?

Log in

No account? Create an account
_dmitrii — еда — ЖЖ Below are the 10 most recent journal entries recorded in the "Dmitrii" journal:
Май 28, 2015
08:00 pm

[Ссылка]

Южная Америка. 05. Дельта Ориноко. 30.10.2014
Что-то я из-за крымских командировок совсем забросил Венесуэлу... Продолжаю публикации.
Предыдущая серия тут.



30.10.2014
о.Маргарита


Рейс в 6:00, так что подъем в 3:00. Душ, чай, остатки ветчины.
Хм... Должны выехать в 4:00, но на часах 3:50, а Саша еще спит. Фак, фак, фак - это я внезапно вспоминаю, что в Венесуэле извратный часовой пояс -4:30, полчаса разницы с тринидадским. Минус полчаса сна за забывчивость. Оставляю у Саши небольшой пакет с тринидадскими и гайанскими сувенирами, дабы не тащить их через всю страну и обратно. Так мой багаж раздвоился...
Читать дальше...Свернуть )

Tags: ,

(5 комментариев | Оставить комментарий)

Июнь 19, 2013
03:46 am

[Ссылка]

Тихий океан. 10. Остров Рождества, 25 - 26.02.2013

(кликабельно)


25.02.2013
Остров Рождества
02°00'26" N 157°29'18" W


Поднялся затемно и уехал на берег снимать рассвет. Снова прошелся до лагуны, прямо напротив порта через дорогу. Местные превратили ее в помойку, а при ближайшем рассмотрении там же нашелся и бомжатник.
Читать дальше...Свернуть )

Tags: ,

(49 комментариев | Оставить комментарий)

Май 18, 2013
10:07 am

[Ссылка]

Тихий океан. 05. Гонолулу-о.Рождества, 11 - 15.02.2013
Колбасить ЖЖ вроде закончило, так что продолжаем.



11.02.2013
17°18'05" N 157°59'08" W
Пройдено 128 миль


Первую половину дня лежал пластом, не было сил ни встать, ни что-то сделать. Потом по настоянию Сергея съел куриную ножку, ветер понемногу стих и я вроде бы начал отходить. Все равно муторно, когда сидишь или стоишь внутри лодки. Так что вариантов немного – или лежать у себя в форпике или сидеть в кокпите. Стоять пока не получается нигде.
Читать дальше...Свернуть )

Tags:

(35 комментариев | Оставить комментарий)

Май 13, 2013
12:12 am

[Ссылка]

Тихий океан. 04. Гонолулу-о.Рождества, 09 - 10.02.2013


Стараюсь писать о новостях в той последовательности, что на меня обрушивались. Сначала быт и физиология, а уж осознание красоты и все такое прочее пришло несколько попозже. Так что в этом постинге будет много физиологических и занудных бытовых подробностей, извините. Королевы тоже какают. Брезгливым просьба не заглядывать.

Читать дальше...Свернуть )

Tags:

(42 комментария | Оставить комментарий)

Май 8, 2013
09:35 am

[Ссылка]

Тихий океан. 03. Выход, 07 - 08.02.2013


07.02.2013
21°17'10" N 157°50'36" W
Гонолулу


На сегодня намечен выход, в 14:00.
С утра пошел в Wallmart, дозакупить всякой мелочевки, которую или не нашли или забыли купить ранее.

Читать дальше...Свернуть )

Tags: ,

(43 комментария | Оставить комментарий)

Октябрь 27, 2009
11:31 pm

[Ссылка]

Петросян и дебилы
Сабж - это самое лучшее название фотки, распеареной по множеству ЖэЖэшечек щастливыми участниками



Читать дальше...Свернуть )

Tags:

(6 комментариев | Оставить комментарий)

Июнь 5, 2009
10:33 pm

[Ссылка]

История, леденящая кровь, Или как зарезали козла
Да, граждане, мы тут с вами совсем оторвались от настоящей жизни. Мясо видим в виде порубленых отбивных и стейков, упакованных в полиэтилен, готовим на сковородке...
В Эфиопии люди как-то проще и ближе к природе, так что наша эфиопская команда нам дважды готовила козлятину из свежеубиенных жывотных. После первого раза, когда нам не показали процесс смертоубийства, мы возмутились и долго гундели попросили повторить и вот, из большого уважения к нам, Мекконен распорядился купить и зарэзать ещё одну зверюгу.

