Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

kitty inside

(no subject)

Ага. Данное самой себе обещание писать каждый день разбилось о быт и единственное желание к вечеру - заснуть как можно скорее. Слабо реализуемое желание, к слову. Муж, быт, животные, закинуть стирку, просто поесть, наконец. Не об этом я хотела писать.

Дне-сурковость отрицательно сказывается на памяти. И такие записи очень полезны.

Я смотрела сегодня, как полугодовалую девочку кормят мороженым из макдака. И задавалась вопросом, ужасным вопросом - неужели ничего ей за это не будет? Я читаю, анализирую прикормы, не спешу, боюсь того кефира, что все таки начала скармливать. А тут и пюрешки с 4-ех...

Тем временем, не объявляя войны, прекрасный муфлончик во сне поднялся в кроватке на коленки. Как ползала во сне, так теперь и поднимается.

Так вот, стоит ли оно того - чрезмерная эта забота или может, излишне? Кормили же деревенских ребятишек чем попало.

Сопли, зубы и понос на ближайшие несколько недель - наши лучшие друзья. Сон на улице сбился из-за Великого Сидения, все интересно, поспать некогда. Сон дома - это висение на груди и мой сон рядом, соответственно. Когда утром спать хочу я, Маша - не хочет. Когда я днем после кофе полна сил и энергии, все наоборот.

Сегодня долгая прогулка обернулась красной попой под памперсом. И боже, я прежде не видела таких слез. Сегодня муфлоний испытал Боль и Страдание. А я недоумение, как мы - дети пеленок и клеенок - выросли без детских психологических травм, если это такое мучение? И оно у нас было ежедневным. Возможно, за это и стоит благодарить пеленки. Они обездвиживали, а значит, кожа не терлась лишний раз.

С ребенком фраза: "насмеши бога - расскажи свои планы" приобретает несколько другой смысл. Мой маленький местечковый ангелок последние несколько дней дает оторваться, притом, что она невероятно спокойный ребенок, как показал сравнительный анализ. Будем винить зубы.

Тирион

(no subject)

В детстве я не отличала укроп от петрушки, а петрушку от укропа. Это была зеленая трава, которая плавала в моей тарелке. И когда мама говорила: "Купи пучок ЧЕГО-ТО для борща", - я немела и бледнела. "Пучок чего купить?", - переспрашивала я. "Чего-то, чего-то! Я же сказала".  


Мне было шесть или семь, я шла к лотку с зеленью на рынке как на голгофу. Это было самое настоящее "купи-то-не-знаю-что". Я даже бубнила: петрушкупетрушкупетрушку, но стоило отвлечься и вот, я протягивала деньги и говорила: "Укроп". Для меня эта трава была петрушкропом или укрушкой, чем-то общим, средним. А мамин борщ четко знал, какая зелень должна в нем плавать. И он знал, как ее зовут все остальные живущие на этом свете миллионы. 


Потом, когда я пошла в школу, стала раскладывать слова на слоги, на меня снизошло озарение. 
Ук-роп. Мало букв - значит, тонкие веточки. Пет-руш-ка. Много букв - это у травы большие листы. Это был мой главный лайвхак, знак свыше, я долгое время гордилась, что заметила эту неподвластную мне разницу. А когда маме рассказала, она почему-то смеялась. 


Честно, только так и до сих пор. Я не знаю, как вы, люди, их различаете. 




п.с. всем привет. 
kitty inside

Потребление кофе в Кишиневе.

Россияне не готовы пить кофе на ходу из одноразовых стаканчиков, им, понимаешь, фарфор и диваны подавай. И даже «Starbucks», грозный и великий «Starbucks» идет россиянам навстречу.

Угу, а в предпочтениях кишиневцев упорно на первом месте держатся диваны. Не просто диваны, а чтобы диванища, большие, длиные. На форфор им пока плевать, можно и гамбургер, обернутый газетой, сожрать, лишь бы в заведении были диваны. О, эти диванища... На них можно лежать, целоваться, обниматься, смотреть снизу вверх на официанта и специально говорить тихо-тихо, заставляя бедную девушку гнуться перед тобой, силясь услышать хоть слово.  Поэтому на якобы террасе ресторана "три-тройки" у официанток короткие юбки и глубокие вырезы, девушки чаевыми довольны, и у клиентов обзор благоприятный: что у тех, кто спереди, что у тех, кто сзади.
 
А вопрос к френдам такой, вы пьете кофе "на вынос"? Пару раз я брала кофе "на вынос" в макдональдсе, больше негде, но идти с ним чрезвычайно не удобно - руки заняты, люди толкают, а некоторые будто специально норовят задеть плечом руку, в которой стакан, на ходу пить горячий напиток крайне неприятно, но холодных кофейных коктейлей там не готовят. 

Уж если Москва будет меняться ради прихода великого и ужасного "Старбакса", то сколько же Кишиневу жить и жить до такого великого события? Почему, к примеру, великий и ужасный "Кофе-Хаус" не практикует подобное? Было бы крайне приятно взять большой пластиковый стакан холодного фраппе и пойти в тот же парк, общаться, читать книгу, совсем в идеале, конечно, юзать вай-фай и быть практически ни от кого независимым. Эх.
kitty inside

Шапочное настроение.

Полтора месяца я не надевала джинс. С таким отвращением теперь натягиваю их. Стоит только от них отвыкнуть, оказывается, не такие уж они и удобные. Около года назад, когда вдруг заметила, что все-все-все кругом носят только джинсы, очень захотелось никогда их больше не носить, чтобы не быть частью толпы. Но выбор неджинсовых штанов мало сказать, что скудный, он просто пиисец какой скудный.

Меня ждут цифры. Много цифр за всю ресторанную неделю. А мне так букв хочется.

Врач сказал, еще 5 дней попить таблеток и будет мне счастье. Шапку, в которой я живу уже почти неделю, снимать по-прежнему нельзя. Челка у меня, как у вспотевшей учительницы, которая, опаздывая, влетела в класс и мигом сняла свою бобровую шапку, не успев причесаться. Кра-со-та, короче.
kitty inside

Баранье седло с айвой и картофелем.

Было:


Стало:

 
Баранье седло - это всего лишь мясо со спины барана вместе с ребрышками. По рецепту Сталика в проемы между ребрами вставляются кусочки айвы. 
На дно протвеня мы постелили лаваш. На фото выглядит как тесто. Сверху лаваша выложили кусочки сала, чтобы не пригорело. Потом картофель хорошими такими круглешками и сверху мяско, замаринное в розмарине, зире, кориандре и сушенных помидорах. И в духовку. Ммм....
Кстати, печеные яблоки разваливаются в пюре. А вот айва другое дело. Даже на фотках видно.