др

верхний пост

«Жизнь коротка. Нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренне
Смейся неудержимо и никогда не сожалей о том, что заставило тебя хоть раз улыбнуться.» (с)


«Есть только два способа прожить жизнь. Первый — будто чудес не существует. Второй — будто кругом одни чудеса.» Альберт Эйнштейн

др

49/365 почти идеальный рецепт творожного печенья

Пачку сл.масла (200 гр) порезать на кубики и отправить в духовку на 40 градусах минут на 15.

500 гр любого творога в миксере (это важно, чтобы не было крупинок) смещать с маслом, добавить полторы ложки разрыхлителя (если самодельный, то в пропорции 1 неполная чайная ложка соды + половина чайной ложки лимонной кислоты), осторожно вводим муку - у меня получилось 8 больших столовых ложек с горкой, нерьяно замесить тесто, разделить на 4 части и на час в холодильник.


Выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов.
зима

42/365 очень удачное тесто для пельменей

1. в стакан разбить 1 яйцо, добавит 20 мл раст. масла, половину чайной ложки соли, взболтать вилкой. Запомнить кол-во получивншейся массы (по высоте стакана). Добавить горячей воды до полного стакана (не кипятка), слегка перемешать.

2. на большую доску просеять 3 стакана муки (точно такого же, как был взят для размешивания яйца с маслом и водой), сделать горку, потом - кратер вулкана, влить туда мешанину из стакана + столько же горячей воды, сколько запомнили в п.1

3. катала машинкой, нарезала лепешки средним бокалом для вина. Получилось ровно 120 штук.
зима

38/365

в близкой многодетной семье средний сын (6 лет) написал Деду Морозу: "Хочу отдельную комнату. С дверью."

квартира у них при этом трехкомнатная.
но дети - горох. Родители их начали рожать лет в 35 и вот.

но как же я его понимаю!
Tags:
зима

37/365

свой коммент вынесу. Пусть будет. Про портреты умерших близких. Когда повесили, есл

приехала с кладбища и повесила.
спокойно взглядом я до сих пор не могу встречаться. Мне тепло и защищенно. И так - все 17 лет, которые уже прошли.

Немного волнительно было, когда на 40-день после смерти на потолке протечка с крыши (у нас последний этаж) образовалась, а когда высохла, получился его портрет.
Я молчала, думала, что вижу такое чумовое сходство только я (потолок был известковый), Потом подруга из Москвы приехала и вечером лежим на кровати, за жизнь трем, а она и спрашивает: "Портрет кому заказывала?"

Теперь я натянула натяжные. Но каждый раз смотрю на место, где под потолком тот портрет и думаю, что однажды все-таки сниму этот лишний слой. И наведу порядок ;-)

Мы любили друг друга так, как нельзя. Наверное.
Зависть богов никто не отменял.
Tags:
зима

36/365

натестила себе депрессию (средней тяжести) аж 2-мя разными тестами онлайн. удивилась очень.
 что же мне делать с родителями? как же их перевезти...
Tags:
зима

26/365

Пятница. Чего-то внезапно и внепланово, после работы и без повода заморочилась наполеоном. Весь вечер прокружилась.
Tags:
зима

22/365

Сдала документы на финский шенген в визовом центре на углу Марата и Стремянной.
Страховаться надо было не заранее и на стороне, а в день приема у придверных зазывал - экономия бы составила 1900 рублей (при одинаковых условиях страхования: 30 день на год/ эконом Рессо/Либерти).

Без машины поехала (как там заехать на платную парковку - не поняла), весь день потом как инвалид. Еще и морозец градусов 17 якобы

Косметолог отменила прием: приболела.


23/365 - нас якобы заминировали (БЦ), домой уехали в 15.
Какой интересный город днем в будни, надо же. Готовила дома вкусный суп, уроки учили нараспев. Какое богатство - целых три часа жизни.

