?

Log in

No account? Create an account
Indochina Dazed
or not any more...
 
30th-Mar-2012 04:35 pm - Макаронное
china


Место действия – кафе западного толка – небольшое, с европейской едой (для Китая весьма и весьма хорошо приготовленной), маленькими столиками, опрятными официантами черный низ-белый верх, и даже кагбэ винной картой.
Место популярно у китайских хипстеров и белых экспатов, некоторые официанты говорят по-английски и весьма заметны следы если и не западного, то про-западного менеджмента. 
особенности китайского макороноеденияCollapse )
21st-Dec-2011 12:53 pm - Рождество в Китае
mood


Рождество Китаю праздник хоть и культурно - исторически чуждый, но коммерчески очень полюбившийся - какой прекрасный повод продать много ненужной и даже немного нужной фигни!

Поэтому весь декабрь в магазинах не замолкают диски с американскими подборками christmas carols, всюду елки (как же я ненавижу отсутвтие на маке буквы йо!), санта-клаусы (почему-то процентов 50 их них с саксафонами), снеговики, мишура, гирлянды, шары, круглые венки, санки, олени и продавцы и официанты всех полов поголовно в красно-белых санта-шапочках, хорошо хоть без накладных бород.

Xmas meets China. В основном картинки Collapse )
2nd-Jun-2011 11:22 am(no subject)
mood
В последний день весны я пошла в парикмахерскую подготовиться к встрече лета.

И первый раз в жизни обнаружила себя в окружении мужиков, красящих волосы.
С одной стороны от меня сидел араб, с другой - китайский дедушко.

Еще вчера у нас во всем Китае забанили жж, а сегодня снова разбанили. Ура свободе! Не хочу знакомиться с впн-ами, они слишком сложны для моего маленького мозга.
mood


Модифицированное китайское яблоко-долгожитель - было куплено в преддверии китайского нового года (а он, на минуточку, был 3 февраля),  и без повреждений дожило до сих пор. 

Яблочки с такими пигментированными на коже иероглифами продавались, чтобы складывать их в новогодние поздравления - пожелания. Иероглифы на каждом разные, но сплошь позитив - всякое щщастье-богатство-процветание-поздравляем-и твою маму тоже, очень мило.

Я вот прикупила "двойную радость"
12th-Nov-2010 07:43 am - Guangzhou Welcomes Asian Games 2010
mood

Картинка из Лицзяна двухлетней давности, но в тему

Тут у нас сегодня вечером грядет открытие Азиатских спортивных игр. Это такая мини-олимпиада азиатского масштаба.

Готовясь к ней, город два года простоял в лесах, фасады всех серых трущобок, стоящих вдоль трасс, покрасили в полукислотные цвета (при этом их не ремонтируя), в парчке около нашего метро сняли всю плитку, а потом ее же снова положили, отмыв немного бабла, в метро поставили просветки багажа на каждой станции, из-за чего в часы пик там сплошная мясорубка, по городу везде поставили разноцветные картонные будки волонтеров, коих одели в белое с зелеными полосками, но изъясняться по-английски им при этом не научили… и прочие типичные «прелести» большого ивента.

Asian Games to OpenCollapse )
mood



Большие шматы жареной свинины на крюках, тушки  цыплят лимонного цвета, сочные загорелые утки и гуси, золотистые крылышки и прочие птичьи запчасти развешаны за стеклянной витриной -  на юге Китая, в Гонконге и в чайнатаунах всего мира это вполне распостраненное зрелище.

больше мясаCollapse )
mood
Вах, дорогие, что я тут пропустила!
Как раз на майских каникулах у нас тут в Гуанчжоу установили новый рекорд Гинесса (внимание !) по количеству девушек в купальниках, составляющих фигуру/надпись. Вот так:



все фото Xinhuanet

В аквапарке полуголыми телами 1940 (одна тысяча девятьсот сорок) китаянок написали название города Гуанчжоу (广州) , который в этом году будет хостить у себя Азиатские игры. много полуобнаженных китаянок- смотрим поближе:)Collapse )
mood
 

There are nine million bicycles in Beijing

лирично-занудно поет девочка Катя Мелуа

Велосипедов в Китае ктати не так много, как может показаться, просто всякие телеоператоры очень любят их снимать.... 

Кстати, насчет 9 миллионов великов в Пекине эта поющая Катя явно ошиблась - официальное население Пекина -около 13 млн, ну плюс миллион неучтенных...  среди них же дети и старики процентов минимум 30, так что несчастные 9 млн не натянуть никак, даже если на каждую дееспособную пекинскую душу пришлось бы по лисапеду. 
 
У меня вот, например, велосипеда нет - ездить по дорогам небезопасно, без дорог особо негде, да и спереть могут легко...

