March 15th, 2013

я

(no subject)

Галка вернулась из лагеря. Довольная и умиротворенная. Выспалась, говорит, по полной программе.

Спать там действительно давали много.
Во-первых, она жила одна, выбрала себе комнату с диваном, а не с санаторными кроватями. Девочек (их из 250 человек было меньше 30) поселили в лечебном корпусе санатория и даже без препов.
Во-вторых, дискотек никаких там не было, лагерь скорее напоминал сборы нацсборной, поэтому с режимом было все строго.

На вопрос - хорошо ли кормили? Говорит - кормили, и это хорошо.

Из результатов.
По итогам первой олимпиады ее рспределили во вторую группу. В первую сразу посадили тех, кто по результатам региона прошел на всеросс. Всего в девятых классах было четыре группы, препы друг другу жаловались, что в четвертой группе есть дети, которые не умеют решать квадратные уравнения.
Первую группу просто сутками натаскивали на задачи.
У остальных были до обеда две пары лекций, после обеда - пары по практикуму.
Галкину группу на практикуме вел бывший второшкольник, поэтому было душевно и они в процессе трепались о своих биологиях и географиях. Что вообщем не помешало Галке получить второй результат по практикуму.

Экскурсия была только одна. В Полоцк.
Галка говорит, что страшно занудная. Весь день их водили по церквям и местная экскурсовод вещала про какую-то местную святую Марфу, которая якобы покровительница наук, поэтому детям очень важно ей помолится, чтобы в будущем диссертация легко писалась, или (внимание!) если в семье есть умственно отсталые.
я

если на улице снег, то мы берем мандарины



но сперва парной свинины.
Ее надо обвалять в зерновой горчице. Для сочности.
Обжарить на очень сильно разогретой сковороде. (лирическое отступление - это означает, что разогремаем сковороду на максимуме, но убавляем на пару делений перед тем как положить мясо)
И добавить сливочного масла. Оно даст аромат грецкого ореха мясу.

Теперь берем три мандарина.
Два разрезаем поперек, третий чистим на дольки и каждую надрезав вдоль, выворачиваем и накрываем ими мясо.
Выжимаем из первых двух мандаринов сок на мясо.

Попутно не забываем подливать себе стаканчик Гленвиддика. :)

Если бы за окном был не просто снег, но и мороз, тогда вместо зерновой горчицы взяли смесь трав - французких, итальянских - как нравится. И заливали бы в конце мясо соком лимона.
Но вчера мы играли просто в снегопад. :)