Завязала бы с работой, но ведь скучно на пенсии же, наверное.
И с путешествиями тогда придется завязать. Грустно без поездок. Пока поработаю.
Tags:
зима

21/365

безумно длинный полный на события день.
переводили письмо от друга Тани из Америки, ехали гулять с "Занимательным Петербургом" на Стрелке Васильевского острова, ходили в Кунсткамеру (сегодня слушали и смотрели о народах Северной Америки, Японии и попробовали начать анатомический раздел).
ужинали в любимом ресторане.
разговаривали про жизнь.

на каток не успели





зима

20/365

ёлку убрали.
записочки с планами на год заботливо упаковали в коробку с игрушками.
год будет сложным.
пусть мы выдержим



Tags:
зима

19/365

Ультразвуковая чистка зубного камня, медгарант на смоленской, 9, никифорова мария





Запись сделана с помощью m.livejournal.com.

Tags:
зима

17/365

Крушение

Вот и всё. Поговорили:
В бездне чувства утопили,
Душу в ссоре отвели,
Разошлись, как корабли.

Были штормы, были мели,
Жили вместе, как умели.
Даже штили тоже были,
Но о них с тобой забыли.

Наш испортился маяк –
Всё у нас не то, не так.
Где разумный капитан?
В голове – один туман.

Вместо чаек на просторе –
Ворон на житейском море.
Мы крушенье потерпели –
Видит Бог, не то хотели…
(В. Баранова )
Tags:
зима

16/365

Вчера я была у косметолога (микротоки и мезотерапия моих темных кругов под глазами и подбородка чуть- чуть) - 2500 руб, сегодня я красила и укладывала голову (без стрижки, пока еще нормальная форма)- 1200 руб, в понедельник сделала маникюр (шелак) и педикюр - 2000 руб.

Чего-то я уже слегка устала каждый день Прихорашиваться. С учетом полного и очень напряженного рабочего дня - особенно.
Tags:
зима

14-15/365

Танюшка на катке руку повредила (правую). Пока непонятно, ушиб ли сильный с такой опухолью или перелом :-(
15 января - знАковый день в моей семье.
99 лет назад родилась моя бабушка по маме, 16 лет назад умер ее муж, мой дедушка. Сегодня умерла мама моей детской подруги. День рождения сегодня у двух близких людей.
Tags:
зима

14/365



с новым годом!

удивляешься, как быстро прошел день. оглянешься - а это жизнь прошла (почти с)
Tags:
зима

11-12/365

Первый учебный день после зимних школьных каникул у Татьяны. Спрашиваю вечером, как встретились, о чем разговаривали, как Ольга Григорьевна с вами поздоровалась, о чем спросила.
- Она обнимала каждого из нас, входящего утром в класс и говорила:"Я без тебя скучала!"

Каж.до.го.
Я фигею с этой волшебной учительницы.

и всегда на собрании у нее все хорошо. и все дети - молодцы. А если и есть вопросы к кому-то из детей, она их шепотом родителям этого ребенка задаст. Чтобы никто не слышал.

======
магнитные бури в воздухе, похоже.
все какие-то...неЙвные


Tags:
зима

10/365

в ночи посмотрела почему-то "Мексиканца"
https://www.kinopoisk.ru/review/886643/

неожиданнный звонок от офиц представителя SCHLEICH, завтра доставят 2 стойки, которые перепутали в наборе "Животные на ферме"

трудно собирали портфель после зимних каникул.
перебрала весь кабинет, пенала не нашли :-(

надо сделать финскую визу
Tags:
зима

9/365

еще вчера Оренбург и домашние посиделки в гостеприимном доме сестры, а сегодня уже полноценный рабочий день в родном Питере.
Который мне навсегда Ленинград.



это такой вид из окна офисного туалета


так интересно и немного волнительно - каким сложится наступивший год.
Tags:
др

8/365

Я люблю возвращаться в свой город нежданно, под вечер,
Продираясь сквозь толпы знакомых сплошных облаков,
И на лётное поле спускаться, хмелея от встречи,
Захлебнувшись прохладой солёных балтийских ветров.

