March 3rd, 2011

Эльфик

(no subject)

Я хочу стиховечер. Но не простой, а на тему. Проблема в том, что те из моих друзей, что тоже разделяют любовь к стиховечерам, в большинстве своем равнодушны к этой конкретной теме.
Хочу толкинистский стиховечер.
Со стихами про, о, по, к, и так далее, и тому подобное.
Тут вообще скоро очередная годовщина уничтожения Кольца и падения Мордора, эльфийский Новый Год.



(no subject)

Эрик напомнил своим банановокексовым постом.

Недавно мама обнаружила в недрах морозилки давно томящееся там мороженое. Есть это уже никто не рискнул, и я по маминой просьбе решила поискать каких-нибудь рецептиков, где мороженое кладется в тесто (а в тесто, скажу я вам, чего только не кладут - майонез и кисель это еще так, цветочки).
Помнится, одна знакомая когда-то делала пирог, в котором мороженое выкладывается сверху на тесто и засовывается в духовку - фишка вроде как в том, что духовка должна быть очень сильно нагрета, тогда происходит какая-то особая реакция, и мороженое схватывается, не успев растаять и потечь.
Кстати, ничего подобного я не нашла, если у кого-то есть такой рецепт, поделитесь, будьте так добры - я в свое время с дурьего ума не догадалась записать, а где теперь та знакомая...
Но, в любом случае, это вариант для более молодого продукта, чем то, что обнаружила мама.
И я нашла рецепт как раз для утилизации залежавшегося мороженого.

Стакан растаявшего мороженого, один спелый размятый в кашу или потертый на терке банан, две столовых ложки размягченного сливочного масла, одно яйцо (там так же говорилось, что, если в составе мороженого есть масло и яйца, то можно их не класть, но как по мне, так лишними они не были), сода или пекарский порошок, стакан муки. Раскладывается по кексоформам (из этого количества теста у меня вышло ровно шесть кексиков, вернее, маффинов).
Выпекается тридцать минут при температуре 180.

Рекомендую так же добавлять сахар - тесто выходит только чуть сладковатое. Ну, или можно печь без сахара, а потом поливать глазурью или засовывать внутрь сладкий крем.
Очень вкусно, мороженое можно брать любое, банан тоже можно заменить на что-нибудь.