Ponka туда и обратно... (_ponochka_) wrote,
Ponka туда и обратно...
_ponochka_

Пирожки от Марьи Наумовны

Пирожки нужно готовить с любовью, радостью и гармонией в душе, - сказала Марья Наумовна
Тесто:
1/2 л. молока
2 яйца
от 1 до 2 ст. л . сахара
1ч. ложка соли
(соль и сахар класть сколько зачерпнется - странно, обычно без горки)
1/2 пачки масла( маргарина) или 2-3 ст.л постного масла
сухие дрожжи чуть меньше половины пакетика.
Все тщательно смешать.
Муки - сколько возьмет до мягкого теста.
Тесто должно подойти один раз. На второй раз вертеть пирожки.
Начинка:
-картофельное пюре,
-1ч.л. соли
-припудрить молотым перцем
-2 ч.л.сахара
(жаль не спросила о кол-ве картошки, буду делать по-вкусу)
1. вариант
-петрушка
-чеснок
2.вариант
-укроп
-жареный лук
3.вариант
-гов.печенка
-жарен.лук

Вылепить пирожки и жарить на растительном масле. Пирожки должны быть красивого золотистого цвета :)
Tags: заметки, кухня
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments