September 14th, 2021

Чизкейк внутри :)



На прошлой неделе готовила два торта. Один покажу сейчас - он из книги "Чизкейк внутри". Груша и "голубой" сыр - классическое сочетание. И у меня уже было пирожное с таким сочетанием - Тарталетки "Груша д`Овернь" . Поэтому в плане сочетания вкусов была почти уверена, что будет вкусно. Оставалось только беспокоиться за то, как получится бисквит, сложатся ли пропорции и как все будет выглядеть и ощущаться в целом. Все сложилось и даже умудрилась разрез заснять.

Collapse )