November 19th, 2007

me - myself

блины на кислом молоке:

по-скольку в изначальных планах на сегодняшний вечер, вместо умопомрачительной уборки и работы, у меня был бассейн и выпечка блинов, вернувшись домой со смены и (более ли менее) приведя в чувства Катерину, я взялась за тесто по новому рецепту из кислого молока. бассейн, к сожалению, пришлось сегодня продинамить...
дело в том, что у меня, по невыясненным обстоятельствам, до срока годности забродил питьевой йогурт. я - внучка блокадного Ленинграда, и с самого детства в меня был обстоятельно вбит комплекс выкидывания любых продуктов питания. 
залезла в сеть - нашла рецепт блинов на кислом молоке.
сейчас пеку. пол двенадцатого ночи, ага. с утра - на работу. 
ни одного блина не съела. даже не попробовала. а вы что думаете? диета - вещь серьёзная. кормлю Адама. он сказал, что блины афигенские. 
секрет теста: белки яиц взбиваются отдельно и аккуратно вводятся в тесто, когда оно уже вымешано. 
2 стакана кислого молока, 2 стакана муки, 1 ст л сахара, масло для смазки блинов и сковородки, 1 ст л масла в тесто, 4 яйца (белки-желтки отделить). 
жарятся немного дольше. аккуратно переворачивать. нетоненькие, очень легкие и нежные...
на повестке дня - к блинам домашнее черносмородинновое варенье и сметана.
mixed cat

вопрос к зрителям. фигруное. некатание.

 создавать женскую группу (и кто туда не хочет?), или мужчинам тоже интересно читать, как молодые девушки борются с желанием не переставая есть всякую гадость лишними объемами?
короче. кого вписывать, кого нет?
collibri cat

ищутся мозги вдолг. ну или, хотя бы, умные мысли

 у меня есть два ленивых хобби. коллекционировать разные красиво эмоциональные фотокартинки с сети. 
и записывать в маленькую красную книжечку "цепляющие", "забавные" и "неординарные" аффоризмы. по-скольку основной источник аффоризмов прикрыли без объяснения причин (или хотя бы "до свидания"), пойду побираться по миру.
люди, поделитесь вашими крылатыми фразами! авось, я какую то из них еще не слышала, и она войдет в мою коллекцию....
какие-то интересные цитаты тоже можно. 
upd: можно на разных языках, но если не английский или немецкий - то с переводом.