?

Log in

No account? Create an account
Ступени
 
4-апр-2007 06:07 pm - После обследования
Ну, вот я и дома...
Целая и почти невредимая :-) - с дырочкой в левом боку, которая тщательнейшим образом была заклеена врачом. (Завтра уже можно будет принимать душ и заклейку можно будет самой содрать!)
Понедельник в клинике прошёл, "как по-маслу"... - почти до половины пятого меня всяко разно обследовали (взвешали, измерили, урину и кровь (само собой!) взяли, прослушали, простукали, обо всём на свете порасспросили и дотошно записали все подробности моих ответов), и уже в половине пятого я "сбежала" из отделения: спустилась на первый этаж в кафе, взяла там чашечку кофе, кроссворд, сигареты, устроилась на веранде за столиком и до 6-ти "оттягивалась", жмурясь на солнышке и мурлыча себе под нос от удовольствия. День был удивительно тёплый и солнечный - даже спортивную курточку я скинула, сидела в одной маечке, но было всё равно почти жарко.
Сидела бы там и дольше, но больничное кафе в 18-00 закрывалось.
В шесть вернулась в палату и правильно сделала, потому что меня уже дожидался для беседы доктор, которому выпала радость делать мне на следующий день пункцию. Доктор подробно мне расказал, что и как он мне будет делать на следующий день. Я с удовольствием с ним познакомилась и слушала его вполне доброжелательно до тех пор, пока не услышала рассказ, который состоял в том числе и из запугивания возможными осложнениями после пункции, - всевозможные кровоизлияния, инфаркт почек, остановка дыхания, аллергический шок. Услышав страшилки, я насторожилась и осторожно заметила: "может быть, не стОит тогда делать этого обследования, раз оно чревато такими последствиями?"
В ответ доктор развеселился и сказал, что, когда мы выходим на улицу, мы тоже изрядно рискуем: там вполне можно угодить под машину или получить нечаянно кирпичём по голове. Но мы знаем, что процент подобных случайностей достаточно мал, и поэтому всё равно выходим погулять. Вероятность всех перечисленных осложнений после пункции также составляет лишь 1 процент, но он, как врач, не смотря на малую процентную величину, всё равно обязан был предупредить меня обо всех возможных последствиях. После разговора я подписала бумагу для него, удостоверяющую, что обо всём осведомлена и на пункцию согласна.
Раненько утром 3-го апреля меня на моей же кровати доставили в радиологический центр,- (1-ый этаж этого же корпуса). Сначала мне сделали необходимые вливания в вену и переложили вниз лицом на стол установки, -(не знаю, как правильно эта установка называется, - кольцо такое, через которое катается стол, наподобие хирургического, а внутри неё делаются томографические снимки).
Делал доктор всё очень чётко и быстро, при этом совсем мне было не больно: я чувствовала только нажатия рукой и щелчки прибора, которым из меня вытягивали лимфу для анализа. Доктор в процессе процедуры часто ко мне обращался, спрашивал: больно мне или нет, и просил иногда: дышите, не дышите...
Всё "удовольствие" в общей сложности продлилось минут 40 - 45. Меня вывезли из кабинета, подошёл доктор и сделал наставления: "Всё прошло просто замечательно, фрау Или, но теперь всё дальнейшее зависит только от вашего терпения: не менее 4-х часов вы должны не просто оставаться в постели, а должны постараться лежать всё это время неподвижно."
Я, обрадовавшись тому, что "экзекуция" уже позади, сразу даже как-то и значения не придала его словам. Глоток воды мне сделать разрешили и я, по прибытию в палату, попыталась попить. Вот тут-то "фсё" и началось... В общем... - было очень больно, отходняк после местной анестезии проходил по программе: "мало не покажется..." Болело всё так, словно в моих потрохах изрядно поковырялись лопатой и лежать без движения в этой ситуации оказалось не самой простой задачей. Но рядом всё время был кто-нибудь из медсестёр, - мерили температуру, давление, пульс. Давали и обезболивающие,.. - (но их принять я не смогла, - начиналась рвота...Пыталась уснуть, но тут же просыпалась от боли.
А ещё... - очень злилась на себя за то, что не расспросила никого о предстоящей процедуре поподробнее и не приготовилась к боли, не настроилась на неё, потому что заранее решила, что процедура пустячная и я перенесу всё влёгкую...
Тем не менее уже к пяти вечера болевой кошмар закончился, - боли постепенно стихли и я, почувствовав себя зверски голодной, даже довольно плотно поужинала.
