Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

donna

Пробки

  

Вчера в 22:30 явилась домой. Добиралась домой на электричке, чтобы объехать стоящие мосты. И потом еще минут 30 пешком, поскольку автобусам их объехать не удалось. До этого ездила по станциям метро и обнаруживала то отсутствие всякого транспорта, то полностью неподвижную пробку

Когда уже подходила к дому видела, как человек метался по дороге, ругаясь, сопровождая вынырнувшую из пробки скорую

Ужин был очень вкусным: сопревшая, пожелтевшая на малом пару капуста и мелкая картошечка, курочка со сметаной и оливковым маслом. Спать легла в полпервого - нельзя же ложится сразу после еды

С утра обнаружила потерю по крайней мере килограмма. Тело ноет до сих пор. Это как раз неплохо. Но все же не хочется тратить 4 часа на дорогу с работы каждый день

donna

Скоро погасят свет?

 Такое впечатление, что отключают мой сегмент матрицы. Хлебный отдел в котором, в котором я покупала пушкинский хлеб,. единственный известный мне настоящий хлеб в полном ассортименте  http://karavay-sv.ru/assortment/ ,закрылся. Карты Арктел -А-тел работать больше не обещают. Сейчас доступны только по мобильным номерам.
 Скоро выключат свет?
Нет, у меня есть еще много хорошего в жизни. Но и это было весьма приятными деталями

UPD. Булочная вернулась
donna

Сон

Сегодня у меня был очень необычный сон, похожий на кусочек чьей-то жизни. Приснилось мне, что я иду по узкой улице. Пройдя под какими-то арками, вижу мусульман в белых одеждах, переполнивших улицу до краев и двигающихся мне навстречу. Я бегу назад, стремясь избежать встречи с толпой. Вбегаю в первую попавшуюся открытую дверь и пробегаю мимо столиков первого этажа по лестнице на второй. Отвечаю с нависающего балкона на чье-то насмешливое замечание: посмотрите сами на толпу!
Кто-то выходит посмотреть. А кафе начинает наполняться вытесненными с улицы или покинувшими шествие людьми. Обратила внимание на казашку тянущую за собой цепочку своих четырех взявшихся за руки трех-пятилетних малышей. Сонная обстановка кафе стала быстро рассеиваться. Решила, пока не поздно, пообедать. Оглянувшись, вижу, что на втором этаже есть несколько заведений. Открываю массивную деревянную дверь и попадаю в кафе. На столах огромные блюда с рыбой или мясом. Думаю: наверное, недорого, раз народ так чревоугодничает. Мне предлагают место за столом у дальней стены и ставят передо мной чашечку с фруктовым отваром. Я сажусь и разглядываю лежащий на столе буклет, отхлебывая компот. Понимаю, что это еврейское кафе, меню не на русском. Ко мне подходит официантка и предлагает "артем дениз". Фрукты, нарезанные на кусочки, похожие на кусочки слив, лежат у нее на подносе. Засовываю машинально кусочек в рот. Тут же официантка говорит, что бы я сплюнула косточку. Понимаю, что в каждом кусочке есть небольшая косточка, и я могу подавиться. Пытаюсь нащупать ее языком и выплюнуть, а официантка пытается мне помочь рукой... Тут и проснулась
Хочу предварить замечания, ни в каких южных странах я никогда не была
donna

На игле, или неоднократное сотрясение мозга

      
  Сижу на работе, отдыхаю. Сверяю таблички. Процесс удачно проходит без включения мозга. Тело расслаблено. Руки снуют по клавиатуре. Мышка щелкает.
   С телом нежно соприкасается белая кофточка с рюшечками; глаженная с утра черная юбка еще не помялась. Опираясь  левым каблуком на основание офисного стула,  раскручиваю его  правой ногой.

    Неделю была в отпуске. Каждое утро начиналось со встречи с ними. Болезненно. И, собирая ягоды на завтрак, садовую  землянику, ремонтантную землянику, черную смородину, малину, первое время еще добавляла стручки гороха ( я знаю, что это не ягода), чувствовала их прикосновения. Платила своей кровью за красный сок ягод.
    Выбежав  с утра за забор к озеру, фотографируя завтракающую комарами славку, за одно нажатие кнопки получала до пяти укусов. Похоже я включилась в местную пищевую цепочку. Я кормила комаров и слепней, а ими кормились птицы.

Передвигаясь вначале медленно с оглядкой, день на третий начала сносить притолоки деревенского  дома лбом. Притолоки не сносились, а голова сотрясалась нешуточно. Даже болела. Притолоки очень хитрые: пригнувшись под одну,  обязательно врезалась со всей дури в следующую.

Кроме сотрясения мозгов, мы наслаждались еще видами озера, служащего приютом немалому количеству птиц, наблюдениями за четырьмя коршунами, обосновавшимися на двух полуразрушенных хозяйственных постройках через дорогу от нашего дома,и принятием вовнутрь козьего молока. 
   

donna

(no subject)

  
   Вчера муж придумал удивительное по вкусноте блюдо:

макароны с печеной в томатном соусе фасолью ( консервы) и с протертым сыром. Немаловажно: сыр дорогой ,Фрико Старый Мастер. 

