?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Иной раз внезапно видишь что-то, и понимаешь, что оно всегда было где-то поблизости, но не попадало в фокус внимания. Так вот и сегодня внезапно случилось маленькое феерическое открытие. Для тех, кто меня читает, давно не секрет, что я очень люблю всяческие старинные и винтажные штучки "для эстетического традиционного хозяйства". Те мелочи, которые практически вышли из обихода во второй половине практичного двадцатого века, и сейчас заново открываются любителями старины и коллекционерами. Хотя, конечно, лучше всего, когда они не просто мертво складируются в музейных собраниях, а продолжают жить активной жизнью, и множиться под руками современных мастеров.



Вот и сегодня, я рассматривала очередную подборку новинок на сайте резных пряничных скалок и досок, и внезапно увидела ссылку, за которой меня ждало чудо - целый мир разнообразных формочек для сливочного масла. И конечно, я сразу же вспомнила Праттчетовскую Тиффани!



"Тиффани выложила немного масла на мраморную плиту, чтобы сбить его в бруски, ну, в общем, привести к стандартным размерам. Потом она отпечатает на них одну из деревянных печатей. Людям нравилась небольшая картинка на масле.
Маленькие лопатки стучали «пат-пат-пат» по новому кусочку масла.
Тиффани опять быстро пригладила масло и взяла печать, сделанную вчера — она аккуратно вырезала ее на куске яблоневой дощечки, которую дал ей плотник господин Блок. Она отпечатала ее на масле и аккуратно сняла. Там, блестя на жирной масляной поверхности, была горбатая луна и летящая на помеле ведьма."




















Мне кажется, что многие ведьмы и ведьмочки, с удовольствием поселили бы на своей ведьминой кухне подобные инструменты с особыми рисунками на разные случаи. Ведь свежесбитое масло - это один из самых сакральных продуктов в культе Богини.



"По другой старинной традиции, относящейся к этому времени года, вечером первого февраля на маслобойке оставляли кусок хлеба, намазанного маслом, в качестве приношения богине, ведающей производством молока, сливок и масла. Возможно, именно из-за этой ипостаси ведьмовской богини и обвиняли ведьм в том, что они насылают злые чары, «чтобы масло не сбивалось». Здесь, на ферме «Летящая ведьма», мы не сбиваем масло сами, но у нас есть старинная маслобойка, которая служит украшением передней веранды. Красная краска, которой она была когда-то выкрашена, выцвела и облупилась, а мутовка внутри неподвижна уже десятки лет. Но в ночь Имболка мы оставляем на ней традиционное приношение; а когда утром второго февраля восходит солнце и ветки вечнозеленых растений, украшавшие фасад нашего дома во время святок, сменяются до следующих святок на три початка кукурузы, символизирующих богиню, мы убираем хлеб с маслом, зная, что сущность его принята в дар." Полин Кампанелли "Возвращение языческих традиций".

Comments

( 12 comments — Leave a comment )
kavery
May. 24th, 2013 10:18 am (UTC)
О какие уютные вещи! Они делают продукты питания более живыми. Есть во всем этом какая-то особая магия!
_mjawa
May. 24th, 2013 12:31 pm (UTC)
Именно, настоящее домашнее волшебство! :)
glinbrethil
May. 24th, 2013 10:43 am (UTC)
Ах, какая же прелесть!!!
_mjawa
May. 24th, 2013 12:31 pm (UTC)
Вроде бы совершеннейший пустячок - но так здорово! )
glinbrethil
May. 24th, 2013 12:38 pm (UTC)
Именно!
sotofa
May. 24th, 2013 10:47 am (UTC)
:)
Прекрасно!

Мне вообще очень нравятся рисунки на масле.
Я вообще его люблю, а так оно еще аппетитней становится.
Даже просто, с узорами и линиями - все равно красиво, а тем более, с штампом!
_mjawa
May. 24th, 2013 12:30 pm (UTC)
Это точно! Особенно, если это маленькие порции хорошенькие. Я еще видела совет, в качестве формочек для масла использовать силиконовые листы для выпечки, с выемками для всяких ракушек. )
ivha_ua_nsk
May. 24th, 2013 11:28 am (UTC)
У нас есть глинянная маслобойка. Но, на самом деле, можно и в миксере сбить)))) А подоборка изумительная, спасибо!
Помнишь, кстати, у Хэрриотта в зеленом издании на полях были рисунки всяких таких штучек - я это издание особенно люблю как раз за такие примечания с картинками.
_mjawa
May. 24th, 2013 12:28 pm (UTC)
:) А я пока первую фотографию не увидела случайно, даже не догадалась, что можно в поисковик забить вопрос - и столько разной красоты сразу покажут. На ebay есть старинные штампы и формочки, и на etsy тоже. И можно заказать у наших мастеров-резчиков новенькую, на свой выбор, опять же. )

А еще попались венгерские - такие большие, с фигурами всадников - прямо как пряничные доски. Хотя, собственно, разницы-то почти никакой, на чем оттиск делать.
maria_gorynceva
May. 24th, 2013 02:14 pm (UTC)
Шикардоз! Только мы-то масло не сбиваем, я вот не вижу, куда я такую форму употреблю.
_mjawa
May. 24th, 2013 04:03 pm (UTC)
Было бы желание. )
Хехе. Ну, например - купила ты масло, и решила его не просто куском в масленку выложить, а сначала отформовать его красиво. Особенно, если формочка совсем маленькая, порционная. Не кубик, а листочек, или пластиночка - но с узором. )

А то, бывает, масло безусловно свежее, но не повезло ему полежать рядом с чем-то пахучим и набрать постороннего запаха. Что делать? Можно промыть его как следует холодной водой, перетереть под проточной струйкой - и заново отформовать свежёхоньким. :)
blizka
May. 24th, 2013 09:45 pm (UTC)
Чудо какое. Спасибо, что поделилась теплом, которое излучают эти вещи!
( 12 comments — Leave a comment )

Profile

Муза дальних странствий
_mjawa
Мява

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel