Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

me - myself

всякое разное

Несколько дней назад в холодильнике неожиданно испортилось всё, что могло испортиться. Я заподозрила неладное, положила в него градусник, который показал мне 17 градусов. Несколько дней мы жили с продуктами на улице - хорошо, погода позволяет. В пятницу вечером поставили новый холодильник. В нем самая холодная температура внизу. А на верхних полках теплее - там место для фруктов и овощей. Прямо для собаки изобретение. Открыли холодильник - тут же у неё перед носом колбаса, сыр, паштет - всё самое вкусное, не то, что раньше - лук, картошка, лекарства.
На память от отслужившего своё холодильника мне осталось 5 литров незапланированной простокваши. Блинов будет много!
В процессе перестановки холодильников, помыла пол под ним - залежи вековой пыли, и разобрала верхнюю антресоль - потому что там в глубине прячется розетка для подключения. В процессе разбора вещей на антресолях нашла забытую заныканную от мужа пачку сгущенки. Да, от моего мужа приходится прятать сгущенку, иначе она долго не живет.
babe

алхимики

развела детям в стаканах марганцовку, йод, зеленку и молоко. выдала несколько чистых баночек и ложек. стоят, играют в колдовство.
me - myself

опять про гастрономическое

совсем недавно обнаружила у нас в городе в обычном финском ситимаркете и в райамаркете в продаже банки сгущенки. самой что ни на есть. ориентируются, видимо, теперь на эмигрантов наших по продажам. раньше не было.
раньше все время возили домой из России. Любит у меня Кирилл её, да и вообще удобная вещь под рукой.
mixed cat

сырники made in finland???

взяла 2% raejuusto, он по консистенции, как наш крупитчатый творог. 200 гр. + столовая ложка 40% сметаны + 1 яйцо + 0,5 чл соды + соль-сахар по вкусу + муки, чтобы густовато.
начала жарить. то ли лыжи не едут, то ли я ******
у меня все мои сырники расплавились в аккуратные плоские лужицы. что-то я не в теме....
roller cat

задача про еду.

условия задачи: на кухне лежат 4 спелых банана и 2 черных пречерных - отложенных на выпечку.
вопрос: догадайтесь, какого банана я не досчиталась, придя на кухню после Кирилла?

collibri cat

не надо слов! подари rafaello...

на 8ое марта мои запасы пополнились 4мя коробками рафаэлло. одну я честно отдала брату, потому что там в наборе были ещё шоколадные, а у меня на шоколад большая любовь и большая аллергия. но три привезла в Финляндию - к чаю и на сладкое.
утро. картина маслом. проснулась девочка. хочет кушать. стоит коробка конфет. а меня, почему-то, последнее время ну совершенно не тянет на сладкое. ни на выпечку, ни на десерты, ни на что. в меню исключительно, супы, каши, хлеб и прочее.
стою, думаю, что поесть, смотрю на конфеты. а я их раньше ну очень любила. а сейчас смотрю на коробку - даже не хочется. решила взять одну - чисто из принципа, любопытства и для аппетита. открыла, съела. ну никак! совершенно никакого удовольствия. расстроилась. взяла вторую. ем - ну, как бумага. а раньше - за уши было не оттащить. обидно - аж жуть... взяла третью... так под проверку почты и, ну совершенно без аппетита и желания, Аня схомячила две трети коробки. в ближайшее время - никакой рафаэллы. не понравилось совсем (8
roller cat

кадровый отчёт. жаркие страны.

в Египте фотографировать себя не давала. поэтому моя физиономия портит украшает лишь 4 кадра. два из них из аэропорта перед вылетом с Родины. 
зато Катерину я нащёлкала на жизнь вперёд. отберу у нее лучшие кадры (на пример, как она верблюда Наташу изо рта хлебом кормила) и выложу с комментарями и описанием. 
а пока что я: кормлю пальцами крокодильчика и отсыпаюсь в холе отеля после ночного полета перед заселением в номер...
 
 
Collapse )
проницательное

когда жизнь закрывает дверь - она оставляет открытой форточку.