Вот он, Козёл, во всей своей красе, с огромными яйцами.


Дальше будет кровь и анатомические подробности. Детям и людям с неустойчивой психикой смотреть не советую.Свернуть )

Tags:

(24 комментария | Оставить комментарий)

Апрель 4, 2009
12:23 am

[Ссылка]

Придумался новый напиток
По мотивам полюбившейся нам в Камбодже каперильи...

Половинка лайма разрезается, кладётся в стакан. Давится спецыальным пестиком (за неимением пестика - ложкой).
Две ложки сахара
100-150 грамм воды
Водки 50-100 грамм
Тщательно перемешать.
Добавить льда побольше

Весьма освежает и тонизирует.

Особенности:
Лайм обычным лимоном НЕ заменяется.
Водки больше - будет невкусно. Меньше - несолидно.

Tags:

(7 комментариев | Оставить комментарий)

Апрель 2, 2009
11:08 pm

[Ссылка]

Эфиопия начинается в Москве
Пару недель назад побывал в настоящем посольстве.


По сему случаю Весьма удачно прилетел Юлий, мы с ним дерябнули по соточке предварительно подготовились и поехали за границу. Заграница оказалась близко, на ст. м."Проспект мира"
Читать дальше...Свернуть )

Tags:

(5 комментариев | Оставить комментарий)

Декабрь 3, 2007
10:33 am

[Ссылка]

Цейлон ресторанный
Готовят на Цейлоне омерзительно. Большей частью мы не обедали, а набивали животы.
Мясо готовить не умеют вообще. В одном китайском ресторане принесли приличную говядину. Всё остальное - тихий ужас. Как они ухитрились так приготовить свинину, что часть кусков на тарелке была сырой, а часть пригоревшей - только им одним известно. Как ни странно, баранину они тоже готовить не умеют. И дело не в том что мясо перчёное, оно просто невкусное и жилистое.

Хорошие морепродукты ели считанное количество раз. Однажды нам подсунули под видом лобстеров jumbo prawn. Я не выёбывался и взял их grilled и это ещё можно было есть, а obskurant сделал распальцовку и заказал какой-то хитрый способ приготовления, известный ему то ли по Таиланду, то ли по Лаосу и жрал потом это с весьма мрачным видом. Впрочем, тигровые креветки grilled, которые нам приготовили в самый последний день, тоже есть было решительно невозможно. С мстительным чувством я скормил несколько этих переспайсенных креветок местному коту, но мстя не удалась - креветки он жрал так, что за ушами трещало.

Мои коллеги тащились от разнообразных рисовых карри с кусочками всякой мясной хуйни, но я это не едун, так что прокомментировать не смогу. Правда, надо отдать должное, этой карри приносили обычно подносами и одной порции наверное хватило бы на всех.

На снимке - порция карри на одного. Поднос с рисом в кадр не влез.



Единственное в чём сошлись все гурманы - это то, что супы они там готовят просто великолепно. Супы из морепродуктов, куриные бульоны и разнообразные луковые супы несколько примиряли с окружающей нас суровой действительностью. Размер порции колебался от маленькой плошки грамм на 200, до здоровенной лоханки на поллитра.

Курицу как правило готовили более-менее сносно. Причём, по местной бедности, это была настоящая курица, а не те накачанные соевым раствором мутанты, которых мы жрём в Москве. Вообще, надо сказать, что благодаря нашему с arkhip старому другу Юлию, занимающемуся оптовыми поставки курятины на один из региональных рынков, за время отдыха мы прошли полный курс курощения и куроводства и узнали все сокровенные тайны, как из гавна, сои, антибиотиков и аминокислот получается вкусная и полезная курятина на наш с вами обеденный стол.

Цены в ресторанах с качеством приготовляемой пищи не коррелируют вообще никак. Бывало что нас омерзительно кормили на $140 и вполне пристойно на $30-40. В среднем на шестерых счёт составлял примерно $60-70 с небольшим количеством пива (по литру на нос, не больше).

Tags:

(Оставить комментарий)

Разработано LiveJournal.com