Tags: овсянка с....

пиши что хочешь

Овсяночный дайждест, последний выпуск

В 2011 году я завела этот тэг, чтоб было не так грустно было сидеть на овсяночной диете. Но прошло время и тэг подзабросила, но записи сохранились. В этом посте записи 4х летней давности.

овсянка с:
- с пармезаном и трюфельным маслом;

- с обжаренным луком+остатки курицы;

- с креветками сливочным маслом и чесноком ( распускаем на сковородке слив. масло, туда мелкорезанный чеснок, чуть прогреть и добавить очищенные креветки);

- с сыром см. выше и грибами юис;

- белые грибы с луком+1/2ст.л. сметаны обжар на слив масле;

-грудинка обжар с луком;

- обжар грудинка+ сыр, расплавленный в каше;

- с козьим сыром, яблоком и сливочн маслом. яблоко класть перед сыром, кусочки среднего размера;

- с морским коктейлем. ( коктейль разморозить на сковородке с притомленным луком, соль, смесь перце по вкусу; белое сухое вино, апельсиновый/ грейпфрутовый сок опционально; дать жидкости чуть выпарится до легкого загущения);

-с припущенным в слив масле шпинатом и черносливом; каша вязкая получается;

-с пассерованным луком ( 1/2 луковицы) и козьим сыром;

-c отварной говядиной и сыром гауда;
пиши что хочешь

Овсяночный дайджест

или давненько я не брала в руки шашку)
Сегодня овсянка была сварена и для Патиссоновны )
ей - обычная и в блендер
в свою порцию я добавила как обычно :)
сегодня под руку попалось
-сливочное масло
-устричный соус:) ( не путать с рыбным )

вкусно :)
пиши что хочешь

Овсяночный дайджест.

Редкое блюдо в мегаполисе - тушеные (жаренные)чесночные стрелки.А все потому что стрелок днем с огне не найдешь, только если самому чеснок вырастить.
С дачи привезли кулек стрелок. Нужно утилизировать.
вобщем овсянка получилась с:
- тушеными честночными стрелками.

Вкусно, ага.
пиши что хочешь

Овсяночный дайджест

Еще один экспериментальный вариант. Попытка уравновесить горгонзоллу:
-горгонзолла
-клубника

Клубнику из холодильника порезала и в горячую кашу. Масло не добавляла :)))
Фруктовая каша получилась :) Вкусно :)
пиши что хочешь

Овсяночный дайджест

Продолжаю экспериментировать с разными сырами. Коля накупил горгонцоллы к вину, но весь кусок мы так и не осилили.
Сегодня овсянка получилась с :
-кусочки горгонцоллы
-оливковое масло

Вкусно, но есть несколько НО :)
1.этот сыр с сильным ароматом и вкусом. Поэтому нельзя переборщить.
2. обязательно нужно что то добавлять в пару к сыру, чтоб уравновесить вкус. может грушу ? надо подумать.
3. оливковое масло можно не лить - вкус теряется в сыре.
пиши что хочешь

Овсяночный дайджест

Честно скажу, что этой идеей поделилась со мной приятельница. Сама я до такого не додумалась.Уж очень не сочетаемое сочетание получилось. Почти фьюжин:)
Итак, сегодня овсянка была с:
-сыром типа маасдам
-оливковым маслом
- и ...барабанная дробь....соевым соусом.
Соуса налила 2-3 ст.лоджки прямо в горячую кашу. Все перемешала до гомогенности :)
Вкус получился интересный. Приятный. Пожалуй , стоит развивать эту тему дальше :)

PS приятельница вместо сыра добавляет морскую капусту - для меня это экстрим пока :)))
пиши что хочешь

Овсяночный дайджест

Разгребая шкафчик со специями, обнаружилась сухая брускетта.
Я подзабыла чем она заливается, оливк маслом или кипятком, поэтому влила и то и то :)
Овсянка получилась с :
-крупными кусками козьего сыра
- парой чайных ложечек брускетты.
-и без соли:)

Вкусно-оригинально-разнообразно :)

PS: Тошка, если ты это читаешь, напиши плз в комментах, как правильно поступать с сухой брускеттой :)