Танюшка поехала на коньках



Еще немного:Collapse )
Tags:
др

7/365

Рождество Христово.


День рождения зятя (мужа сестренки)




Совершенно неожиданно всплывшая кассета семейного архива 20-летней давности


Запись сделана с помощью m.livejournal.com.

Tags:
др

6/365

Нужно собираться в обратный путь. Диван и кресло родителям привезли, установили, старые вынесли.
Стулья все В. подклеил и стянул уголками (обожаю их старинные чешские стулья), краны в ванной и на кухне перекрутил, по списку маминых ремонтных вопросов прошелся, короче. Через неделю к ним прилетит брат мой из Москвы. На пару дней. Снег почистить. Продуктов купить. На неделе заскочит сестренка родная. Из Оренбурга, что за 200 км отсюда. Просто оценить их состояние глазами врача, который их ведет всю жизнь.
80 лет - это солидный возраст. Мне хочется застать их живыми еще хотя разок. И так каждый свой отлет обратно: самолет побежал по полосе на взлет, закрываешь глаза и после "Отче наш" загадываешь себе: "В следующий раз - только не по беде!"

А переезжать к кому-то из троих детей (каждый из нас готов и просит давно) они ни в какую: всю жизнь сами. Как шерочка с машерочкой. Хорошие мои.




Tags:
др

5/365

Диван и кресло родителям поменяли на новые, про жизнь разговаривали.


Пластинки к проигрывателю перебрала, часть заберу - у нас новый проигрыватель для винила



Запись сделана с помощью m.livejournal.com.

Tags:
др

4/365

у родителей


Запись сделана с помощью m.livejournal.com.





вместе посмотрели "Матильду"

Если коротко, то для меня эта история - человеческая.
А мужчине следует быть решительным
Tags:
др

3/365

Пристал Афоня к барину: «Почему Карпушке платите больше, чем мне?» Мы с ним, мол, в одинаковом чине-звании состоим. А Ягоднов ему говорит: «Вот сейчас я тебе всё объясню, дурья твоя голова. Видишь, вон по выгону стадо овец идёт? Бегите с Карпушкой и узнайте, что за овцы». Ну, мы и пустились во весь дух. Узнали. Возвращаемся. Дал он нам отдышаться и спрашивает Афоню: «Ну, Афанасий, докладывай, что ты там увидал?» Афоня выпалил: «Овцы шереметьевские, вашескородие!» — «И всё? Больше ты ничего не узнал?» — «Всё, вашескородие!» — отвечает Афоня. Тогда Владислав Владимирович ко мне: «А ну, Карпушка, докладывай теперь ты». — «Овцы шереметьевские, говорю, гонят их из Панциревки в Шереметьевку на убой. Мясо на базаре подорожало. Овец в гурте двести штук — пятьдесят ярок, все перетоки, и сто пятьдесят баранов. Две овцы по дороге сдохли, три захромали, у одной в хвосте завелись черви, потому как собака её покусала…» — «Хватит, Карпушка. — перебил меня барин и к Афоне: — Теперь ты понимаешь, олух царя небесного, почему я Карпушке плачу больше, чем тебе, хоть вы с ним и исполняете у меня одинаковую должность?



В. опять упал без сознания :-(
Чего происходит - ни я не понимаю, ни врачи
Tags:
др

1/365-2/365

Чтобы понять, что Аэрофлот/Россия - лучшая авиакомпания, надо было полетать на куче других.
Мы в Оренбурге


Запись сделана с помощью m.livejournal.com.


Tags:
др

Ирония судьбы-2. Обожаю

полторы жизни назад мы смотрели этот фильм в кинотеатре Мурома и еще почти ничего не знали о том, что наще будущее - общее.

