Кулинарный шедевр "ведьмины пальцы" - мой посильный вклад в празднование Хэллоуина в этом году). Повешу здесь на память. Как многие из вас уже видели, я пекла пальцы и другие части тела) впервые на прошлой неделе. Получилось офигенно и даже вкусно! Сегодня испекла их в зеленом цвете, без выкрутасов, конечно)), так как для детей. Сожрали все моментально, я даже сфотать не успела. Хрю с Гаюселем и его новым другом ходили по домам собирать конфеты, Лиамыч был на раздаче конфет у нас дома), а я отлынивала и успела за это время сделать свою тренировку и даже получить от этого удовольствие, а также, заполнить кучу бумажек на лицензию соц. работника. Процесс, к сожалению, долгий и муторный...
Вчера был ужасный день. Сегодня уже все по другому.
Как жаль, что у меня почти не осталось собеседников. Впрочем, мне не привыкать.
Вчера проснулась с хорошим чувством - в жизни очень мало непоправимых вещей. Почти все можно исправить и заменить.
А еще, просыпаешься посреди ночи и в темноте, чтобы не разбудить всех идешь, ориентируясь пальцами по стенам, спускаешься на кухню, босыми ногами нащупывая холодные ступеньки, совсем не боясь упасть, доходишь до стола с израильскими каплями от насморка... Аааа!!! Как же хорошо дышать. Что-то в этом есть. Но я не о дыхании, я о доверии. Между мной и стенами этого дома уже доверие, оказывается... За 2 с лишним месяца я уже знаю дорогу на кухню на ощупь в темноте. Я слишком быстро привязываюсь... Так нельзя. Когда представляю, как какие-то чужие люди ходят по нашей хайфской квартире, смотрят в мои окна на мои облака, трогают родные стены и торгуются, мне становится почти физически больно.
Иногда я смотрю на Гая и завидую ему, особенно когда он плачет. Лиама я не могу видеть плачущим, меня это нервирует. А Гай забавный, даже когда плачет. У него так быстро меняются настроения. Я не могу остановиться, пока не выплачу всю боль, а у него и боли никакой нет. Справедливости ради надо заметить, что плачу я крайне редко, но очень метко.
ХОТЕЛКИ - Дорогой Дед Мороз и уважаемые члены небесной канцелярии, я очень хочу получить ключи от моей машины, а также чтобы пришел наконец наш контейнер. Ну пожалуйста!!! Я не могу больше ждать.
Ах,да. Я всего-то хотела записать здесь на память рецепт нового любимого супа, а получилось, как всегда.
Фотка моя. Рецепт отсюда . Суп замечательный - вкусный, простой, красивый и очень некошерный)).
Ночью я поехала на бывшую работу. Там все поменяли, до неузнаваемости. Что-то быстро... После этого, я сидела в узбекском(!) ресторане с какими-то незнакомыми людьми... и вдруг заметила, что в окне виден снежный склон. Узбекский ресторан на Хермоне)) - это что-то новое. Надо это срочно сфотать для инстаграма общественности, подумала я)). Побежала снять это чудо и услышала плач, больше похожий на вой. Я обернулась , мужчина сидящий за столом горько плакал. Никто не собирался его успокаивать. Успею...) Я проснулась и поняла, что это Гаюсель плачет. Каким-то образом он умудрился свалиться с кровати, сидел на полу и плакал. Как-же жалко, что я не успела сделать фотку))), подумала я.
Но я не об этом хотела. А о том, что каждая приличная девушка должна уметь готовить суп мисо))). Меня тут пугают, что я не очень умею варить борщ))). Да мне в общем-то пофиг. Главное, что я умею варить мисо и у меня это отлично получается. С тех пор, как ко мне попал этот рецепт, у нас ни недели без мисо и всем нравится. Да-да, я еще и кулинар, вдобавок ко всем моим остальным достоинствам)).
Ужасно раздражают люди, которые обещают и никогда не выполняют. А вас? Самим этим людям это, кажется, не мешает... В любом случае, со стороны они выглядят полными собственного достоинства.
Ради своих больших аппетитов, я согласна работать на неоченьлюбимой работе. Это ужасно. Это ужасно??) Не знаю... Я знаю всего лишь одного человека, который действительно любит свою работу. Лично для меня - нет ничего хуже сидения дома. К счастью, с 18 лет, со мной это случалось считанные разы. 3, если быть точной.
Каждый раз, по дороге домой, я думаю о еде)). В красках или не очень), я размышляю, что меня ждет в холодильнике. Иногда я звоню Хрюкину и прошу мне что-нибудь приготовить). Первым делом прийдя домой, в любое время кроме очень поздней ночи, я просто обязана что-нибудь съесть и побыстрее) и лучше со мной не общаться прежде, чем это произойдет. Я, конечно, не кидаюсь прямо с порога на холодильник, но делаю это сразу после того, как всех поцелую)). Я пробовала сломать этот шаблон, но не получалось. Чувство дома для меня неотрывно связано с едой...
Гаюсель повзрослел и изменился. Он невероятно ласковый мальчик. Удивительно, сколько нежности в этом идеальном мужчинке)). Кому-то когда-то явно повезет. Лиам совсем другой. У него не дождешься проявления чувств. Недавно я сидела на кухне и ела (Да, в этом посте я только и делаю, что ем и думаю о еде)), Гаюсель пришел и сел рядом. Сказал, что хочет просто посидеть со мной и посмотреть как я ем)). По-моему, это очень трогательно. Я всегда прошу Хрюка посидеть со мной...
