ушла от нас так же "замечательно" - привела с собой сестру и сказала: "Она будет работать вместо меня". Я ответила, чтоб брала сестру за ручку и шла куда подальше. Через месяца два она уже звонила по нашему объявлению о посудомойке и искала работу. Зачем уходила? ей помогали все девочки - отдавали старые вещи, какие были ей по размеру, обували. Почти год она умоляла взять ее обратно.

Новая посудомойка - это трата воды и света, битая посуда и еще много разных сюрпризов. Я взяла ее обратно, потому что в принципе знала, на какие сюрпризы она способна. Но когда ее выгнали из дома, все ее психи вылезли в троекратном размере...

Исчезла Люба после дня выдачи зарплаты. Говорят, весь день ее муж ходил вокруг да около ресторана, ожидая ненаглядную. Из дому выгнал, а привычка считать чужую зарплату - осталась.

Ставлю ставку, что через два месяц я снова увижу ее в слезах возле ресторана. Есть вещи, которые не меняются.

* * *

Официантка А. всеми силами пытается найти любовь всей своей жизни. В декабре мы до четырех утра провожали ее в Москву. Она уезжала к любимому, с которым на протяжении уже восьми лет у них продолжаются странные отношения. Эти отношения не прерывали ее поисков Большой и Чистой, но она дала себе зарок, что если решилась ехать в Москву, то все получится. Продала лишние вещи, ноутбук, из окна поезда даже симку молдчеловскую викинула. Ехала начинать новую жизнь.

Меньше чем через месяц около часа ночи она появилась в ресторане, пьяная и только с поезда. Любви не вышло. Любимый сказал, что она стала очень независимой и гордой, сам собрал ее вещи и купил билет на обратную дорогу. Она вернулась к дверям своей квартиры и ей открыли.
- Здрасти девушка, а вы кто? - спросили ее.
Находчивые родственники быстро подсуетились и сдали квартиру. Чего пустовать жилью, если хозяйка уехала в Москву навсегда?

В феврале этого года официантка А. попала к экстрасенсу. Он нагадал ей, что Большая и Чистая для нее наступит в марте. Весь месяц А. была как на гвоздях, и в последние дни за кого-то все-таки зацепилась. Не знаю, от безнадеги или потому что так встали звезды. Теперь счастлива. Надеемся на лучшее, но, увы, есть вещи, которые не меняются.
задумчивость в профиль

(no subject)

 1 января. 15:00
Первые клиенты - мужчина и женщина. 
Мужчина спрашивает Яну:
- А есть здесь боулинг?
- Нет, - отвечает Яна.
Мужчина:
- А что вы можете предложить?
Яна, пожимая плечами:
- Заму. 


* * * 

Лена повар - молодая девушка, около двадцати лет. Живет в четырехкомнатной квартире. Вместе с другими 12-тью членами семьи. Сестра с двумя детьми и муж, брат с семьей, папа с мамой и сама Лена с парнем. Каждой семье по комнате, общий - коридор и кухня, у каждого телевизор и два холодильника. Квартиру, кстати, выделило государство. 

 * * *

Посудомойку Любу выгнали из дома. Муж и свекровь. У мужа эпилепсия, не работает, получает пенсию. Люба не знает ни дней недели, ни месяцев. Считает на пальцах. 34 года. Поведение и характер как у 7-8 летнего ребенка. Иногда включается разум, но очень редко.
Чтобы жениться на Любе, муж дрался с ее предыдущим поклонником. Забрал ее к себе из родительского дома и женился. Страшно ее ревнует. Не без повода. Когда-то Люба закрутила роман с официантом из соседнего заведения. Официантом. Не каким-то грузчиком. Всю зарплату Любы забирает свекровь. Люба просит меня удерживать ей ежемесячно хотя бы по 200 лей, чтобы копить самостоятельно. В квартире долги по всем коммунальным.
Теперь ее выгнали из дома, потому что слишком крутая стала, работает, зарплату получает. Муж ей так и сказал: "Не видать тебе моей пенсии!".
Обратно мама Любу не пустила. У нее еще две сестры-близняшки. Тоже не все дома. "А зачем ты мне тут нужна?" - спросила мама.
kitty inside

