Tags: армения

mood

Армянские зарисовки.Эпизод 3. Севан.

Дорога к озеру Севан. Здесь на склоне горы елками написано «Ленин», а в пришедшем на телефон сообщении - «Приветствуем Вас в Турции. Turkcell».
...
Знаменитая севанская золотая форель - зверь реликтовый, к вылову запрещена и по сему в меню не значится. Но при этом продается из-под полы во всех уважающих себя прибрежных точках общепита за большие деньги (от 25 долларов за ма-аленькую рыбку). Браконьерская, поэтому дорогая – объясняет наш водитель . 

А все, над чем стоит гриф «нелегально», недешево (например, свежие обезьяньи мозги в Китае, или кровь и желчь свежеубиенной кобры в Камбодже, или собачье хе в подпольном московском корейском ресторане … ну и прочее «ням») – запретный плод сладок плюс премия за риск продавца.
Принесенная небольшая рыбка оказывается свежей и вкусной, но совсем непохожей на привычную жирненькую скандинавскую сестрицу. Скорее окунь какой-то… 

Смотреть на почти море под почти морскую рыбу – красота...

 

По ссылкам начало и часть 2 .