не помню, как это звучит дословно, да и вариантов интерпретаций данной фразы полным полно, однако однако... со многими нашими крылатомудрыми афоризмами я не соглашусь. 
никогда не подпишусь под фразой, что всё, что ни делается - всё к лучшему. Это слова утешения для неудачников. Для тех, кто не хочет бороться с обстоятельствами за то, что он потерял. типа - ушло, ну и замечательно. к лучшему. ага. прям там. к какому такому лучшему меня 7милетнюю лапал малознакомый половозрелый парень? я от одного его имени лет до 16ти вздрагивала.
я не согласна с тем, что то, что не убивает нас - делает нас сильнее. как сегодня правильно написала sibirskaya (и как я давно уже твердила в своих мозгах), это выражение требует необходимого дополнения: то, что не убивает нас - нас калечит. то, что не калечит нас, - делает нас сильнее. и то не факт. стать сукой, злой тварью или недоверчивым трусом - не означает силу. а от горя ещё никто не становился улыбающимся оптимистом.
и опять же про двери... что то из серии, что всегда остаётся дверь "вход", если "выход" закрыта. Или, что есть форточка, или полно других дверей вокруг, просто мы их не замечаем, тупо уставившись в закрытую и наглухо заколоченную дверь... бред это всё. 
вот она я. стою в темной комнате. передо мной дверь без ручки. или ключ потерялся. и плечо уже всё синее и опухшее от попыток её выбить - ведь вроде нетолстая - не дуб, так - пресованое ДСП. а хрен вам. жизнь закрыла - полезай в форточку. или вон - потыкайся в темноте - найди другой выход - это ведь не боковая спальня - так проходной коридор. только вот проще предложить, чем сделать. за той дверью, что (так услужливо к лучшему и сильному будущему) закрыла жизнь, мы знаем, стоит на столе  приготовленная нами сладкая каша (ну или кто там мясо любит больше?), скулит и скребёт лапой хвостатый щенок с мокрым носом, и шкаф ломится от любимых тряпок, и записная книжка с адресами людей, которые вот-вот придут в гости, и ежедневник, и звонит телефон... и все это там - за, МАТЬ ЕЕ, неподдающейся тоненькой общажной ДСПшкой... 
ан нет! полезай в окно! к лучшему оно будет. и какая по фигу разница, что там холодно и мокро, и ты с голой задницей - потому всего то вышла вынести мусор. Или иди - вон дверь "вход" открыта. ах там маньяки и незнакомые дяденьки - ну так и что же? оно и к лучшему - принцы они всегда в темноте и с ножечками... так - чтобы сделать тебя сильней, когда не убьют. Вот так стоишь и скулишь под своей дверью, которую сам заботливо обивал и вешал табличку с фамилией и почтовый ящик.... а потом из темноты доносится чей-нибудь жалеющий мудрый голос - мол, все, что не делается, все к лучшему. ведь ты еще жива, правильно? и идешь, натыкаясь на расставленные в темноте стулья, к другой двери. находишь сырую комнату. в ней шуршат мыши, трещат тараканы. и, конечно, спустя пару коммунальных простуженных лет она снова станет светлой и теплой, и будет щенок, и будет каша и зазвонит телефон. и кто-то такой же, спотыкающийся как ты, постучится и поможет в обустройстве. и возможно даже будет лучше, чем раньше... пока однажды ты снова не выйдешь вынести мусор.

me - myself

блины на кислом молоке:

по-скольку в изначальных планах на сегодняшний вечер, вместо умопомрачительной уборки и работы, у меня был бассейн и выпечка блинов, вернувшись домой со смены и (более ли менее) приведя в чувства Катерину, я взялась за тесто по новому рецепту из кислого молока. бассейн, к сожалению, пришлось сегодня продинамить...
дело в том, что у меня, по невыясненным обстоятельствам, до срока годности забродил питьевой йогурт. я - внучка блокадного Ленинграда, и с самого детства в меня был обстоятельно вбит комплекс выкидывания любых продуктов питания. 
залезла в сеть - нашла рецепт блинов на кислом молоке.
сейчас пеку. пол двенадцатого ночи, ага. с утра - на работу. 
ни одного блина не съела. даже не попробовала. а вы что думаете? диета - вещь серьёзная. кормлю Адама. он сказал, что блины афигенские. 
секрет теста: белки яиц взбиваются отдельно и аккуратно вводятся в тесто, когда оно уже вымешано. 
2 стакана кислого молока, 2 стакана муки, 1 ст л сахара, масло для смазки блинов и сковородки, 1 ст л масла в тесто, 4 яйца (белки-желтки отделить). 
жарятся немного дольше. аккуратно переворачивать. нетоненькие, очень легкие и нежные...
на повестке дня - к блинам домашнее черносмородинновое варенье и сметана.