Вымышленный персонаж (_karamelka) wrote,
Вымышленный персонаж
_karamelka

Мы вчера ходили на cooking workshop (честное слово не знаю как это по русски, но буду рада, если кто-нибудь мне расскажет) по приготовлению мяса в Suchef . Знаете, когда шеф готовит, а группа учеников облизывается рядом повторяет или смотрит.
Прежде чем расскажу про сам workshop, я должна пояснить про свою кулинарную деятельность.
Я люблю готовить сложные блюда, но кулинар я очень маленький, потому что готовлю только по проверенным рецептам ни на мм. не отступая от инструкций и ценных указаний и ничего никогда не модифицируя:)))
Мясо я на самом деле не очень люблю - ни есть не готовить, но во-первых его любит Хрю,во-вторых он любит готовить, а это был один из подарков ему на ДР, а в-третьих, других воркшопс нам подходящих не было.

Мы явились первые, заняли классные места, но на самом деле это не критично, так там есть зеркала на потолке и в них видно, что там шеф варганит. К моей радости, выяснилось, что на "мясном уроке" ученики только наблюдают и поедают, ничего сами не готовя. А к радости, потому, что по некоторым причинам я боялась, что меня стошнит, если я прикоснусь в сырому мяску.
Сам воркшоп вели владельцы и шефы ресторана Лимузин в Рамат-Ишайе. Тем, кто живут на севере Израиля, известно, что это весьма достойное место для мясоедов и даже для таких как я, для которых мясо не имеет особой ценности.
Длилось все это действо 3 часа, в течении которых были приготовлены, ну и съедены 5 мясных блюд. Рами рассказывал нам о коровьих частях тела, так как они специализируются на говядине и телятине и все, что там было было просто дико вкусно, притом что как я уже сказала, мясо я не люблю. Вывод- надо уметь его готовить.

Плюс к таким урокам, там есть магазин с кухонными прибамбасами. Я уже когда-то писала, что у Хрю сносит крышу в таких местах. Вчерашний улов - крутой нож для настоящих джигитов шефов (ну ладно, я тоже такой хотела:)), крутая точилка для него, сковородка из титаниума и так, по мелочи.
Нам понравилось. Я еще собираюсь сгонять в Лимузин купить там мяско для телячьих шницелей и их фирменный соус и хотим сходить еще на воркшоп на тему пасты (там уже не только едят, но и готовят), но паста меня не пугает:)

Tags: highly recommended, места, я
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 32 comments