?

Log in

No account? Create an account

Марципан

Надоело лепить из пластика и пластилина, хочу я лепить из марципана.

миндаль (очищенный, молотый) - 3 стакана
сахар - 2 стакана
вода - 1 стакана
яйцо (белки, слегка взбитые) - 2 шт.
сахарная пудра - 3-4 ст.л.
ваниль - 1 ч.л.

Разогреть в кастрюле воду, добавить сахар, размешать, дождаться, пока сахар полностью растворится, и дать сиропу немного покипеть. Снять с огня и взбивать, чтобы сироп чуть-чуть помутнел. Добавить молотый миндаль, взбитые яйца, ваниль и проварить около 2-3 минут, до тех пор, пока смесь начнет отставать от стенок кастрюли. Выложить смесь на посыпанную сахарной пудрой доску и вымесить марципановую массу, подсыпая по мере надобности сахарную пудру. Из готового марципана слепите любые фигурки, либо нарежьте квадратики или скатайте шарики. Оберните в фольгу или пергаментную бумага и храните в коробке с плотной крышкой.

Когда в 1672 году Ньютон писал в своём научном труде о радуге, он выделил всего 5 основных цветов на ней – красный, жёлтый, зелёный, голубой, фиолетовый. Позднее, стремясь создать соответствие между числом цветов спектра и числом основных тонов музыкальной гаммы, он расширил её ещё двумя цветами – оранжевым и синим.
На самом же деле радуга представляет собой непрерывный переход между цветами и на ней изображены все существующие цвета и оттенки.


В 1006 году жители Северного полушария увидели ошеломляющее и редкое по красоте зрелище – взрыв сверхновой звезды в созвездии Волка. Это первый взрыв сверхновой отражённый во всех хрониках – китайских, арабских, европейских.
SN 1006 засияла 1 мая 1006 года, диаметр огненного шарика в небе составлял половину диаметра Луны, ночью сверхновая светила так ярко, что отчётливо было видно предметы и можно было читать, а днём её свет отбрасывал тень от предметов. Через полтора года сверхновая угасла, а её остатки были обнаружены радиотелескопом только в 1965 году.
Впрочем, SN 1006 на самом деле не взорвалась в 1006 году. Её взрыв произошёл в 584 году до нашей эры и лишь в 1006 вспышка достигла земли.Читать дальше...Свернуть ) Взято здесь.

Profile

Енот
_lestar_
Лестар

Календарь

Май 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Тэги

Syndicate

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com