00:00:01

в 14-с-чем-то пришел охранник и сказал всем покинуть здание через пять минут, в центре бомба. Это при том, что ментам, говорят, позвонили в 13.15 или около того.
У нас комплексные обеды полным ходом, клиенты. На смене сегодня веселый бармен, всегда над всеми пошучивает. Когда он сказал девочкам-официанткам про бомбу, те посмеялись и побежали дальше. Потом стали объявлять по громкой связи. У работниц бутиков началась паника. Одну серьезно так начало трясти. Снова пришел охранник, всех торопил. Девочки стали извиняться перед клиентами. В детстком зале одна пара только сделала заказ, доедали суп, заказали шашлыки. Паника от клиентов передалась и официанткам. Особенно, если учесть, что за какие-то минуты народ вокруг просто испарился, а другие рестораны, просто покидав все, убежали. В панике официантка побежала на кухню, собираемся, кричит, уходим! там повар с шашлыками в руках, недоуменно: "а мясо?". Соседнее заведение, то которое было Славянским трактиром до печальных событий, вообще уходить не собиралось. Директор сидел и в ус не дул. Пока не пришли менты с собаками и не выгнали всех. Час мы мокли под дождем, потом пустили всех обратно.
Оханники говорят, звонившего кадра уже нашли. Вычислили по телефону. Это, кстати, уже второй раз в джамбе. Три года назад ночью позвонили и сказали, что в 12 часов центр взорвется. До обеда никого на рабочие места не пускали, потом - открыли.
В общем, экстремально-торговый центр Джамбо продолжает свою работу, вопреки и на зло.
kitty inside

Доставка

Поехали.

Метаха доставка. Теоретически должно работать :) Что-то пока вывесили, что-то пока нет. На знакомых проще проверить, как работает) Так что звоните ) 
Одри

о кофе и жизненных кризисах

В первый раз он показался мне достаточно молодым. Как и в первый, посетив нас во второй раз, он сел за маленький невзрачный столик, к тому же заставленный двумя пластмассовыми рекламными объявлениями. Он примостился на краешке стула, на свободный уголок стола сложил телефон и бумажник. Первый раз он заказал 100 грамм коньяку без лимона и пил его как воду, не морщась, не смакуя. Просто утоляя некую потребность в этой чайной жидкости. Обслуживала его тогда А.

Лирическое отступление о том, что предпочтения и желания официанта всегда передаются клиенту. В момент общения с официантом клиент становится ведомым, доверчивым и наивным, особенно если этот официант любит свою работу. По началу меня очень удивляли счета А., плюс возросли продажи алкогольных напитков и всяких сопутствующих блюд типа солений. Тогда как кофе по-американски все клиенты до единого предпочитали пить без ничего - ни молока, ни сливок. Раньше, за эти три, четыре года (уйма времени уже прошло) "американо" официанты заказывали только с молоком.

Достаточно было приглядеться к новеньким официантам. Четверо из пяти кофе не пили, заменяя напиток чаем с молоком. А  три-четыре года назад официантский коллектив предпочитал ведро кофея с молоком, да послаще. И поскольку законодательницей такого напитка стала наша Таня, то и у бармена Марчела тогда просили - cafea ca la Tanea. Все - от директоров до посудомоек.

Собственно, откуда нам знать, какое кофе пьет Таня. У нас принято каждому заглянуть, отхлебнуть и попробовать, что ест, пьет другой, а вдруг вкусно. Большего всего страдают, конечно, официанты. Им сделали кофе, они только сахарку добавят, только отхлебнут немного и бежать к клиентам, на кухню, за заказом. К сожалению, когда они, освободившись, подбегали к стойке, кофе в чашке оставалось как раз для последнего, самого ведь вкусного глотка. Вот так отхлебывали все бьюиз Таниной чашки и, причмокивая, спрашивали Марчела: "Хм, а чье это кофе такое вкусное?". "Танино", - говорил Марчел. Щас Таня села на диету (при ее-то 48 кг) и пьет кофе уже с 2-мя, а то и полутора ложками сахара. Кофе уже не тот, а Марчел в Канаде... Самой мне такой же вкусный кофе приготовить не удается, уже второй год пошел.

И вот, насмотревшись на счета А. типа "Водка-закуска-водка-закуска-посошок", как ни в чем не бывало спросила ее:
- А., а ты любишь выпить?
- Даааа... и чтоб под вкусную закуску.
На свой день рождения она принесла сальце зарезанной родителями в селе свинюшки и домашние огурчики из бочки. К слову, даже повара на свои дни рождения покупают блинчики в фидеско. Приличные, кстати, блинчики, особенно, если с хорошей начинкой.

И вот сидел он, глотал коньяк, принесенный А, не сводил глаз с телевизора. "Наверное, горе у человека", - подумалось мне. Молодым он больше не казался, скорее человеком, вступившим в кризис среднего возраста во время всемирного экономического - достаточно несчастным.

Второй раз сегодня, к слову, в том же бордовом свитере (вид у мужчины, впрочем, очень даже приличный, не смотря на все то, что я о нем щас пишу). Не менее несчастный он сидел на заставленном объявлениями, маленьком столике. Он заказал херес. ББ (блондинка из бара. Есть БХ - блондинка на кухне, соответственно)) налила ему бокал. Со словами: "Это же мускат", он вернул бокал официантке и стал еще тоскливей. Из бутылки, подписанной "херес", у ББ действительно лился мускат.

