Life is about details

Кулинарный шедевр "ведьмины пальцы" - мой посильный вклад в празднование Хэллоуина в этом году). Повешу здесь на память.
Как многие из вас уже видели, я пекла пальцы и другие части тела) впервые на прошлой неделе. Получилось офигенно и даже вкусно! Сегодня испекла их в зеленом цвете, без выкрутасов, конечно)), так как для детей. Сожрали все моментально, я даже сфотать не успела.
Хрю с Гаюселем и его новым другом ходили по домам собирать конфеты, Лиамыч был на раздаче конфет у нас дома), а я отлынивала и успела за это время сделать свою тренировку и даже получить от этого удовольствие, а также, заполнить кучу бумажек на лицензию соц. работника. Процесс, к сожалению, долгий и муторный...

Рецепт пальцев отсюда , кому интересно.

Такие дела.

Вчера был ужасный день. Сегодня уже все по другому.

Как жаль, что у меня почти не осталось собеседников. Впрочем, мне не привыкать.

Вчера проснулась с хорошим чувством - в жизни очень мало непоправимых вещей. Почти все можно исправить и заменить.

А еще, просыпаешься посреди ночи и в темноте, чтобы не разбудить всех идешь, ориентируясь пальцами по стенам, спускаешься на кухню, босыми ногами нащупывая холодные ступеньки, совсем не боясь упасть, доходишь до стола с израильскими каплями от насморка... Аааа!!! Как же хорошо дышать.
Что-то в этом есть.
Но я не о дыхании, я о доверии.
Между мной и стенами этого дома уже доверие, оказывается...
За 2 с лишним месяца я уже знаю дорогу на кухню на ощупь в темноте. Я слишком быстро привязываюсь... Так нельзя.
Когда представляю, как какие-то чужие люди ходят по нашей хайфской квартире, смотрят в мои окна на мои облака, трогают родные стены и торгуются, мне становится почти физически больно.

Иногда я смотрю на Гая и завидую ему, особенно когда он плачет. Лиама я не могу видеть плачущим, меня это нервирует. А Гай забавный, даже когда плачет. У него так быстро меняются настроения. Я не могу остановиться, пока не выплачу всю боль, а у него и боли никакой нет. Справедливости ради надо заметить, что плачу я крайне редко, но очень метко.

ХОТЕЛКИ - Дорогой Дед Мороз и уважаемые члены небесной канцелярии, я очень хочу получить ключи от моей машины, а также чтобы пришел наконец наш контейнер. Ну пожалуйста!!! Я не могу больше ждать.

Ах,да. Я всего-то хотела записать здесь на память рецепт нового любимого супа, а получилось, как всегда.



Фотка моя. Рецепт отсюда .
Суп замечательный - вкусный, простой, красивый и очень некошерный)).

Сегодня все планы накрылись медным тазом из-за больного Лиамыча. Он с раннего детства любит пошалить на Шавуот). Поэтому я почти весь день занималась любимыми делами - в шкафу и в инетах)). А когда мне срочно приспичило самовыразиться, жужа как всегда лежала.
А в понедельник мы ходили на cooking workshop от Тнува. Рассказываю, для тех, кто пропустил трансляцию в инстаграме)) вдруг кому-то интересно).

Оказывается, такие workshops Тнува проводит каждый год перед Шавуот, абсолютно бесплатно. Надо только успеть записаться.
На этот раз мы пекли соленый пирог-солнце со шпинатом и творожные маффины. Мне понравилось, при том, что печь я не люблю). Все очень просто, доступно и пошагово. 2 пирога, которые мы испекли, исчезли дома за 5 минут, а маффины получились так себе и до сих пор тусуются в холодильнике.
В нашей группе было всего двое мужчин). Жаль, что так. Я считаю, что мужчина, который готовит, а тем более печет - это очень круто)). Ведь, как известно, тесто надо чувствовать, а это не всем дано. Мне вот не дано.

Все это развлечение проходило в группах из четырех человек за каждым рабочим столом. В конце, я даже умудрилась вести светские беседы с теткой напротив, что мне обычно не свойственно). Мы с ней обсудили ее отвращение к сырому мясу, тесту и муке. Она их не могла трогать и работала в перчатках... Бывает.

А это наш кулинар)



( Collapse )

Сегодня меня волнует только одна вещь, ну кроме того, что сегодня меня ожидает знакомство с 4 новыми пациентами - продолжить ли или прекратить ходить на степ-аэробику. Давно уже там не была и никак не могу решиться). Главным образом, мне не нравится инструкторша, а также у меня нет сил ходить на уроки по 2 часа поздно вечером. Наверное, если есть сомнения, то и нет сомнения что делать...
Никто тут не хочет бегать со мной по вечерам?))

Еще, хочу поделиться рецептом абсолютно прекрасного салата

( Collapse )

( Collapse )

Копенгаген - часть 1
Копенгаген - часть 2

Сегодня готовила ризотто с лесными грибами отсюда belonika.livejournal.com/16131.html
Вышло потрясающе. Правда как и сказанно в рецепте, с ним нужно потрахаться поковыряться. Поэтому, Хрю варил бульон для ризотто, а я все остальное.

Я, надо заметить, терпеть не могу готовить, особенно сложные блюда. Меня очень радует конечный результат, но извините, на это же уходит куча времени, да и после моего пребывания на кухне, нужно вызывать целую команду, чтобы все убрать). Несмотря на это, я частенько готовлю сложные блюда и притом, что я это не очень люблю, у меня неплохо получается. А говорят, что так не бывает.

( Collapse )