В шесть доскреблась до балкона на этаже - устроила себе маленький перекур. На улицу не рискнула спускаться даже в лифте, - была сильная слабость и кружилась голова.
После семи ко мне явилась с визитом одна из одногруппниц курсов с букетом цветов и бутылкой сока, - (посещение было неожиданным и, конечно, приятным).
Сегодня с утра самочувствие было уже вполне терпимым и обследования продолжили. Сделали: экг, рентген и ультразвук на всей полости живота, (полагаю, - смотрели: нет ли внутренних кровоизлияний после пункции...)
После всех обследований быстренько выписали и Дима привёз меня домой на такси.
Слабость пока присутствует, но чувствую себя уже вполне нормально и на завтра уже планирую целую кучу дел...
А теперь - про соседок по палате:
("Везёт" мне в Кемперхофе, - кровать мне досталась опять посередине.)
Соседкой слева оказалась почтенная фрау Керн 68-ми лет от роду. У фрау Керн с августа прошлого года диагностирован рак лёгких. У неё позади 12 (!) химиотерапий, а сейчас она проходит лечение радиацией (облучение). Фрау Керн произвела очень и очень приятное впечатление: у неё маникюр и педикюр, ухоженная аккуратная причёска, она игнорирует диагноз и борется с болезнью изо всех сил, держится при этом с большим достоинством и уверенностью, -
терпит молча всё, что требуется, не ноет и ни на что не жалуется.
У фрау Керн 3 сына и 8 внуков - о них она рассказывает с большой нежностью и любовью, - слушать её одно удовольсьтвие. Рассказывала о том, что раньше работала начальницей в коллективе, где работало много иностранцев (поляков, итальянцев, турков, чехов, венгров и т.д.) и аусзидлеров, - ( этнических немцев, переселенцев из России - так нас здесь называют теперь), - и про то, как не просто работать с людьми, которые почти не знают немецкого языка.
Рассказывала и показывала в качестве примера, как она, работая там, научилась объяснять руками значение почти любого слова, - было смешно смотреть и слушать было интересно.
К фрау Керн вечерами приходит муж. Вчера он принёс два мороженных в стаканчиках трубочками, - они сели рядышком и, держась за руки, молча ели это мороженное. Потом, также держась за руки, пошли гулять по корридорам... Так трогательно они выглядели, что я, пожалуй, пожалела о том, что мне не с кем вот так, держась за руки, прогуляться...
Во время сна у фрау Керн жуткое дыхание: хрип и свист со стонами и бульками, - (и это при том, что она никогда не курила!).. - услышав, подумала: брось, пожалуйста, брось, курить, Таня!..
(Рассказала о ней Диме... - сказала, что нам непременно нужно бросить курить обоим... А сама...- пусть меньше, чем обычно, но... опять курю!.. :-(((( )
Соседкой справа была 27-ми летняя Соня. Симпатичное, улыбчивое, приветливое, доброжелательное созданье среднего роста около 100 (или даже чуть больше!) кг. весом.
Соня, судя по модным журналам, которые она мне любезно предложила посмотреть, - девушка со вкусом и, как говорится, с претензиями. У неё роскошные, аппетитные ямочки на щеках и море обаяния в улыбке, но, когда я видела, с каким удовольствием она поедает булочки, бутербродики, салатики и прочее содержимое всяких красивых баночек, мне постоянно хотелось схватить её за руку, остановить... - 27 лет и уже расплывшееся, колышущееся, как манная каша, тело...
У Сони обширная пневмония... - она постоянно находится под капельницами, температура вечерами 38 (и выше) и жутчайший кашель... Ухаживают за Соней по высшему разряду, ей всё время звонят родственники и друзья, - очень надеюсь и верю, что скоро она поправится и всё у неё будет по-прежнему хорошо.
Есть у Сони и фройнд, - так называют молодые дамы здесь своих любимых, с которыми они давно имеют близкие отношения, (а, возможно, и общее жилище), но пока не торопятся узаконить сие сожительство посредством брака. На тумбочке Сони в красивой рамочке даже стоит их совместное фото. Друг, молодой человек приблизительно такого же возраста, также имеет весьма расплывчатое телосложение: вот, если взять грушу, (большую, сочную, круглую грушу), и расположить её узкой частью кверху, а затем приделать груше коротковатые пухленькие ножки, то, - как раз, получится этот друг.
Приходил он с визитом к ней так же - ежевечерне, и они, уютно устроившись рядышком, что-то всё время ели и подъедали... Ложку держала Соня и кормила ею поочерёдно друга и себя...
