Волосы. В викторианскую эпоху был такой жанр фотографии - сняться с распущенными косками, чтобы маловолосные подружки обзавидовались. Такие снимки с гордостью показывали потенциальным родители невест родителям потенциальных женихов.
Теперь перейдем к самому традиционному для Санты виду транспорта. Это конечно же, Северный Олень. Ну, а на чем же еще ездить Санте по снегу? Улыбнемся сначала
Во Франции этот день называется "апрельская рыба". Но вот кто знает, почему? Большинство специалистов связывают происхождение данного символа с великим постом, во время которого христиане не едят мяса, но некоторые появление Дня Смеха связывают с шуткой короля Карла IX, издавшего в 1564 году указ о перенесении начала года с 1 января на 1 апреля. Через год, 1 апреля, многие приближенные Карла разослали друзьям подарки и обменялись новогодними поздравлениями. Другие уверены, что Карл, напротив, перенес начало года с 1 апреля на 1 ян... Читать далее...
Как сообщили нам авторитетные источники, завтра в Великобритании - Пудинговое воскресенье. Это первый и очень важный день настоящего пудингового марафона, в течение которого жители Англии готовят сладкий десерт для Рождества. На протяжении сотен лет в двадцать пятое воскресенье после Троицы (Stir-up Sunday) в англиканских церквях произносится специальная молитва, которая является для всего населения Англии знаком к изготовлению Рождественского пудинга (plum-pudding). Название такого воскресенья можно перевести как Пудинговое или Замешивательное. В этом году замешивать знаменитое рождественское блюдо можно начиная с 20 ноября.
Настоящее новогоднее лакомство готовится в течение 30 дней (или даже 6 недель). Пудинговое воскресенье – только первый этап. Согласно рецепту, вся масса требуемых ингредиентов готовится на медленном огне и при постоянном помешивании около 10 часов. Это блюдо содержит муку, яйца, сахар, бренди, корочки различных фруктов, изюм и даже мясо. По традиции, каждый член семьи должен принять в этом участие, помешав массу в котле деревянной скалкой, и обязательно по часовой стрелке, загадывая при этом свои желания. И это непростая задача. поскольку главная хитрость в изготовлении настоящего пудинга, чтобы он не развалился при доставании из формы, - это как раз тщательнейшее вымешивание тугой и тяжелой как глина массы, и последующее плотное набивание ею формы. В пудинг кладут особые несъедобные сюрпризы "на счастье" - монетку, боб (который часто заменяют специальной фарфоровой фигуркой), колечко, маленькую веточку... И по тому, кому и что достанется - гадают о личных перспективах на грядущий год. Во всяком случае Бобового короля на 12 ночей Йоля выбирали именно так.
Следующий этап приготовления выпечки – вызревание пудинга в течение 30 дней при холодной температуре. А в день Рождества перед подачей на стол блюдо в течение двух часов держат над паром. Вот такой оригинальный рецепт.
Надо сказать, что рождественские пудинги в Англии получили широкое распространение с XIV века. Одно время это блюдо было под запретом, но с 1714 года пудинговые марафоны устраиваются регулярно.
Так что, мы тоже можем запастись множеством вкусных ингредиентов и присоединиться к многовековой веселой традиции Британии. Рецептов в сети - тьма-тьмущая. Если не можете выбрать, какой именно пудинг хочется приготовить в этом году - пробуйте все сразу! Что-нибудь да получится! :) ( Collapse )
В Швейцарии оно «оливковое», в Италии и Испании – «пальмовое», у нас более известное как «вербное». Последнее воскресенье перед Пасхой имеет большое значение в праздничном цикле вне зависимости от того, какие ветки используют в праздничном ритуале.
В такую ночь перед выходными хочется сесть у жарко пылающего камина, закутаться в пушистый плед, включить любимую музыку, взять в руки книгу, пододвинуть поближе чашку с душистым чаем или пряным глинтвейном, а может быть и кружку теплого молока с домашним печеньем, и погрузиться в чтение, а может быть и в мечты о скором празднике. Ведь столько чудес можно придумать и осуществить своими руками. Столько осознать в эти самые долгие ночи года.
Все ближе к нам сезон зимних праздников. Считанные дни остались до веселой Хануки, с ее неповторимым ароматом пончиков, хвороста, оладьев и прочей выпечки в горячем масле. А там уже и Йоль не за горами, Рождество по Григорианскому календарю, Новый Год, Рождество по Юлианскому календарю, День Трех Волхвов-Царей, и дальше - череда Святочных дней до самого Крещения и Имболка. Самое веселое и любимое многими время года. В которые даже сугубо атеистические и материалистические праздники окрашиваются настроениями древнего как мир волшебства времени перехода.
Сегодня я предлагаю для сотворения праздничного настроения первую в этом году серию ретро-открыток. Они все - рождественские, но найти в них отзвуки куда более общих, внеконфессиональных мотивов будет несложно. А чтобы было веселее - начнем с шведской рождественской песенки, найденной у несравненной b_a_n_s_h_e_e. (А у нее их еще есть!)( Collapse )
Весеннее изгнание змей, кем или чем бы они ни были, теперь прочно ассоциируется со Святым Патриком. Предлагаю посмотреть красивую хореографическую фантазию Майкла Флэтли из программы "Кельтский тигр" на эту тему.
olenenyok в Ретро фото.