А уходящий год был таким полным на события, насыщенным.
начался он в санатории "Боровое" в Беларуси.
(листаю ежедневник)
в феврале я сделала себе (зачем-то) 2 лазарных лифтинга Афродиты, абсолютно ненужных по показаниям, как потом оказалось.
4 апреля сделала блефаропластику верхних век, мешали.
мы дважды отдыхали в Финляндии на озеро Сайма
улетела к папе с мамой (папу снова прооперировали и это снова онкология)
3 июня Татьяна поехала на двухколесном велосипеде
были в Испании не море
15 августа похоронили Сашу Федько, двоюродного брата. На пасеке стало плохо с сердцем. Никого не было рядом.
Всего 1 абонемент "Занимательный Петербург" - это пешие прогулки по городу + лучшие музеи.
Непростой по сравнению с прошлым годом 2 класс в школе у Татьяны.
на работе - тьма ее. пусть так и будет.
Катя вышла работать в ДАКОТРАНС.
санаторий Кивач. это сильно.
завтра улетаем к родителям,
в феврале - в Тбилиси.

с наступающим вас новым Новым годом!
Добра вам.

рука

Сестренка родная из Оренбурга прилетела,

Брателла родненький из Москвы приехал. Мы с внучкой вчера любимый торт из 8 слоев собрали


Студень я раньше сварила, салатики сейчас накромсаю.

Рано утром позвонил мой первый в жизни мужчина. Мальчишка, которого я из армии не дождалась. И сразу за ним - коллега, который в командировке в Таганроге.

Мне сегодня 56 лет (сначала опечаталась - 46). Пусть это не последний мой день рождения, когда живы родители.

А так - пусть все течет естественным порядком. Все хорошо. Здоровья мне. И спасибо Богу за все.

Клиника Кивач под Петрозаводском. Пост не проплачен

Увы ;-)
Вполне достойное место, где за 10 дней (14, как взяли мы, можно было не брать, достаточно и 10) из состояния "Я рухлядь Что- то посыпалась вся" тебя возвращают в состояние "вау, я двигаюсь. Я живу!"

Но место это не для всех. Небюджетно совсем.
+ мало просто купить какую-то из программ, еще обследования все платные и без дополнительных платных процедур не обойтись.
Read more...Collapse )

Пятничные рекомендации: Вина с полки "Пятерочки"

Оригинал взят у topbloger в Пятничные рекомендации: Вина с полки "Пятерочки"



Сеть магазинов "Пятерочка" до сегодняшнего дня не попадала в обзоры проекта "Пятничные рекомендации" по той причине, что винная полка ее мне казалось преимущественно очень плохой. Но, совершенно внезапно, в последнее время на ней стали происходить какие-то совершенно невероятные метаморфозы - раз от разу я все больше замечаю очень симпатичных вин, при том по удивительно низкой цене - в сегодняшнем обзоре мы ни разе не выйдем за пределы 800 рублей. Это, в целом, не удивительно - сеть считается весьма бюджетной, но наличие хороших вин с таким цценником весьма и весьма удивляет.


Давайте посмотрим, что можно купить к вечерней трапезе?




Riesling Feinherb, Willkommsche Weinkellerei, 2016, Рейнгессен, Германия


Легкий ароматный рислинг, с невысоким уровнем алкоголя (11.5%), с небольшой остаточной газацией, полусухой, но небольшой сахар в полной мере компенсируется достаточно высокой кислотностью. Симпатичный, леденцово-фруктовый, с белым персиком, грушей, очень аккуратный.

...Развернуть весь текстCollapse )

источник - daily_winegraph 
[3 ссылок 54 комментариев 5464 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями
Tags:

