Сумасшедший профессор Николя (_nikolya_) wrote,
Сумасшедший профессор Николя
_nikolya_

Category:

Эксперимент! Сок краснокочанной капусты - удивительный индикатор!

Салют!
Сегодня простой и интересный опыт.
Знаете ли вы, что сок краснокочанной капусты является индикатором, т.е. обладает свойством менять свой цвет в зависимости от кислотности среды.

Время поэкспериментировать.

Нам потребуется:
- краснокочанная капуста;
- блендер;
- столовый уксус, пищевая сода, лимон (на самом деле все, что угодно, главное, чтобы оно могло менять кислотность)
- вода.

Что делаем?
- в блендер нальем воду и добавим несколько листов капусты. Включим его - тадам! сок готов! (если он получился очень концентрированным, нужно разбавить водой).
- разольем сок по стаканам, а теперь начинаем добавлять внутрь соду, сок, уксус и наблюдать за изменением цвета :)

Кстати!
Добавив в сок краснокочанной капусты почву, можно определить кислотность земли, в которой растет будущий урожай. Чем светлее раствор – тем кислее почва. А на кислой почве мало, что хорошо растет.

коллаж капуста

DSC_3837
DSC_3841
DSC_3843
DSC_3848
DSC_3858
DSC_3874
DSC_3879
DSC_3887
DSC_3901
DSC_3908
DSC_3922

Наука - это здорово!
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment