Эмеральд (_emerald_) wrote,
Эмеральд
_emerald_

ягодный пирог

я вас сегодня дурацкими вопросами мучать буду :).

У нас ягода всякая поспела :). Научите меня, пожалуйста, печь ягодный пирог! Такой, в американском стиле "пай", чтобы внутри много зажелированных ягод, а сверху хрустящая, присыпанная сахаром и корицей корочка.
Все мои ягодные пироги сводятся к двум основным рецептам - перевертыш а-ля шарлотка с влажным тестом и открытый на дрожжевом тесте с решеткой из теста сверху. И в тот, и в другой не жалко мороженную ягоду, а со свежей душа просит чего-то совсем легкого :). Научите, а?
Tags: рецепты, сладкая выпечка, фрукты-ягоды
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 35 comments