Дорогие читатели, а в какой кухне есть что-то подобное?
donna

(no subject)

Сделала легкую приборку на своем рабочем столе. Судя по количеству пыли, предыдущая - была прошлой весной. Нужно еще помыть клавиатуру, но это - летом.
Забежала в конце обеденного времени в нашу рабочую столовую: выпила чашечку растворимого кофе и съела салатик из морской капусты с перепелиным яичком. Всё за 20 рублей.  Сижу довольная, что надула наш кофейный автомат, который выдал бы за эту сумму стаканчик приторносладкого напитка и сдачи бы не дал.
Перед перекусом выбежала на минутку, не одеваясь, на улицу. Там, оказалось, весна: черемуха в мелких зеленых листочках . А как они пахнут!

donna

Опять сырники.

  В воскресенье утром залезаю в холодильник, а там творог пятничный все еще стоит - муж свою порцию в субботу не съел. Понюхала: запах кислый. А, надо сказать, я по утрам, как встаю, так сразу ем, чтобы прийти в чувство, никакие длительные приготовления к завтраку не по мне. Сначала было желание все же съесть этот кисловатый творог - не в первый раз, а потом мстительное: заставить мужа его съесть. Тут он как раз прибежал, и стал смешивать квашенную капусту с кусочками розового грейпфрута, а я, попеняв ему на его вредительское отнощение к творогу,  начала готовить сырники. 
   Мешаю творог с яйцом и думаю,  чтобы такое из этого приготовить, чтобы не сырники. Только что-то такое интересное стало вырисоваться, как пришло время добавлять муку, потом порезала мелкими ломтиками четверть яблочка, а еще четвертинку кружочком положила мужу на край тарелки с капустой, т.к. лишняя. Потом досадовала, что зря добавила муку,  т.к. теперь только сырники, ничего больше не получится. Мешаю, а тут муж догадался и положил мне ответное подношение на край тарелки с тестом: дольку грейпфрута. Пришлось мне и ее порезать. Ругалась.
  Пока сырники жарились , кормилась капустой с розовым грейпрутом и яблоком, к которым нашёлся кусочек консервированной рыбки. Потом начали пробовать сырники, начиная с самых прожаренных и мелких, и они быстро исчезли со сковородки. Правда муж свои испортил вареньем. 
  Самым изысканным оказался жаренный грепфрут.

donna

О Зиме, компоте и Пелевине

На выходных Зима в строгом соответствии с графиком вернулась  к плюсовым температурам. 
В городе  -  лужи с  крошкой замерзшей воды, у трубы  и в лесу - свежий мокрый снег. С трубы капает вода, труба блестит мокрым металлом. Потрескивает,  поблескивает  , сыплясь на мерзлые сугробы, снежная крупка.
Мы шли по этому снегу, щелкая игрушечной камерой ( Потом я жалела, что не взяла нормальный фотоаппарат - получились неплохие композиции, но на печати вряд ли что-то выйдет) Сваляли маленького снеговичка -мишку с колючками-глазами и улыбающимся ртом. 
По дороге домой зашли в Пятерочку за хлебом и там,наконец, смогли купить компотную смесь. Уже не помню сколько лет мы не варили компот из сухофруктов. Урюк, яблоки, изюм - ничего вкуснее нет. Причем, в отличие от пестуемых детских воспоминаний о коричневых компотных фруктах , эти были, как только засушенные: яблоки с зеленой шкуркой, рыжий урюк, виноград - коричневый с  синевой. Компот я варила по рецепту, указанному на упаковке; 350 грамм смеси на 2 литра воды. Мы теперь его не пьем, а едим ложкой. 
За эти 2 дня прочитала Пелевина  Empire "V". Что-то либо с ним случилось, либо со мной. Эта первая книга Пелевина,  которой я сопереживала. Даже слезы встали в глазах в конце - так жаль стало себя. Смесь Тютчева с албанским порадовала.
Да.. Пелевин небось огорчился бы, если бы это прочитал.
 

donna

(no subject)

Вчера привезли кухню. В пятницу ее смонтируют, а пока кухонные шкафчики, упакованные в целлофан, расставлены по всей квартире. Пластиковые бутыли с подсолнечным маслом, зубочистки, заварочные чашки, половники - на стульях, подоконниках, на столе в комнате, там, где их не ожидаешь увидеть. Но уже завтра все будет по полочкам.
Сейчас трудно понять ту легкость, с которой мы жили больше года, используя вместо кухонного стола столешницу на верстаке, коробку в углу кухни, как подставку под крупы и другую бакалею, пакет на ручке двери - для хранения чая и кофе.

donna

Сырники

В воскресенье готовила сырники из прокисшего творога. Не очень получились - мало муки, думаю. И внезапно вспомнилось, как часто родители мне готовили сырники. А что делать? Творог покупали, завернутый в два листа коричневой оберточной бумаги, отстояв очередь в магазине "Молоко", большим кульком. Там было не меньше 2 кг. Конечно он кис. И мы ели сырники чуть не каждую неделю.
А вкусный был творог! И ничего, что в размокшей бумаге. Зато он был самый творожный творог. И его было много. И мы ели его много с жирной сметаной и посыпав сахарным песком.
А горячие сырники перекладывали кусочками сливочного масла и тоже посыпали песочком.