(Мне всё время хотелось крикнуть: ребята, жрать надо меньше!.. Что с вами уже к тридцатнику будет, - вас сейчас уже в спецклинике спасать от ожирения давно пора!)
Наблюдая эти умильные ужины, я, конечно, ничего не проорала, но для себя решила: с едой после 6-ти вечера пора завязывать! (А то - и я туда же: из-за болезни, боясь ненужной потери веса, дала себе слабину и набрала лишние килограммы... Полноту всегда легче предотвратить, чем потом с ней бороться...)
Сегодня перед выпиской наблюдала картинку: принесённый обед Соне не понравился и она быстренько сообщила по мобильнику об этом другу, а он - нигде не задержался и быстренько прикатил с дозами разной еды. А потом они также, совместно, с Сониной ложки, медленно смакуя, умяли и содержимое доз и, неподошедший поначалу, обед...
- Зрелище, я вам скажу... - Пожилая пара выглядит намного привлекательней и романтичней, чем эти молодые рабы желудков.
...Однако, посещение клиники позади, (вот только результаты обследования будут доведены мне до сведения лишь 16-го апреля..), но это значит, - жизнь прекрасна и она продолжается!
16-мар-2007 11:14 pm - Про борщ
Есть на канале VOX такая кулинарная передача, девиз которой - "Schmekt gut - alles gut"
Перевести можно, наверное, так: "всё хорошо тогда, когда вкусно."
Ведёт передачу знаменитый на всю Германию владелец пары ресторанов в Гамбурге Тим Мельцер. Тим перед камерой за 30-40 минут (две части по 15 минут и рекламная пауза между частями около 10 минут) готовит совершенно виртуозно обед из трёх блюд. Тим много импровизирует с продуктами и его здесь в шутку называют: "джаз на кухне". С фантастической ловкостью и скоростью он шинкует овощи и прочие продукты и "тарахтит" во время готовки без умолку: рассказывает что и почему он делает, рассказывает и о полезности тех или иных продуктов. Часто его передачи посвящаются самым различным национальным кухням.
Совсем недавно видела по телевизору, как Тим Мельцер борщ варил, - передача была посвящена русской кухне.
Готовился борщ Тимом следующим образом:
нашинкованную белокачанную капусту он кинул в предварительно разогретую и политую оливковым
маслом кастрюлю затем -
не то - пожарил её там слегка, не то - слегка потушил. После этого капуста была залита бульоном из банки. (Продают здесь готовые бульоны в консервированном виде - ни разу их не пробовала и пробовать не собираюсь.) Затем в закипевшую в бульоне капусту сбросил порезанный крупными полукольцами репчатый лук и пару нарезанных картофелин. Когда всё это чуть проварилось, в кипящий состав опустил свеклу, разрезанную на четыре грубых ломтя. Отварное мясо было добавлено в варево несолькими кусочками... И всё на том... Вроде как, - "борщ" готов!
Ни о каких-нибудь борщевых заправках с томатами, которые готовятся отдельно и добавляются в уже готовый почти борщ, ни о том, что вкус и качество бульона для борща это самый важный показатель и вкуса этого блюда и его качества, - Тим Мельцер не имеет, как я поняла, ни малейшего понятия!
(Ужас какой-то... :-( Узнать бы, - кто научил его готовить эдакую пародию...)
А ведь однажды в Страсбурге я своими глазами видела во время Рождественской ярмарки, которая была устроена в самом центре города, очередь за борщом! - Русские торговали горячим борщом, наливая его в одноразовые пластиковые мисочки из огромного котла, прямо на улице! Погода была сырой, промозглой и народ с удовольствием поедал горячий, исходящий вкуснющим духом, борщ стоя, за рядом стоящими столиками, а перед тем не ленился стоять за своей порцией полчаса в очереди! (И это при том, что и стоило это удовольствие не так уж и дёшево!)

Думаю теперь, что ни один немец после передачи Мельцера не только на улице, но и в ресторане борщ даже пробовать не станет...
(Кстати, в качестве второго блюда в той передаче Тима были блины с икрой: он испёк для 6-ти человек (!) аж четыре блина, затем разложил их на столе слегка внахлёст, намазал тонким слоем красной икры, свернул всё это рулетом и нарезал на порционные кусочки... - блины по-русски называется! :-))
У Тима на передаче всегда присутствуют приглашённые, которые позже дружно поедают все чудеса кулинарного творчества... -
Мне стало искренне жаль всех, кто потом это ел и было обидно за русскую кухню...

Кстати, вчера прочитала у arthorse весёлый пост про борщи:


Прочитайте, - не пожалеете! :-)
This page was loaded ноя 12 2019, 8:52 am GMT.