Ponka туда и обратно... (_ponochka_) wrote,
Ponka туда и обратно...
_ponochka_

"Струдель" тети Цили

на доску ~ 2 ст муки чтоб была горка делаю дырку в горке + щепотка соли+200 гр сл масла порезать кусочками+1ст холодной воды = все порубить воду подливать медленно. получается 4 части + немного муки чтоб очень тонко раскаталось полить подсолн маслом.
начинка изюм корица орех сахар песок. закручив в рулет. на противень 2 см подсолн. масла. вкладываю рулеты, сделать насечки там, где буду резать и полить маслом из противня. выпекать 80 град около 35 минут, по насечкам сделать разрезы. должно получиться сухое печенье типа резаного тонкого рулета.

Posted via LiveJournal.app.

Tags: via ljapp, выпечка, заметки, кулинарное_наследство, кухня
Subscribe

  • крик души

    Она когда нить смоих рук слезет, а ? сил моих больше нет..:(

  • МАКС-2011

    Были сегодня на МАКСе с Насоном и др. Мне очень понравилось :) И размах мероприятия, и организация, и самолеты. Вернее не так. САМОЛЕТЫ!! много…

  • Сегодня случилось

    два знаменательных события моя любимая сестра вышла замуж и у Насона Патиссона вылез первый зуб (8 мес и 23 дня) Обоих поздравляю ! ))

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments