?

Log in

No account? Create an account
melancholy

_o_tets_

Бутылка, найденная в рукописи


Entries by category: еда

melancholy
_o_tets_

[sticky post]Верхний пост

Верхний пост для информации.

1. В этом журнале почти не будет появляться новых постов*. Главная причина - новое пользовательское соглашение ЖЖ, свинское по содержанию и внедренное в принудительной и хамской форме.

2. Меня можно найти в фейсбуке. Я там регулярно пишу.

3. Комментарии для недрузей отключаю.

4. Добавить нового человека в друзья не могу технически, т.к. выбрал максимальное количество френдов для бесплатного аккаунта.

* раз в несколько месяцев буду сюда писать, чтобы не снесли журнал - тут много для меня ценного

Cooking
_o_tets_

Все, что вы хотели знать о йоркширском пудинге, но боялись спросить

Воскресный обед включал традиционный ростбиф и йоркширский пудинг. Жена как раз положила на мою тарелку солидный ломоть пудинга и теперь поливала его мясным соусом неописуемого аромата. После типичного для ветеринара воскресного утра, занятого метаниями с фермы на ферму, я готов был съесть быка, и мне пришло в голову, как приходило уже не раз, что, доведись мне знакомить какого-нибудь иностранного гурмана с достоинствами английской кухни, я бы непременно угостил его йоркширским пудингом

Как я уже упоминал, литература сильно изменила мою жизнь - давно прочитав у Хэрриота, что сладкое вкуснее всего есть, закусывая сыром, я с тех пор так и делаю. Понятное дело, что волшебное описание этим писателем блюда под названием "йоркширский пудинг" волновало меня давно. Этой зимой я, наконец, его попробовал.

То есть планировал я с ним ознакомиться еще в августе, но непосредственно в Йоркшире меня с пудингом обломали. Заходите, мол, в воскресенье - будет вам традиционный йоркширский пудинг. Ага, щас. Вот только сбегаю, попрошу политического убежища и тогда непременно зайду в воскресенье, чтобы отведать вашего пудинга. То есть все это не исключено, конечно. Но не в этот раз. Зимой мне повезло больше и маленькие йоркширские пудинги принесли в качестве дополнения к сосискам, пирогам и прочим ништякам, которые я заказал к пиву в лондонском пабе.

После того, как я узнал, как выглядит йоркширский пудинг и каков он на вкус, я попробовал приготовить его в Москве.

как я готовил йоркширский пудинг (историческая справка, рецепт и фото прилагаются!Collapse )

Cooking
_o_tets_

Безе сгорает, но не дается

Я сегодня первый раз попробовал приготовить безе и подумал, что во французском языке наверняка есть аналог поговорки "первый блин комом". И я примерно представляю, как она должна звучать.

[Не смеяться!!]
beze

А знали бы вы, как я качественно взбил белки с сахаром до густой белой пены. Целый час работал в режиме миксера, чуть плечо не отвалилось.
:(
Tags:

melancholy
_o_tets_

О сапогах, карандашах, ежах и молоке

Т.к. тема изрядно надоела, оглашаю правильные (или "правильные") ответы.

Итак, считается, что на вопрос "Что общего между сапогом и карандашом?" канонический ответ шизофреника "и то и другое оставляет след".

На вопрос "Что общего между ежом и молоком?" - "И то и другое может сворачиваться"

Кстати говоря, популярность первого вопроса можно оценить по количеству ссылок в Гугле.

А теперь, немного любопытной статистики по итогам ответов в предыдущем посте. Всего в тестировании поучаствовало примерно 80 человек. Привожу только варианты, которые повторялись не менее 2х раз

"Что общего между сапогом и карандашом?"

оставляют след 13
сущ. муж. 6
неодушевленные предметы 6
цилиндрическая форма 5
нога и грифель 4
черные 4
ничего 4
окончание слов (ом) 4
сделаны человеком 3
удлиненная форма 3
стираются 3
ими можно рисовать 3
их чинят 2
углерод 2
резина (сапог и ластик) 2

Как видим, "шизофреническая логика" побеждает с большим перевесом (я и сам так ответил).
И хоть режьте меня, но я считаю, что это самый логичный ответ:)

про ежа и молокоCollapse )