December 16th, 2009

mood

Где облака тают в аромате чая



Вчера, оказывается, был "международный день чая" упустили такой повод напиццо

Как-то мой чайный энтузиазм на вроде бы благодатной почве нифига не развивается, что странно.
Вот в Москве было так приятно раскладывать все чайные прибамбасики, вытаскивать доску для чайной церемонии, мыть маленькие чашечки первой заваркой, процеживать через тыквенное ситечко, обжигаться горячей крышкой гайваня, вдыхать аромат и любоваться цветом в прозрачном кувшинчике, щедро поливать чайную жабу.

Или приносить на работу толстенькие шарики, распускающиеся белыми и красными цветами; колоть острым шилом, похожим на пресловутый нож для колки льда, плиточку пу-эра..

А здесь просто насыпаешь заварку, кипяток, цап, и к комьютеру. Практически за уши приходится вытаскивать себя на знакомство с чем-то новым. Ведь чем глубже, тем сложнее.

Вот, например, три экземпляра чая одного сорта - самый классический улун Те Гуанинь, но разных грейдов. Попробуйте угадать, кто из них стоит 100 долларов за полкило? Два других в 5 и 8 раз дешевле, соответственно

Collapse )