Появились новые свидетельства в пользу того, что между потреблением кофе и гипертонией нет связи. Сообщается, что выводы прежних исследований, подтверждавшие такую связь, основывались на изучении любителей кофе в течение недостаточного срока (менее 85 дней).
Сотрудники факультета эпидемиологии Университета штата Мичигана (США) провели метаанализ содержимого нескольких баз данных (Medline, Embase, Agricola и Cochrane Library) и систематично обозрели результаты шести исследований, в ходе которых велось долговременное (в среднем по 33 года) наблюдение за 172 567 кофеманами.
Из всех испытуемых у 37 135 человек наличествовали симптомы гипертонии. Обнаружилось, что относительные риски высокого кровяного давления были равны 1,09 у тех, кто выпивал по 1–3 чашки в день, 1,07 — у потреблявших по 3–5 чашек и 1,08 — у пивших более пяти чашек в день. Объём одной чашки составлял 237 мл.
Основываясь на этих результатах, учёные обнаружили следующий парадокс:
ежедневное потребление более трёх чашек кофе не связано с повышением риска возникновения гипертонии по сравнению со случаем, когда за день выпивалось меньше одной чашки. А
наибольшему риску подвергалось здоровье тех, кто пил по 1–3 чашки в сутки.Результаты работы мичиганских специалистов опубликованы в издании American Journal of Clinical Nutrition.
Подготовлено по материалам Medical Xpress.
