?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Я совсем не забросила свои кулинарные экзерсисы, просто не всегда есть время фотать и выкладывать.

Photobucket



Что нужно?

* 90 гр. муки (1/2 стакана + 2 ст. ложки)
* 1/2 стакана овсянки
* 1 ч. ложка разрыхлителя
* щепотка соли
* 100 гр. мягкого сливочного масла
* 1/2 стакана коричневого сахара
* 4 ст. ложки белого сахара
* 2 яйца
* 1 ст. ложка бренди
* 1/2 ч. ложки ванильной эссенции
* 1 большое зеленое яблоко, нарезаное мелкими кубиками
* 1 ст. ложка муки для обваливания в ней яблок
* 1/3 стакана сушеной клюквы
* Немного сливочного масла для смазывания формы

Как делать?

* Разогреть духовку до 175С (!!!). А почему именно на 175?:)). Смазать формочки сливочным маслом и посыпать мукой.Это по рецепту, но я пользуюсь силиконовыми формами, поэтому ничего не смазываю и не посыпаю.
* Смешать муку, овсянку, разрыхлитель и соль.
* Отдельно взбить мягкое масло и 2 вида сахара около 3 минут, пока не получится однородная масса.
* Добавить яйца и взбивать еще 3 минуты.
* Добавить бренди и ванильную эссенцию и продолжать взбивать. Смешать содержимое 2 мисок и хорошо перемешать.
* Перемешать кубики яблока с мукой и добавить в тесто
* Добавить клюкву и перемешать
* В каждую форму выложить тесто на 2/3 высоты формы
* Выпекать 25 минут. Охлаждать час.
* Ням-ням!

Кстати, Хрю испек нам офигенно вкусный торт "Смерть любой диете!". У него совершенно оргазмический вкус. Пока его не сожрали, надо срочно сфотать и записать в летопись)).

Comments

( 4 прошептали — прошептать )
valentyna
May. 2nd, 2011 07:11 pm (UTC)
какой поросенок классный :)
_karamelka
May. 2nd, 2011 08:07 pm (UTC)
я его тоже люблю)
rada_ochen
May. 2nd, 2011 11:33 pm (UTC)
Классные маффины, рецепт я записала) Поросенок в центре - просто шедевральный))
и торт, пожалуйста, покажи с рецептом, буду ждать!
_karamelka
May. 3rd, 2011 06:40 am (UTC)
Торт опять не успела сфотать вчера. Держу кулачки, чтобы он был жив еще сегодня)).
Я когда-то собирала всяких свинок. У меня их много.
( 4 прошептали — прошептать )

Profile

july
_karamelka
Вымышленный персонаж
Instagram

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930




free counters

Tags

Powered by LiveJournal.com