велокартинки из КитаяCollapse )
mood
В Китае есть одна примечательная новогодняя традиция - покупать к новому году новую одежду (и желательно в ней его встречать);
а еще в Китае красный - цвет радости и удачи.

Посему неудивительно, что бОльшая часть новой-новгодней одежды покупается красного цвета: ярко-красные пуховики и куртки, красные водолазки, красные носки и .. КРАСНЫЕ МУЖСКИЕ ТРУСЫ:



Традиция настолько популярная, что брендовые и народные красные труселя лежат здесьCollapse )
28th-Feb-2010 08:01 pm - Праздник фонарей
mood



За окном грохочут хлопушки, в небе разрываются гигантскими огненными шарами фейерверки, тротуары у ресторанов заставлены круглыми столами, за которыми теснятся "расширенные" семейства со старыми и малыми, парочки наводняют парки и вооружаются люминисцентными жезлами и сердечами.

В Китае праздник фонарей - последний большой праздник из плеяды новогодних торжеств.  К сожалению, в больших городах он не слишком колоритен - проходившая в местном парке культуры выставка фонарей оказалась полной фигней, причем очень многолюдной,  так что пришлось ретироваться оттуда в приступе агаросинофобии в итальянский ресторан.  Если не поленюсь, будут фотки))

А пока типа с праздником!
mood

Пока я спасалась бегством, китайский новый год официально наступил, с чем вас запоздало поздравляю!

 
Gong xi fa cai!

Празднования еще не закончились (не выходные, эти уже все, того) - по традиции они длятся две недели и зщаканчиваются "праздником фонарей" на 15-й день первого лунного месяца, после которого официально начинается совсем весна.

Но про праздник дучше отдельно, в его время, пока продолжение предновогоднего базара (начало здесь) и прочие китайсконовогодние штуки. 

сиськофрукты, хлопушки, красные носки и другоеCollapse )

В следующей серии - красные труселя
^-^
mood


 У животного под елкой деревом в родственниках были мопсы, а зовут его "Черный ротик"

Сегодня приятно-этническая составляющая приближения китайского нового года (далее КНГ) - предновогодние базары.

Предновогодний китайский 'ёлочный 'базарCollapse )

mood
Новый год к нам мчится ... на этот раз китайский.

Приближение китайского нового года ознаменуется появлением новогодних базаров с мандариновыми деревьями в горшках, красными конвертиками для денежных подарков, красными картонными украшениями для дома, и кучами "счастливых" красных мужских трусов. Это была приятная, "аутентичненькая" часть.

Другой же верный и весьма ощутимый признак приближения КНГ - толпы. Толпы наполняют магазины и выстраиваются в очередь за рисоварками и кастрюлями (как будто таких же рисоварок и кастрюль по такой же цене нет в их родной провинции), толпы плотной массой заполняют пешеходные улицы, скупая всякую страшненькую распродажную дрянь, толпы с баулами набиваются в метро и смотрят на тебя, "бледного демона", любопытными дикими глазами.

Это рабочие-мигранты по всей стране уже начали движение в сторону дома, дабы по традиции воссоединиться с семьей на праздник. Китайские газеты уже пестрят заголовками на тему "самого большого в мире (а то!) ежегодного перемещения людей" - в прошлом году число пассожироперевозок в праздничный период превысило 2 миллиарда, а в этом прогнозируют чуть не 2,5 млрд.

В связи с просто неебическим (простите) количеством пассажиров, посадка на поезд может происходить и так:


Посадка на поезд, Китай


Кстати за эту фотографию уволили директора (и его заместителя) той самой ж.д. станции, что тут запечатлена.

Это город Дунгань, пригород Гуанчжоу. Этот поезд по расписанию стоит на станции 4 минуты, за это время в него нужно было посадить 1500 пассажиров. Директор станции отдал приказ служащим помогать народу садиться через окна (на фото).

Корреспондент местной газеты - автор снимка сожалеет о случившемся - он не ожидал такого резонанса от фото, и такой реакции на нее.
Все хотели как лучше, но кто-то повыше решил сохранить лицо страны.
21st-Jan-2010 10:58 am - Чайно-котовое
mood



В Китае народ часто держит зверье в своих магазинчиках и лавках, дабы скрашивать нехитрые торговые будни.

Этот живет в одной из лавочек чайного рынка, куда я отправилась восполнять свой чайные пробелы - за гуандунскими улунами с ароматом медовых орхидей, за "ворсистыми остриями", дающими светлую заварку и чрезвычайно нажористый вкус,  за "белыми пионами" и неприлично звучащими "хоу куями" .

Но поскольку как-то не представляю себе умиление "длинными слабоскрученными чайными листьями каштанового цвета с фиолетовым отливом", то фоток собственно чая не будет.