Бокал каберне не мог заменить утрату хереса, вечер не задался, вино не горячило кровь. Тоскааа.

И тут Я. подходит ко мне с вопросом:
- Тут один мужчина хочет банкет на детский день рождения. Я дам ему твой номер телефона. Только ему сначало надо будет с женой обговорить.
Я киваю, и спрашиваю, какой мужчина. И она указывает на Мировую Скорбь в бордовом свитере и бокалом каберне.
Во-первых, я не готова была бы в тот же момент говорить с ним о чем-то серьезным. Хотелось выслушать и пожалеть.
Во-вторых, пронеслась картина этого действительно "веселого" детского дня рождения.
В-третьих, почему-то сразу же представилась жена-пила, которая не пьет, вовсе нет. Пьет муж, не морщась и не смакуя. От него только щепки летят во все стороны, и все меньше его становится с каждым днем, а она все равно не унимается и пилит, пилит, пилит... 
И в-четвертых, увидела, как он, придя домой, предлагает ресторан, чтобы отметить день рождения этого чудесного от-трех-до-пяти--летнего карапуза, а она отмахивается и перезванивает подружке, чтобы узнать, а как там в Элате на 4 или 5 этаже, стоящее место, а почем, а сколько...
Все это подумалось в одно мгновение и тоже стало грустно. А еще, черт возьми, хереса не было. Ей богу, в следующий раз как придет - за счет заведения.

И чего я практически ночью, вместо того, чтоб зп работникам посчитать, про него вспомнила, не знаю.

У живности все стабильно - один толстеет, второй худеет, третий мерзнет. О хозяевах, в принципе, можно сказать тоже самое.

П.с. простите мою тягу - не писать полгода и потом излить душу одной простыней.
kitty inside

коротко

В мою коллекцию "Книга маразматических отзывов и пожеланий" на ряду с поистрепавшимся уже высказыванием: "Мне принесли горячий суп!" прибавился новый крик негодующей клиентской души: "А почему окрошка такая холодная?!" 

Госы и диплом я защитила как-то совсем уж ненапряжно, как будто в первый класс принимали.Чешу репу, что делать дальше. Учиться однозначно больше не хочу. А замуж не берут

Мой лок 62 %) Так что я либо в Метахе, либо в ВоВе качаюсь.

А еще в некой однокомнатной квартире сейчас обитают 3-ое котов и 1 хорек, так что если меня не нашли ни в Метахе, ни в онлайне, то скорей всего я: 
уговариваю котов не бросаться на хорька;
уговариваю Мусю-кошку не психовать и не орать благим матом на очередь в паспортном столе (они ж не знают, что она всегда орет. А орет так как будто ее режут);
запираю котов, выпуская хорька погулять, и хоря блаженно носится по квартире под стоны заточенного в ванне одного из котов;
достаю кошек с верхних этажей, куда они забрались от хорька, 
или вскакиваю среди ночи в прединфарктном состоянии, потому что кто-то из них умудрился с верхних полок скинуть книжку, обувь, которая с грохотом летит вниз (да, обувь у нас не живет на полу при входной двери, а почти под потолком, потому что у любого нового тапка звереныш Локи обязательно должен выдрать стельку и утащить под диван, или утащить сам тапок, если стелька не открывается).

Вооооот. Засим раскланиваюсь.

kitty inside

wanted

Для статьи ищу людей, а лучше сказать зверей. И не простых, а экзотических, необычных для домашнего содержания в нашей суровой молдавской действительности. У кого-нибудь есть на примете друзья и родственники, кумы и нанаши, у кого бы в любимцах неведома зверушка была? буду благодарна)

зы. Хорька моего не предлагать)
kitty inside

чайное

 Никогда не понимала людей, которые привязывают веревочку чайного пакетика к ручке чашки. Ладно, если это кружка на поллитра, тогда да, затеряться этому пакетику есть где. Но когда этому человеку дают миниатюрную чашечку, дают блюдечко и создают все условия, неееет, он берет веревочку и давай наматывать на ручку. А ручка-то у маленькой чашечки аккуратная, всего-то для одного женского пальчика. 
Что заставляет человека так поступать? Хочешь крепкий чай - закажи заварной, из пакетика никогда крепкий не получится, сколько ты его в чашке не мочи. тем более в холодной и остывающей воде.
Ассоциации у меня с этим действием не самые культурные и приятные. Как если б девушки веревочку от тампона за ногу завязывали, чесслово. 
Старательно завязывая пакетик к чашке - помните о тех руках, которые будут потом эти узелки распутывать. Особенно в общепите.
kitty inside

(no subject)

 Кишиневские поэты настолько наивны, что.... продолжают писать стихи по-русски. 


С Портала, продолжая тему "Кишиневские поэты настолько наивны, что... " )