Позавчера, прыгая на зумбе, я вот что подумала. Мне очень дорого мое место в жизни. Странно, что некоторые не понимают, что меня с него не сдвинуть, разве что силой или же, если я сама этого захочу. Иногда мне кажется, это заметно даже здесь, в моей писанине...
В сообществе настоящих женщин интересуются как сделать так, чтобы дрожжи забродили как следует?) Меня такие вопросы восхищают. Почти ядерная физика). Хотя, нет, не так. Если на задворках сознания, я еще понимаю, зачем нужная ядерная физика, то зачем надо чтобы дрожжи бродили как следует, я понимать отказываюсь)).
Наверное именно поэтому, я давненько я не обновляла тэг "кулинарные шедевры")). Исправляюсь). Хоть я и не люблю готовить, все-же приходится делать это чаще, чем раз в год)). На песах, например, делала салат с рокфором и теперь делаю его как минимум раз в неделю. А еще, у меня с каждым разом выходит все божественнее и божественнее пастуший пирог (shepherd's pie). На выходных приготовила и его буквально за 5 минут не стало)). Запишу рецепт салатика, чтобы не потерялся. Ведь когда-то он мне точно надоест. Хотела посвятить ему целый пост, но подумала - да ну...), тогда он точно будет обречен на тотальное отсутствие комментов... А я ценю "эффект присутствия". ( Collapse )
Сегодня все планы накрылись медным тазом из-за больного Лиамыча. Он с раннего детства любит пошалить на Шавуот). Поэтому я почти весь день занималась любимыми делами - в шкафу и в инетах)). А когда мне срочно приспичило самовыразиться, жужа как всегда лежала. А в понедельник мы ходили на cooking workshop от Тнува. Рассказываю, для тех, кто пропустил трансляцию в инстаграме)) вдруг кому-то интересно).
Оказывается, такие workshops Тнува проводит каждый год перед Шавуот, абсолютно бесплатно. Надо только успеть записаться. На этот раз мы пекли соленый пирог-солнце со шпинатом и творожные маффины. Мне понравилось, при том, что печь я не люблю). Все очень просто, доступно и пошагово. 2 пирога, которые мы испекли, исчезли дома за 5 минут, а маффины получились так себе и до сих пор тусуются в холодильнике. В нашей группе было всего двое мужчин). Жаль, что так. Я считаю, что мужчина, который готовит, а тем более печет - это очень круто)). Ведь, как известно, тесто надо чувствовать, а это не всем дано. Мне вот не дано.
Все это развлечение проходило в группах из четырех человек за каждым рабочим столом. В конце, я даже умудрилась вести светские беседы с теткой напротив, что мне обычно не свойственно). Мы с ней обсудили ее отвращение к сырому мясу, тесту и муке. Она их не могла трогать и работала в перчатках... Бывает.
После длинных выходных у меня офигенное настроение, только спать очень хочется. Вчера мы втроем были в израильской столице моего настроения). В ТА все как всегда - людно, шумно и тепло. Кофе в руках, фотик на шее, Хрю, цветные детали, сливаешься с толпой... и больше мне ничего не надо. Мне кажется, если бы я жила в ТА, никогда бы мою голову не посещали мысли покинуть эту страну... Фоток вышло подозрительно мало, наверное потому, что в старом Яффо мы уже были множество раз, кое-кто забыл зарядить мне батарейку и это меня здорово напрягало. Ну а на шуке Бецалель и снимать-то нечего. Почему мне никто не сказал, что сейчас там стройка века(?) Когда-нибудь конечно-же вывешу их здесь.
А сегодня я желаю похвастаться)). В субботу мне надо было блеснуть своими кулинарными талантами и среди прочего я сварганила севиче. Рецепт взяла отсюда . Рецепт - прекрасен. От рецепта, я как всегда, немного отошла и так как я не очень знатный кулинар)), специального кольца для севиче у меня тоже не было. Вместо этого, я использовала обычные формы для выпечки). Самый тяжелый момент на самом деле был - трахаться со съемкой, так как освещение у меня дома гнусное. Но получилось презентабельно).
Я сегодня полдня с Гаем дома. Надеюсь, до четверга он выздоровеет. Безуспешно пытаюсь его накормить и безуспешно пытаюсь написать кое-что. Пью уже третий кофе и мне немного тревожно. Давно тут не было моих кулинарных шедевров))). Я их тут крайне редко вывешиваю, не волнуйтесь).
Как я и обещала самой себе , я теперь каждую неделю пеку запеканки). Вчера делала эту запеканку , правда слегка изменила оригинальный рецепт. Вместо 1.5% йогурта, который я забыла купить, я использовала 4.5% лебанию и еще зачем-то добавила грибы, но они там прекрасно вписались в остальные ингридиенты.
Вот, что получилось.
Сырненько, как я люблю). Мне кажется, я буду печь ее пока не надоест, так как, ну очень просто ее готовить. И кстати, обратите внимание на цветы в лейке. Они у меня с 01/02/11 и до сих пор не скапустились).