Под катом еще

две фото чайного котикаCollapse )
mood


Была вчера на концерте БГ.
Я не то чтобы фанат, но на нашем безрыбье это скорее "супер", а то сюда одни Витасы максимум приезжают.
Правда из спетого узнала всего две-три песни, большинство было из нового, за которым я уже не слежу... это уже старость подкрадывается?
Удивило заметное количество мужиков в засаленных-растянутых  серых свитерах, в которых у нас осмеливались появляться только самые задротные сисадмины... и это в центре-то китайской фейковой легкой промышленности(!)
С БГ был шикарнейший лысый ирландский флейтист, очаровавший всех дизайнерш обуви и студенток без определенных занятий.

В общем камерно - мило -спокойно...

Под катом собсно картинка с концерта
a picCollapse )
24th-Dec-2009 08:00 am - Xmas in Canton
mood


 

Все массово постят картинки Рождества в разных частях света - я, пожалуй, will join the fun.

Рождество в Китае не отмечают (разве что в западно-экспатских кругах), зато  рьяно следуют общеазиатскому тренду "тропические елки колосились" -  наряжают все и вся, включая пальмы; одевают официантов и продавцов в красные колпачки с отворотами, обклеивают двери заведений блестящими буковками, а во всех моллах аж с ноября месяца крутят диск с рождественской музыкой в режиме shuffle.

Китайцы фотографируются на фоне елочек и спрашивают своих лаовайских боссов, не обломится ли им внеплановый выходной, в то время как боссы покупают билеты на пятидесятидолларовые рождественские ужины с гусями и индюшками.
 
Если не обленюсь, доеду сегодня до вечерней мессы в филиппинский католический church - там будут как минимму красиво петь, а может и орган раскочегарят))

Merry Christmas, to whom it may concern!


4th-Dec-2009 07:52 am - Вислоушик
mood


Он живет в трущебках по дороге к овощному рынку. У него него нет имени. Он девочка.

еще 3 картинки ... мимими, не удержалась!Collapse )
21st-Apr-2009 07:00 pm - Canton Fair 2009: Banana meets Rice
mood
Кантонская ярмарка - крупнейшая в Китае выставка экспортно-импортных товаров, самое значимое событие в экономической жизни региона, барометр ситуации во внешней торговле Китая…бла-бла-бла ну а ,проще говоря, выставка, на которой иностранные покупатели ищут себе китайских производителей говна, столкнулась с сокращением числа участников. 
Но не только с сокращением (чего удивительного, крысис, да), а с изменением национального состава тех самых иностранных посетителей.
Выставка проходит два раза в год, и еще на прошлую осеннюю сессию многие европейские и американские покупатели, затронутые кризисом, не приехали. Зато приехало много негров африканских и арабских товарищей.
Китайцы быстренько уловили тренд и в этом году решили подготовиться к встрече новой формации клиентов. Вот как выглядит свежий рекламный стенд кантонской ярмарки для целевой аудитории:


банананьев то нима

Ну, по старинке, не обошли вниманием и пресловутых европейцев-американцев:белые и пушистые...Collapse )

А вот так трудолюбивые китайские производители, очевидно, видят себя:
(+)Collapse )
mood
 

"Берем утиные грудки, аккуратно надрезаем сеточкой. Солим, перчим. Хорошо разогреваем сковороду и на оливковом масле…"

Рецепт утиных грудок в апельсиновом соусе звучал замечательно и соблазнительно. Более того, просто в приготовлении.А от воспоминаний о чудных утячьих грудках, которые подают в одном кафе на берегу Жемчужной реки, потекли слюнки - было решено попробовать воплотить его в жизнь.

На поиски грудок я отправилась на местный wet market. Точнее на обычный китайский микрорайонный продуктовый рынок - «мокрой» характеристикой награждают такого типа рынки представители западной цивилизации. От сухих эти рынки отличаются тем, что помимо свежих овощей и фруктов для fresh-conscious покупателя имеются в изобилии еще живые животные. Ну не крупнорогатый скот, конечно, но птица, рыба, рептилии и гады представлены неплохо.

Поэтому радивая хозяйка закупает к обеду еще живую птичку (предварительно тщательно ее, квохчащую и брыкающуюся, осмотрев), а продавец тут же ее приходует, ощипывает, разделывает и нарезает по ее инструкции клиентки.
Ну а совсем радивая несет ее домой в живом виде, чтобы мясо не потеряло свежести.
fresh and yummy!Collapse )

M-m, freshness… Yum!

Кстати, заветных грудок уток на мокром рынке не оказалось. Живая или мертвая утка целиком – пожалуйста, приготовленная – пожалуйста, приготовленная и разрезанная на кусочки – тоже. А вот сырых частей – мэйёу нима. Китайцы используют в хозяйстве пищу все части несчастной птицы.
warning: a bit gross...Collapse )

Утиных язычков, anyone?
This page was loaded Oct 22nd 2019, 1:58 pm GMT.