Эмеральд (_emerald_) wrote,
Эмеральд
_emerald_

Фасоль в сырном соусе за 10 минут.

для Риты. Подтягивайтесь, девушки, не ленитесь :).


Поставить на плиту большую кастрюлю с водой, на сильный огонь. Пока она закипит помыть стручковую фасоль, мы любим светло-желтый (вакс) сорт. Много, кило, наверное, или около того. и обрезать ей хвосты.
вода закипела - посолить - бросить фасоль.
смешать 3-4 столовых ложки сметаны, пару горстей тертого сыра, туда же выдавить 3-4 зубчика чеснока и нарезать пучек петрушки. посолить/поперчить/перемешать.
Фасоль после закипания варить мало, буквально 3-4 минуты.
Воду слить, вывалить на нее заправку и все перемешать.
Все.
Это совсем скоростной рецепт, когда звонят гости и говорят, что приедут через 20 минут.
Спроси Деда Пихто как ей на вкус, ей удалось попробовать ;).
Tags: овощи, рецепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 84 comments