Делюсь рецептом салата из сныти, одуванчиков и первоцвета. Сама не собирала, доверилась фермерам Tagurpidi Lavka, которые выращивают зелень в огороде (или она сама растет:)
Я сделала просто - промыла, высушила, порезала, поперчила, слегка посолила и залила оливковым маслом. У меня еще были пророщенные зернышки чечевицы. Опционально можно добавлять кому что нравится - вареное яйцо, огурцы, томаты..
Немного о самих травах.
СНЫТЬ

По полезности стоит в одном ряду с крапивой, причем, в отличие от нее, может употребляться в сыром виде.
ОДУВАНЧИК

Стимулирует работу желудка и кишечника.
ПЕРВОЦВЕТ (ПРИМУЛА)
Богата витамином С, поддерживает иммунитет.

nostalgic


relaxed



working




creative