Лучше второго художника первый маляр

Когда мы на выходные ездим на дачу, а это практически каждые выходные, то по субботам мы с Татьяной Андреевной Творим. Прислушиваемся к шорохам-стукам на кухне (это В. над сырниками на завтрак колдует) и начинаем придумывать тему творчества: лепить будем, вырезать, рисовать, плести или просто сказку сочиним. Для разминки пишем 2 странички прописей по русскому (ну да, со вздохами, конечно, но бабка же не отстанет), а потом...завтракаем сырниками, слушаем, чем будет заниматься В. в своих мастерских, они с Татьяной проверяют зарядку на рациях, чтобы связь "прием-прием" была непрерывной по всем диагоналям участка, провожаем В. заниматься любимым делом (на мой взгляд, так шастать туда-сюда между сараем, мастерской, баней и домом В поиска себя, а на самом деле, он берет рюкзак, который из города привез и который мы на неделе старательно наполняем (починить, перебрать, напаять, поточить, вырезать, выпилить, выжечь - из дома, от мамы, с работы) и идет наводить порядок на нашей маленькой планете. А мы - в ночнушках, но в красивеньких - нам это важно почему-то, что именно в ночнушках задимся за длинный гостевой стол и раскладываем свои бохатства для творчества. Хорошо, что соседка Маша, подружка Тани просыпается поздно и часов до 12 у нас есть время.

Однажды ТА принесла из школы напечатанную записку-задание: школьный конкурс по рисованию на тему "моя школа". Рисунки нужны от ученика, от кого-то из родителей и от бабушки-дедушки, если таковые присутствуют в жизни ребенка. У нас нет рисующих :-( мама отмахнулась, мол, нарисуйте сами, а? Папа привычно был на очередных всероссийских соревнованих по битью по морде (это моя трактовка), мне было лень именно рисовать. Но сроки горели :-((((( ТА старалась и потому у нее диплом 2 степени в своей подгруппе, а я покалямалякала, так мне и надо, что диплом 3 степени.

Мы с В. сейчас в клинике далеко от Питера, с ребенком нашим на связи только по скайпу. Она сама в изумлении, показала нам эти дипломы - на празднике по поводу окончания 1 четверти 2 класса выдали. И дневник с четвертными оценками развернула. По русскому языку 4 (помним про субботние прописи, да) и по физкультуре. Папа - тренер в спортклубе, логично. Остальные пятерки. Солнышко наше :-)))

про жизнь

Оригинал взят у karma_amrak в про жизнь
Мне хочется верить, что Создатель из всех своих созданий предпочитает тех, кто стал свободным.
Амин Малуф "Странствия Балтсара"»


- Как это – не было? - спросила я внезапно севшим голосом, - Совсем, что ли? Да у вас ошибка тут, в картотеке, посмотрите лучше!!
- Никак нет, - пожилой Ангел улыбнулся снисходительно и поправил очки в круглой оправе, - У нас тут все записано, все учтено, опять же, все под строгим оком Сами Знаете Кого. У нас за должностное преступление знаете что? – физиономия Ангела посуровела, - Про Люцифера слыхали? То-то. Моргнуть не успел – скинули. «Оши-и-ибка». Скажете тоже…

- Минуточку, - я попыталась взять себя в руки, - Посмотрите, пожалуйста, сюда.

Ангел благожелательно воззрился на меня поверх очков.
- И? – спросил он после секундного молчания.
- Меня, может, и нет. Но кто-то же есть? – я осторожно пошевелила кисельной субстанцией, которая теперь заменяла мне привычный земной организм. Субстанция заволновалась и пошла радужными пятнами.

- Кто-то, безусловно, есть. Но никак не NN, каковой вы изволили представиться., - Ангел тяжело вздохнул и потер лоб, - Я таких как вы перевидал – не сосчитать. И почему-то в большинстве своем – дамы. Ну, да ладно. Давайте проверять, барышня. По пунктам. С самого начала. Так?

- Давайте, - сказала я, решительно повиснув у него над плечом и изготовясь биться до последнего.
Read more...Collapse )

Tags:

Бабушкин курник

Состав:
Тесто: мука 3-4 стакана; 250 гр.маргарина (пачка);
1 стакан кефира или сметаны;
1 чайная л. соды(без горки); щепотка соли
Начинка: картофель сырой очищенный 3-4 шт;
мясо (филе) куриное-2 грудки;
Лук-2-3 головки;
соль, специи

Тесто: Муку просеять, посолить, добавить соды, растопленный маргарин и кефир, замесить мягкое, пластичное тесто. Скатать в ком и поставить в холодильник на 40-60 минут. Потом достать и разделить на 2 части: побольше и поменьше. Меньшую раскатать и уложить на смазанный растительным маслом противень (или на пергаментную бумагу). На тесто уложить слои: сырой картофель порезанный кубиками + лук полукольцами, соль+специи. Сверху сырую курицу порезанную кубиками, посолить+специи. Сверху раскатать вторую, большую часть теста и накрыть пирог, края защипнуть и, если получится, свернуть косичкой. На пироге посредине пальцем сделать дырочку. Пирог смазать взбитым яйцом, а оставшееся яйцо влить в эту дырочку. Можно сверху насыпать семена кунжута. Курник выпекать в духовке 40 мин. при температуре 200-250 градусов, до румяной корочки. Готовность теста проверять деревянной зубочисткой, если она сухая, пирог готов. При готовности, пирог вынуть из духовки, "умыть водой" и накрыть полотенцем, дать "отдохнуть" 20 минут

удачный рецепт теста для пельменей

Во-первых, к тесту я отношусь как к одушевленному предмету. Уверена, что любое блюдо из теста нужно готовить только в хорошем настроении, с душой.
◾Во – вторых, муку обязательно нужно просеивать, желательно даже 2 раза. В это время мука обогащается кислородом, и тесто получается более нежное и воздушное.
◾В-третьих, для любого теста при замесе лучше использовать теплую жидкость – воду, молоко или кефир. С теплым замесом тесто лучше и быстрее настоится.
◾В-четвертых, для большей прочности теста можно добавить щепотку манки.
◾В-пятых, для эластичности рекомендую добавить 1 ст. л. растительного масла.
◾В-шестых, вымешивать тесто нужно довольно долго, пока не перестанет липнуть к рукам.
◾В-седьмых, после замеса тесто нужно накрыть чистым полотенцем и дать отдохнуть. Тогда клейковина в муке набухнет, и тесто будет эластичным
◾В-восьмых, пельмени будут вкуснее, если тесто раскатать тонко. Но здесь не перестарайтесь – если тесто будет слишком тонким, то когда положите на него начинку, могут порваться.
◾В–девятых, склеивать кончики теста для пельменей нужно очень тщательно, чтобы они не развалились при варке.



Ингредиенты:
•Мука – 0,5 кг.
•Вода – 1 стакан.
•Яйцо – 1 шт.
•Манка — щепотка
•Соль- 1 ст. л.
•Растительное масло – 1 ч. л.
отсюда:
http://scastje-est.ru/testo-dlya-domashnix-pelmenej-poshagovye-recepty-s-foto.html

получается 92 средних пельменя

какой интересный мир вокруг меня. или хорошо склерозницей жить

весной мы с Володей летели от моих родителей и у нас было мало багажа, дыбрCollapse ) да, я хвастушка, меня распирает, когда у смерти хотя бы на чуть-чуть отвоевать удается.
но, оказывается, я кучу всего забываю уже :-(

почти-хачапури

рецепт из жизни.
автор - Танечка Федорова.
Тесто: 250 гр творога, 150 гр маргарина "пышка" или сливочного масла, 1 яйцо, 1чайная ложка соли, 1 чайная ложка пекарского порошка (или 0,5 ч.ложки соды погасить 0,5 ч. ложкой  лимонной кислоты), 1,5 стакана муки (у меня получилось 12 полных больших столовых ложек).
Масло растопить, все смешать, замесить, в пакет, в холодильник на 10 минут.
Начинка: 250 гр (сыр+брынза+творог немного), 1 яйцо, 1 столовая ложка сметаны, 3-4 дольки чеснока, можно добавить зелени.
Выпекать в разогретой духовке  40-45 минут при температуре 175-180 градусов

Летать только с ручной кладью

Приняла такое решение.
Сейчас реально летела на 2 дня.
В маленьком самсонайте (который можно в салон) - платье, ночнушка, смена нижнего белья, 3 зарядки(к телефону, мобильному роутеру, планшету), коробочка с домашней вишней и коробочка с домашней малиной - 6 900 кг.
Идиотство.